夏二哥是个粗人,压根不懂点心的细致处,但他听妹妹话,妹妹让他怎么做他就怎么做,也不多问,这会儿正端着白瓷碗用筷子飞快地打碗里的蛋清。
十八娘就盯着他手里碗。
一刻钟过去,白瓷碗里蛋清并没有特别大的变化,十八娘面色尚且平静。
两刻钟过去……依然没有像食谱里说的样子,十八娘脸色微变。
哪怕是不知内情的夏二哥也有些诧异了:“妹妹,你这次是要做什么啊?打了这么久,也没多大变化,食谱是准的吗?”
这一问,把十八娘也给问住了。
做的什么,她自己都不知道,至于准不准,她更不清楚。
夏二哥又打了一会儿鸡蛋清:“食谱哪里来的啊?”
十八娘看了二哥一眼,也觉得有些不确定:“陈熙给我的。”
夏二哥打鸡蛋清的手一顿:“陈熙给的?她有那么好心,不会又是耍你玩的罢?”
这事她之前也不是没干过,所以夏二哥对陈熙的印象并不好。
十八娘想了想,觉得陈熙没有骗她的必要。
她已经给了自己十两银子给陆时砚看诊抓药,后面也不用再多此一举给她食谱。
就单单为了戏耍她一下?
十八娘觉得不至于。
而且陈熙变了很多。
再加上这个食谱她仔细研究了,虽然没听过这个做法,但很多细节是合理的。
“继续打吧,”她道:“可能就快了。”
妹妹就是对点心痴迷得很,听谁说了什么吃法做法,她回来就会自己研究自己试着做,要不然之前也不会被陈熙戏耍。
他有心想说这次肯定也是陈熙搞鬼,但瞧着妹妹一脸认真期待的样子,他又把话咽了回去——等他彻底证实了陈熙又耍了她,以后妹妹就不会再因为这种事受陈熙的骗了!得让她死心才行。
本着这个心思,陈二哥鸡蛋清打得格外卖力。
约莫一盏茶的功夫……
瓷盆里的鸡蛋清发生了变化。
“停停停,”十八娘一脸惊喜:“真的成了,食谱是真的!”
夏二哥:“………………”
十八娘欣喜不已,按着后面的步骤,继续操作……
蛋黄、牛乳、糖……
混合均匀后,她让夏二哥给她烧小炉子。
“小火。”她道。
等锅热便把糊糊擓进锅里,等表面微微凝固,便用铲子翻面,直到两面金黄,便可出锅……
刚一出锅,十八娘便撕了一小块。
脸色立马就变了。
原本还很开心的夏二哥看到妹妹脸色,登时眉头一紧:“怎么?不好吃?是不是陈熙又……”
“好吃!”十八娘一脸开心:“哥哥你也尝尝!真的很好吃!”
松软绵密,入口即化。
夏二哥吃了一口,也有些惊讶。
一是惊讶,真的很好吃,二是,陈熙居然真的给了她妹妹这样的食谱。
“这个肯定好卖,”十八娘马上冷静下来:“二哥你再打一盆蛋清,我把这些糊糊都煎出来。”
夏二哥把剩下的都吃了,笑着应下。
这晚夏家小院的灯,直亮到了后半夜。
哪怕是睡了,十八娘心情都还很激动。
陈熙给她的这份食谱,不单单是能做出来舒芙蕾,更是给了她启发,她可以用这种手法,尝试着做别的!
明日就在城里买了原料回来尝试。
这般想着,十八娘就更睡不着了。
同样睡得不踏实的还有陆时砚。
听到了村子里的鸡打鸣,陆时砚确定今夜不会有人来了,这才迷迷糊糊睡过去。
鸡鸣三声,陈熙起床,睡饱了后只觉神清气爽,连外头黑黑的天幕都觉得分外可爱。
一家人忙忙碌碌,收拾好,便喜气洋洋赶着驴车出发。
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