不愿意失去已经到手金钱的卢苏，决定采用最原始的办法来解决他所遇到的问题，而显然，他眼前遇到的问题只有一个，那就是安泉。
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不过这个时候的安泉，显然没有想到他一个习惯性的举动，会让一名同样住在庄园里的人对他产生杀机。而就算知道有这么回事，以安泉的能力和性格，只怕也不会将这个非常普通的司机放在眼里，在安泉看来，没有经过专业训练的敌人，根本就算不上是敌人。
这个时候的安泉在很认真地向包括两名厨师，以及迪梅特拉夫人的两名贴身女仆芬尼和丝蒂在内的所有人认真地解释，关于最简单的食物相克原则。
“有许多的食物是不能混吃的，一旦混吃就有可能发生食物中毒，轻者生病入院，重者有可能会死亡。”安泉看着四周吃惊的众人，无奈地解释道：“例如螃蟹和柿子同吃，柿子中含有的大量单宁会与螃蟹中的物质发生作用，几乎十个有十个会开始腹泻，而且根本停不下来。”
顿了顿，安泉续道：“其实一开始看到卡尔米尼亚诺的时候，我就想过这个问题，因为卡尔米尼亚诺红酒中也含有大量的单宁，不过考虑到杯中的卡尔米尼亚诺已经有二十年以上的陈酿过程，单宁的比例已经非常低。而且用含有微量单宁，入口绵软的红酒，配鲜味十足略带寒性的湖蟹也算是很不错的美味，所以当时才没有说出来，毕竟这种程度的混和，最大程序也不过是稍稍有些肠胃不适而已。”
“没想到在午餐结束后，送上来的水果居然是含有大量单宁的柿子，如果不是发现得快，只怕现在我们已经被送进了医院中。”安泉苦笑着说道：“其实除了螃蟹与柿子不能同吃外，还有许多东西也不能同吃，否则就有可能发生食物中毒甚至直接导致人的死亡。例如吃维生素时不能吃虾，吃羊肉的时候不能吃西瓜等等。”
安泉摇头叹气，感觉自己似乎是在上厨艺课一般，好一会才恢复过来，转换心态后说道：“当然，这次只是意外，不用放在心上，只要把柿子留到明天再吃就没有问题了。”安泉在说这些话的时候，显然没有发现迪梅特拉夫人看他时候的眼，有了很大的变化。
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围在餐厅的人很快就散了开来，在交待完了以后饮食要注意的内容后，安泉、迪梅特拉夫人和瓦尔登律师来到了二楼的小客厅，继续刚才的话题。
“啊，真的是太感谢你了，难道每个东方人都这么博学吗？”瓦尔登律师总算是明白了他原本将要面临的命运，非常激动地感谢安泉，很热情地说道：“安先生，如果有机会，你一定要来锡耶纳，我会用我家最好的红酒和最优质的橄榄来招待你。”
“瓦尔登先生太客气了，”安泉笑着说道：“不过最近我可能不会有空，因为我要负责保护迪梅特拉夫人的安全，不过我想我们肯定会有机会再见面的，因为瓦尔登先生是大卫贝尼尼唯一指定的律师。”
在得到安泉不算肯定的回复后，瓦尔登把话题转向了迪梅特拉夫人，笑着说道：“感谢夫人今天的款待，能够喝到最正宗且有二十多年历史的卡尔米尼亚诺葡萄酒，是瓦尔登这一生中都会铭记在心的。”
“律师太客气了，”迪梅特拉夫人若有所指地说道：“以后我和公司，还会有很多事情要麻烦瓦尔登先生。这样的招待也太草率了些，如果不是有安先生在，差点让瓦尔登先生食物中毒。说起来我们应当向律师说句抱歉才对。”
“啊，夫人哪里话，处理与贝尼尼家族有关的法律文书，是我的工作，至于抱歉的话，夫人就不用再提了，如果以后有机会，我希望能够再次品尝到夫人珍藏的红酒，同时也能够再次听到安先生的精彩观点。”
“肯定会有机会的！”迪梅特拉夫人似乎很有信心地说道：“下次，我会给瓦尔登律师开一瓶最古老的圣吉米尼亚诺的维勒纳怡白葡萄酒。淡草黄色并泛着金光的酒液，有着陈酒黄花香味，入口有黄色水果香味，并有一种独到微苦回味的酒，或许会非常适合瓦尔登律师。”
“啊，真的吗？如果真的如此，我肯定希望两个月后的那一天能够早日到来。”瓦尔登律师似乎一听到葡萄酒就开始激动，很是热切地说道：“夫人到时候，可不要忘记了你现在所做的承诺啊。”
“肯定会记住的！”迪梅特拉夫人微笑着保证道：“我会记住每一件我答应的事情。”
“啊，那这样的话，我就不再打扰夫人的休息，先行告辞了。”得到了保证后，瓦尔登律师非常识趣地起身告辞，临走时居然还很是暖昧地朝安泉使了个眼色，一副与安泉非常熟识的样子。不过安泉显然不会理会他的动作。
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送走瓦尔登律师，迪梅特拉夫人的脸色很快沉了下来，对原本决定的下午去葡萄园采摘葡萄的计划似乎也已经失去了兴趣，在小客厅里坐了好长一会，迪梅特拉夫人忽然说道：“这次的事情肯定不是偶然，安先生，现在你知道我平时的生活有多么的危险了吧？”
安泉苦笑了一下，并没有回答迪梅特拉夫人的问题，站在保镖的角度来看，不论事情是不是偶然发生的，保镖都应当按有预谋来进行处理。因为任何的疏忽都有可能导致当事人危险程度的增加。
不过安泉现在面临的问题是，由于执行任务的时间太短，虽然他有着详细的个人资料，但他实际上却对庄园里的一切并不了解，包括每个人的性格和做事的方式，而这样的情况显然严重地影响了安泉对事情的处理效率。
“你必须保护我，”迪梅特拉夫人继续说道：“经过刚才的事情，我想我完全可以相信你了。安先生，或许，现在整个庄园里，我唯一能够相信的人，就只有你，因为我根本不知道那些人究竟在打着什么主意。”
安泉点了点头，因为他也有类似的感觉。
看到安泉的认可，迪梅特拉夫人继续说道：“从大卫去世开始，我身边的一切都开始变样子，我不知道我能够相信谁？甚至托马斯管家都似乎在暗中监视我，而连英文都不认识的司机卢苏上次甚至要求去大卫的书房参观。我不知道究竟是什么让他们发生了这么大的改变，但……”
叹了一口气，迪梅特拉夫人说道：“但我不想再过这样的生活，我想要让我的生活恢复以前的平静，每天可以什么都不去想，有兴趣的时候，去葡萄园看葡萄被采摘下来并且发酵酿酒，没兴趣的时候，可以一整天坐在二楼的阳台上看书，其实我只想要这样的生活而已，为什么就是实现不了呢？”
安泉无奈地叹了一口，忽然用中文说了一句话：“人生不如意，十之八九。”然后看着迪梅特拉夫人迷惑的情，安泉逐渐开始同情眼前这个西西里的标准美女，因为她现在的生活，确实值得同情。
