给工人改善夥食这事儿其实胡老大早就研究过,他也知道老齐的厨艺,这老齐本就是部队干後勤的,这个老革命,在部队的炊事班其实就干过几年的打杂,并不是啥大师傅。但是改善夥食的想法最终没有实现,主要还是很王哥意见不合。
这个王哥的意思嘛,工人们干不了多长时间,再说几时死在井下都说不准,别整那麽多福利,吃好了又不会增加产量,没啥用。因为王哥是实际的执行人,他不同意,胡老大也没坚持。
所以给工人加菜必须要有个合适的理由。晓之以情动之以理,首先从情的方面,最近天冷了,蔬菜越来越少,总是萝卜炖白菜,工人们的营养跟不上,别说三队四队,最近一队二队都累倒一大片,每天都有超过5个人累倒,生存问题要解决;第二,我给胡老大和王哥算了个账,每天给工人加一个肉菜,以猪肉为例,一百多个工人,每天大概需要20斤猪肉(实际每人吃不到几两),差不多140,再算上葱姜配菜,也就150,但是如果能保证工人们不累倒,每天能保证多出至少50吨煤,哪轻哪重,他们应该有分寸。
当然王哥大老粗还是嗤之以鼻,胡老大给我机会勉强赞同,只是在钱的方面,两人都不愿意让步。羊毛出自羊身上,你让牧羊犬剃毛,那哪行,加餐只能从工人的工资里扣,一天150,一个人也就一块多,就这王哥还乐意,积少成多嘛。
一天一块,一个月就30,对於一个月只能赚一千多的本村工人,也是不舍的,好吧,再让步,一队二队的人每个月扣15,剩下的在三队四队里扣,勉强同意,但是三队四队可就不能这麽跟他们说了。三队四队的钱只能从那发下来的一百块里扣,如今,再扣几十块对於他们可是接受不了。只能跟他们讲,再把产量提高十吨,一共210吨,这样就有肉吃,三队四队的人才勉强过关。而实际他们不知道,这多出的产量包括了一队二队一半的加餐费。
要求三队的产量从150吨加到200吨,已经灭绝人性了,再加到210吨,怕是会有人提前领盒饭,只是如今,为了我个人的利益,顾不得你们活命喽。
有了吃肉的诱惑,三队四队的人还是比较任劳的,每天上工都等着晚上回来那顿肉。
王哥也真的是抠门到家了,以往一队二队和打手们夥食里的猪肉,有一半是李婶儿养猪换的肉,另一半才是买的。李婶儿一年养六头猪,养大了,杀猪的上门来收,一头300多斤的猪换220斤猪肉,分批次直接去肉铺拿,一队二队连打手和机械班也一百来人,一天才用十斤肉,抠得过分,连打手们都看不下去,所以每天中午都跑到七队住家或者屯子里打牙祭。
食材有了,还得有手艺,大农村的哪找便宜的厨艺。那老齐父子俩人赚一个人的钱,才进了七队,王哥可是不会同意再请人来。不过眼前就摆了一个。小驴子从前在饭店打工了几年,虽没当过大厨,好歹手艺比老齐好。我把这小子支到厨房,让老齐父子给他打下手。
安顿好了二三四队的事,我这个队长也过得越来越轻松了,小驴子不用下井,在厨房一忙就是一天。肉做好了,先给我留一份大的。
三队有陈大果子,四队有段坤和姜波,二队有李鑫,基本上不用操心了。买分轮休的生意还在继续,只是现在我让陈三儿把赌局把严了,没那麽多油水,所以买分的人也少了。
这天四队的暖气片水管子崩了,我带着三队轮休的刘海儿修了一天也没弄好,这边刚拧紧,那边又漏水了,拆开一看,才发现进水阀的封闭垫圈断了,工具箱翻了半天没翻到合适尺寸的。时间已经下午四点多了,下屯子买是来不及了,再说又没有打手在,出不去。看来今晚四队要在寒冷中度过了。