这让原本有些不服气的倪永泰顿时心服口服,见识到了什么叫人外有人天外有天。
所以今天他带人过来帮忙,是真的想切磋厨艺,顺便搞好关系。
要是以后有机会去林记观摩学习,对他的职业生涯和烹饪技艺,都会有提升。
锅里的可乐排骨咕嘟咕嘟炖了半小时。
林旭掀开锅盖,锅里的可乐基本上已经挥发完毕,只剩下了粘稠的汤汁。
排骨的香味夹杂着甜味,闻起来就让人觉得舒服。
“哇,好漂亮啊。”
沈佳悦直勾勾盯着锅里的排骨,忍不住咽了下口水。
可乐有上色作用,加上里面用的是糖浆,所以显得粘稠油亮,无形中增加了排骨的诱惑力。
林旭舀了一点点食盐撒进去,搅拌几下,出锅装盘。
盛好排骨,他还不忘做个造型,同时捏了两边薄荷叶摆在排骨上做点缀。
沈佳悦此时完全被排骨吸引住了,倒是耿乐乐,还抱着学习的态度:
“旭哥,为什么出锅的时候放盐啊?”
“点缀增鲜用的,跟咸口菜出锅时放糖一个道理,都是通过味觉上的反衬增加鲜香味。”
沈佳悦接过盘子,一边往外走一边说道:
“别琢磨做法了乐乐,赶紧趁热尝尝,多吃才能学会呢。”
耿乐乐立马跟上,两人走出厨房,刚要找地方好好品尝一下盘中的排骨,石茉莉就跑了过来:
“嫂子好,现在就开始吃午饭了吗?”
说话的时候,小丫头隐蔽的咽了下口水。
沈佳悦把手指放在嘴边“嘘”了一声:
“听说你最近感冒了,所以就用可乐给你做了份可乐排骨,可乐能治感冒你知道吧?”
石茉莉眼睛瞪得溜圆,可乐还有这种作用呐?
不过看到排骨这么诱人,她还是点了点头:
“知道,但这排骨……”
沈佳悦四处看了看,最后指了指二楼的包房:
“咱上楼吃,要是大家都过来品尝,就没有治疗效果了。”
三人做贼一样端着排骨慢慢上楼,随便找了间包房推门进去,拿起桌上的一次性筷子,各自夹了块排骨送进嘴里。
刚吃下去,三人就同时发出了满足的叹息。
“哇,这个排骨酸酸甜甜的好美味呀。”
“关键是外面这层酱汁,粘稠又甜蜜,还有点生姜的辣味,好好吃。”
石茉莉也吃得满眼都是小星星,刚刚她还想质疑可乐到底能不能治感冒呢,现在,就冲这排骨的味道,完全不再质疑了。
“好吃,真的太好吃了,谢谢嫂子!”
沈佳悦很大方的摆了摆手:
“不用谢,多吃点,吃的越多,感冒治疗的效果就越好。”
这些都是小排,肉很嫩,还带着一截软骨,嚼起来又香又脆,配上外面包裹着糖浆,那叫一个过瘾。
三人正吃着,楼下院子刚刚坐在玩具车里玩耍的墩墩瞄到妈咪上楼,便从车里跳出来,准备上楼看看。
正陪它玩遥控车的韩淑珍收起遥控器,好的问道:
“墩墩别乱跑,今天人多,当心跑丢了……”
说完,便跟了过去。
韩淑珍是客人,她这么一去,大舅妈二舅妈以及大姑二姑也都去了,生怕墩墩真的跑丢。
这会儿正好周末回家的小勋、林斌以及陈少康几人回来过周末,看到墩墩上楼,也跟了过去。
就这样,一行人在墩墩的带领下,黑压压的来到楼上,并推开了包房的门。
正在偷吃排骨的三人组:??????????
什么情况?
我们就是想偷吃点排骨而已,咋都闻着味儿来了?
二姑林红霞看到这一幕,忍不住乐了:
“茉莉,你们在干嘛呢?”
石茉莉被这阵仗吓了一跳,放下筷子结结巴巴的说道:
“我们在……治感冒。”