想想也是,虽然乳猪跟香猪很相似。
但香猪只是长不大而已,实际上已经成年,所以猪肉肥瘦分明,肌肉纹理清晰可见。
而乳猪只是出生一个多月的小猪。
猪肉稚嫩,肌肉的纤维甚至还没开始生长,那细嫩多汁的肉质配上丰腴的口感,简直绝了。
刚才郭卫东说烤乳猪跟燕窝鱼翅同一档次,林旭还觉得有点夸张。
吃完之后才发现,人家说得真是一点不夸张,这玩意儿是真好吃,皮好吃肉好吃,甚至连猪耳朵猪尾巴甚至猪蹄的口感,也别有风味。
真是太棒了!
吃完乳猪,林旭又尝了尝十号楼比较有名的腊肠煲仔饭。
美味的广式腊肠配着米饭蒸出来,再淋上一勺特制的酱汁,米饭粒粒分明,腊肠浓香馥郁,酱汁鲜味十足,三种食材配在一起,说不出的美妙和谐。
当然了,最美妙的还是锅底的那层锅巴。
那香中带酥的口感,简直让人陶醉。
今天先吃了烤乳猪,又吃了煲仔饭,吃到锅巴的时候林旭其实已经吃饱了,但几块锅巴下肚,却让他有了一种唐僧取到真经、沉香劈开华山、刘备请到孔明的心情。
完满了,痛快了,无憾了……
“郭总厨,伱们这里的煲仔饭就是好吃,怪不得我师兄赞不绝口呢。”
“那狗东西每次夸人都憋着坏招……林师傅吃好了?要不要休息一下?”
郭卫东的话让林旭心里一乐。
看来这位总厨对清水芙蓉很在意啊。
他笑着说道:
“不用不用,咱直接开始就行。”
清水芙蓉这道菜虽然麻烦,但并不需要什么体力,不用休息,正好做的时候还能消消食呢。
两人来到厨房里。
清汤、鸡肉蓉、蛋白等做清水芙蓉要用的食材全都已经准备妥当。
林旭也没客气,直接开始做了起来。
原本在后厨气场还很强大的郭卫东瞬间变得跟个小学生一样,在林旭做的时候不断问东问西。
显然,他是真想把这道菜学到手。
两小时后。
当看到郭卫东做的清水芙蓉次第绽放,林旭在心里长长松了口气。
总算完成了今天这场教学任务啊。
上个月来钓鱼台上班的时候,还准备把这里当成副本可劲儿刷技能刷经验呢,没想到还不到一个月时间,自己就开始教钓鱼台的总厨做菜了。
人生大起大落实在是……
正要感慨一番,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主首次教国宴总厨做菜,积分商城中的教学培训模块提前激活,宿主可利用积分给员工们兑换相应的教学培训任务。”
林旭:??????
任务还能用积分兑换?
这功能倒是不错,但我的鉴别之眼啥时候才能到手啊?
系统不会在用这种方式故意拖延兑换鉴别之眼的时间吧?
想想还真有这个可能,本来系统安排兑换墩墩这个招财器的,为了让自己有动力甚至还给了一张五折优惠券。
结果不知道出现了什么状况。
墩墩这小家伙直接选择了白给。
那张原本兑换招财器的五折优惠卡,直接让自己提前好多天获得了第二件特殊道具无情铁手。
而墩墩白给之后,还可劲儿的帮自己从系统那里掏有用的技法和菜品,一点没把自己当外人。
啧,要是系统是个幕后流的小说主角,估计已经被这个小宝贝气疯了吧?
“谢谢你啊林师傅,让我学会了这道秘的清水芙蓉。”
看着自己做的清水芙蓉也一片片的绽放,郭卫东很兴奋。
林旭笑着说道:
“您太客气了郭总厨,咱这不是交换嘛,我也学会了烤乳猪呢。”
就是没有烹饪学习卡,烤出来的乳猪最多是优秀级。
两人客套一番后,林旭看这会儿也下午两点多了,便好的问道: