“要试试开机仪式上分食的烤乳猪吗？要的话，我让人帮你弄一份过来，味道很不错的，而且会有好彩头，据说吃了后就会有好事降临。更多小说 LTXSDZ.COM”
李知恩平时私底下其实是非常嘴馋的，所以有点婴儿肥小圆脸，听海棠这样一说后，还真来了一些兴趣，对着海棠点了点头，想要品尝一下传说中的烤乳猪（韩国跟很多国家不准做这个，觉得太残忍了）。
“色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
这是一千四百多年前，在南北朝时贾思勰把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果记载在《齐民要术》中的评价，从这里就能看出烤乳猪的悠久历史。
烤乳猪算是省港澳这边很多人祭祖重大节日的重要祭品之一，是家家都少不了的应节之物，用乳猪祭完先人后，亲朋好友们再聚餐食用，共同分享这份充满福气的祭品，据说在吃完后，就会有好事降临。
因为华语电影兴盛于香港，所以现如今的华娱圈但凡是有剧组开机，是都少不了烤乳猪，越是有钱不差钱的剧组，在乳猪的品质跟烹饪手法上就越是下功夫。
赌2剧组可是两亿的制作经费，别说不差钱了，这简直就是传说中的土豪剧组，所以不但是有烤乳猪，而且还不止一头，一共是买了九头，品质也是选得最好的那种，还是找到曾任港丽酒店行政主厨的澳门食戴龙出手，味道自然是非常的不错。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com
在餐饮界省港澳三地各有自己的代表人物，澳门这边是戴龙，香港那边是史蒂芬·周，广东那边是已经失踪好几年的满汉全席传承人廖杰。
所以今天的开机仪式上，不但是有烤乳猪，还有何赌王曾出价5000港币一碗的皇帝炒饭。
就场面来说可谓是是非常的热闹，自然也让小吃货李知恩是一脸的兴奋，她最喜欢的就是中华美食，皇帝炒饭的大名她在首尔那边都有听说过。
海棠也给自己弄了一份，今天可是有九头，所以在场的不少媒体记者跟一些赌客都能分到一些，乳猪跟戴龙可不是剧组请来的，而是何超琼请来的，算是赌场给大家派的红利。
皮脆、肉细、骨酥、味香这四大特点是衡量一头烤乳猪手艺味道的关键，戴龙可以成为澳门食，法国厨皇会名誉主席、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席，手艺自然是没得说，就算是一向不喜欢油腻的海棠，现在也都吃的是津津有味。
看着一旁的李知恩吃的非常认真投入，甚至是一脸享受的吸起了自己的手指，海棠立马是发现到了她的吃货本质，然后是把刚刚弄来的皇帝炒饭放在了李知恩的面前道：“知恩小姐，这就是传说中的皇帝炒饭，米饭最好是隔夜的或者刚煮好米饭晾凉后取最上面一层，今天的做法就是用的这样的方式，所以不用担心这是隔夜饭。
做法其实很简单，一共就五个步骤，一般人试过几次也能做，但要做到戴龙师傅这水平，整个省港澳绝对是找不出第二个。
