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不装了,我是厨神我摊牌了! 第868节(1 / 2)

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“就不回去了,等这边办完婚礼,我们一块儿开车回家过年吧,反正元旦过后也用不了多久,很快的。更多小说 LTXSFB.cOm”

陈美娟将所有南瓜全都做好,放进蒸锅里开始上锅蒸。

她不习惯用蒸柜,总觉得没有蒸锅蒸出来的南瓜好吃。

“你结婚时,你奶奶你姥姥她们都会来,得提前把住的地方安排好,别到时候忙这忙那的忘了时间。”

“放心吧妈,忘不了的。”

结婚的地点已经定了下来,钓鱼台一号楼,也就是何宝庆的地盘。

一号楼的宴会厅宽敞明亮,坐几十桌客人跟玩儿一样,之前两次烹饪比赛都在那里举行,就是因为场地够大。

除了宴会厅之外,楼上的客房也被包了整整三层。

原本高大爷要全部包下的,但后来跟几位长辈研究一下来不了那么多客人,本着不铺张浪费的原则,就包下了三层。

“结婚那天,给我们怎么敬茶,也怎么给你师父敬茶,人家忙前忙后的,整天在群里跟你岳父策划婚礼的事,真是操碎了心。”

陈美娟说完,从橱柜里拿出两个土豆,麻利的开始削皮。

林旭说道:

“放心吧妈,我知道的……您拿土豆干嘛啊?准备炒土豆丝吗?”

“我打算煎点土豆丝饼,上次悦悦听说你小时候爱吃,也想尝尝味道,趁着今天有时间,我做一点,省得这丫头惦记。”

啧啧,摊上这样的婆婆,想不幸福都难啊。

既然老妈蒸了八宝南瓜,又要煎土豆丝饼,林旭便将昨天带来的嫩菠菜拿出来,整根的淘洗干净。

再剥一些虾仁,简单烧个菠菜虾仁汤。

用这道汤来搭配八宝南瓜和土豆丝饼,吃起来应该很不错。

为了保证营养,他还准备煎几个无菌蛋,不过这会儿饭还没做好,还是再等等煎比较好。

陈美娟把土豆削皮后用菜刀切成均匀的细丝。

切好放进盆里,里面加入一小勺食盐,一个蛋黄,一小勺十三香。

用筷子翻拌均匀,接着架上平底锅,锅底抹油将土豆丝倒进去,再小心将土豆丝摊成一个饼状。

不要担心土豆丝支支蓬蓬的,一旦热量上来,土豆会自动软下来。

这是一道很简单的美味,不用放淀粉,也不用另外调面糊,只靠土豆丝中的淀粉,就能煎成饼。

为了让煎出来的饼更美味,土豆切丝后是不能淘洗的,这样会把土豆表面的淀粉给洗掉。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com

陈美娟慢慢煎着,锅里发出滋滋啦啦的声音。

听起来就让人心里痒痒的,总想尝一口。

随着底部的热量越来越高,土豆逐渐塌陷下来,也就变成了一张圆饼的模样。

等底部煎得焦黄时,端着平底锅向上一颠,用大翻勺的方式把土豆丝饼翻个面,继续煎制。

两面全都煎好,盛到盘子里,开始煎下一张饼。

为了让儿媳妇吃到更美味的土豆丝饼,陈美娟特意在土豆丝中撒了点生芝麻和干辣椒面,做成了香辣味儿。

而第三张,则是放了一些切碎的梅干菜,吃起来满是梅干菜的香味。

每张饼的配料都不一样,以至于跳完早操的沈佳悦吃得连连赞叹:

“吃薯片和炸土豆条那么久了,从没想过土豆丝做成饼居然能好吃到这种地步,妈您真是太厉害了。”

陈美娟笑着说道:

“家常便饭而已,这不算什么,你要是喜欢,明天早上我还给你做。”

“好呀好呀,谢谢妈,哈哈,我要发朋友圈气气她们,有这么好的婆婆,真是我前世修来的福气。”

“有你这样的儿媳妇,才是我们林家的福气呢,到现在都觉得做梦一样,我儿子居然找了这么完美的女朋友。”

婆媳俩来了一波商业互吹,林旭则像个局外人一样吃着外酥里糯的土豆丝饼,偶尔端着碗中的菠菜虾仁汤喝一口。

嗯,惬意!

饭后,沈佳悦主动开车送陈美娟去银杏园。

不出意外的话,今天就能把施工图做出来,趁着还没开工,她准备再看看,有需要改动的地方,那就再修改。

要是等开始施工了再修改,多少会有些来不及。

银杏园的这波投资不大,毕竟园区小,大量投入不合适,而且游玩只是附带的,餐饮才是大头。

这种适合全家一日游和周末游的地方,不管好不好玩,最终能留住游客的,还得是地道的餐饮。

至于游玩什么的,那些都是吸引人的手段。

假如以后效益好,银杏园可以进行二次扩建,比如扩建到一千亩大,再增加一些小动物等等,都是可以的。

目前还是小投资为主,现在是现金为王的时代,宁肯把钱放在银行里贬值,也不能乱投资,否则就有可能血本无归。

店里,林旭把墩墩放在服务台上,帮小家伙挠了挠下巴:

“下午再给你吃顿鹅肝,这几天就不能吃了啊,吃太多高油脂的食材对你身体不好,明天开始吃牛蛙和鸡腿肉,调剂一下。”

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