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被退婚后我嫁给了年代文大佬 第136节(2 / 2)

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那名班员一挺胸,试都没试过,怎么能说不行!”

这话把几人听笑了,“还真是劳模班出来的。”

老罗没笑,丢出之前做好的纸团,“抓阄吧。”

车主任和常副主任都让他先抓,他也没客气,随便捡了一个,打开,眉头微蹙,“槽子糕。”

上来就是个夏芍没做过的,常副主任看了夏芍一眼,起身去找做槽子糕的模具,“我记得师父这临时车间就有。”

叶大勇对这里显然比他熟,见他一时没找到,从案板下面翻出十来个模子。

常副主任也就拍拍手,坐了回去,和老罗跟车主任一起看着他们,示意他们可以开始了。

叶大勇跟他那个班员显然对这套流程很熟悉,直接称了鸡蛋,开始打发。

做过蛋糕的都知道,做蛋糕的第一步就是打发鸡蛋,和面机要开了最大的转速打发上半个小时,才可以加上面粉和白糖,改成平时和面的慢档继续搅拌。

夏芍动手最晚,先检查了工作服和帽子穿戴得是否妥当,才开始制作。

然后常副主任和车主任就见识到了什么叫人体秤,不管是鸡蛋、面粉还是白糖,夏芍随手一称,分量都是刚刚好,过秤完全就是过给他们看的。

打发的过程中她还将模具一一清洗过,在里面刷上油,放在烤炉上烤熟。

这样处理过的模具不会沾面,槽子糕烤出来,凉透了一倒就行,不会有任何一点破损。

常副主任一看就知道这是做过的,有些意外。

车主任也有些意外,但想想面包班跟槽子糕班挨着,常串门的话,知道也不是太怪。

很快面和完,几人拿着面糊在模具里点好,设置时间,上炉。夏芍竟然不比任何人慢,因为称重省了时间,后面点面糊又点的准,还比叶大勇手下那名班员快一些。

至于味道,配比、火候都是一样的,味道能差多少?

第二个纸团是车主任抽的,纸团一拆开,他眉毛也皱了起来,“红虾酥。”

“红虾酥?”常副主任也凑头看了一眼,没想到老罗会写这个。

更没想到的是夏芍竟然做出来了,一共十八只红虾酥躺在盘子里,连盘起的角度都一模一样。捏起一个一咬,虾酥卷起的身体“咔擦”断裂,落在舌尖上又香又脆。

叶大勇也做出来了,但色素的量没控制好,颜色太浅了点,虾酥的火候也有些大。

他那个班员则是一点不会,干脆没做,“坚决不浪费社会主义的粮食!”

常副主任捏着夏芍那半块虾酥,“师父你这也太偏心了吧?我跟老车都没教,全教给她了。”

红虾酥太酥脆,容易断,一断形状就不好看了,不方便远途运输,车间很少做,老罗也就没教给几个徒弟。见车主任也望了过来,他虎了脸,“我哪教过她?就是那时候跟红香县打擂台,让她跟小叶帮着做过一次,不信你们问小叶。”

“只见过一次就能会?”两人还是觉得不可置信。

不过叶大勇这人最是耿直,不可能说谎,再不可置信也是事实。

谁也没想到两轮下来,做的还全都不是夏芍擅长的面包和月饼,夏芍竟然占了上风。

最后轮到常副主任抽纸团,他抽出来一看愣了下,递给车主任,车主任一看也愣了。

见两人都不说话,老罗问了句:“是什么?”

车主任这才把纸条拿给他看,上面只有两个字——“桃酥”。

叶大勇专门出去学习过平时也每天都在做而夏芍碰都没碰过的桃酥。!

第4章 强买强卖

细点可以是帮老罗做过,槽子糕车间可以是离得近见过,那桃酥呢?

就算夏芍会,能比得过做了六年桃酥饼干的叶大勇?

别说车主任了,就连老罗都觉得夏芍这运气实在不好,毕竟连配方他都是昨天才给夏芍的。

见老罗皱着眉,半晌没说话,常副主任试探着问:“要不我换一个?”

“不行。”老罗想也没想拒绝。

他当了那么多年车间主任,后来又转当质检员,能让车间人服他,就是因为公正。他要不是这个脾气,糕点车间早和其他单位一样了,哪还有什么考核和选拔?

就算他偏心夏芍,那也是私底下偷偷教点,该争夏芍还是得凭自己的实力争。

如果这次他让常副主任换了,公正性也就没了,以后还怎么服众?

再说他看好夏芍,是因为夏芍有能力。如果夏芍要靠他放水才能拿到名额,那还不如不去。

老罗看向夏芍,果然夏芍也在看他,眼虽有些不解,却清凌凌的,分明也写着“不用换”。

这才是他喜欢的那个丫头,老罗眉头重新舒展,“不用换,就这个。”

常副主任也就把第三场的考核内容念了出来:“桃酥。”

几人的反应有些怪,又是皱眉又是问要不要换,叶大勇一开始还在纳闷。

听说第三场的考核内容是桃酥,他总算明白了,又不是很明白。

一共两个名额,选拔到了这里,无论谁拿第一,都不会影响名额的归属,有什么好犹豫的?

而且既然考的是基本功,就该抽哪个都能做。他虽然很佩服夏芍那一手绝活,但竞争就是竞争,他不可能让。如果他让了,那也不是尊重,是对夏芍实力的侮辱。

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