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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1393节(2 / 2)

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他准备好之后,好的问道:

“你咋不让林老板教啊?手擀面可是他的立身之本,别看我是个白案师傅,但手擀面方面,还真不如林老板。”

陈燕一脸无奈的说道:

“我表妹是个大嘴巴,给她说个秘密,能存五分钟就烧高香了,而且今天上午我妹夫保养车去了,也不在店里。”

记得任杰第一次去店里吃饭时,要的是番茄鸡蛋面。

当时自己冒充行政总厨骗他,现在结婚了,是时候亲自给他做碗面尝尝了。

番茄鸡蛋面还得炒番茄鸡蛋浇头,比较麻烦,所以陈燕就选择了阳春面,婚礼现场擀面条,再煮一下做成阳春面。

阳春阳春,希望我们的家庭以后永远阳春。

陈燕正胡思乱想着,齐思明开始教她做手擀面的技巧和手法:

“先别急着擀,而是用擀面杖把面团压扁,先横着压,再把面团转动九十度,然后继续压,把面团压扁后再从中间向前擀,每擀一下就转动一下面片,这样擀一圈,厚面片就成了薄面片,这时候在面片上撒一些干粉,缠在擀面杖上,重新向前推……”

他很细致的将手擀面的方式讲解了一下。

阳春面是细面条,倒是不用擀太薄,但对切面有了很高要求,因为切的时候间距要窄,这样切出来才是近乎方形的细面条。

陈燕按照齐思明教的方式慢慢学着,这块面团比较小,相对来说比较好操作。

而另一边,刑侦总队摆放杂物的后院里,之前任杰伪装考核用过的煎饼摊还在,而且还被队员们清洗了一遍,用红布把整个煎饼摊变成了红色,猛一看还挺喜庆。

林旭走进来,见到这煎饼摊,笑着说道:

“别说,挺符合婚礼现场布置的。”

任杰有些忐忑的问道:

“下午运过去,蒙上红布放在一边,不会有人翻看吧?”

“换个安稳点的地方就行了,要有人问就说是欢乐传媒的音响设备,很容易坏,大家一听这话就没兴趣了。”

参加婚礼要是把音响碰坏了,这不是没事找事嘛。

有这功夫还不如找地方坐着等吃席呢。

任杰说道:

“这主意不错,那咱现在开始吧,食堂大师傅已经准备好了杂粮面糊、薄脆、生菜叶、甜面酱、辣椒酱……”

听说任杰想学煎饼,刑侦总队后厨的几位大师傅立马倾尽全力提供帮助。

连总队的警犬都知道任杰是总队长眼中的大红人,还是隔壁特警总队爱而不得的男人,这种情况下,自然要跟他打好关系啊。

现在啥都有,鏊子已经洗刷干净,连煤气都换了罐新的。

林旭检查一遍,将煎饼炉的火打着:

“既然一切准备就绪,那咱就开始吧,首先要做的就是把鏊子加热一下……”

他开始给任杰讲解做杂粮煎饼的要领,顺便还分析了一波任杰上次失败的原因:

“手要稳,别紧张,尤其是刮浆的时候,力道一定要平稳,这样做出来的煎饼才会又圆又好看。”

小两口都在为对方准备惊喜,而店里的沈佳悦,几次想要说出任杰的小秘密,但话到嘴边就会忘记。

等聊完天,这个秘密又会在脑子里浮现出来。

她觉得自己需要补补脑子了,所以在小厨房熬了一些黑芝麻糊,熬好后一边用调羹慢慢喝着,一边玩着消消乐。

就这样到了中午,陈燕开车来到店里。

刚到楼上,沈佳悦就问道:

“是不是饿了?我就知道,所以刚刚做了点脆皮猪肉,还特意熬了点甜辣酱,让你一次吃个够!”

陈燕摆手说道:

“你吃吧悦悦,我已经在燕京饭店吃过饭了。”

“是吗?你吃的什么?”

“阳春面!”

沈佳悦也没在意,姐妹俩正有一搭没一搭的聊着,任杰也来到了店里。

“姐夫好,午饭马上就好,等会儿就可以吃了。”

“哦,我吃过了,办案路上怕耽误时间,买了套煎饼果子,很瓷实,到现在还不知道饿呢。”

沈佳悦笑着说道:

“你们两口子真怪,平时哪怕去火星出差也要赶回来吃饭,今天居然全都选择在外面吃。”

她就是调侃一句,但各怀心思的小两口却眼一闪,又随即恢复了正常。

陈燕看着旁边放着的黑芝麻糊碗,好的问道:

“你咋突然吃黑芝麻糊了?脱发了?”

“不是,我突然患上了间歇性失忆症,打算补补脑子,小厨房的锅里还有呢,你要吃自己去盛。”

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