“得了吧,我担心等我下班,孩子已经被墩墩拐跑了。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」”
沈佳悦夹着桌上的粉蒸鸡吃了一口:
“我家墩墩才不会这样呢,倒是你,每次见到我们就欺负,没一点当长辈的样子。”
两人拌嘴的时候,旁边桌子上,喝酒的人男士被沈国富召集了过来,大家认真品尝着那坛三十多万的国窖573高定版,觉得味道确实比普通的573味道好一些。
陈跃进马上要当外公了,端着酒杯跟沈国富碰了一下,随即扭脸四处看着:
“小旭呢?咋还没来?已经成家立业了,以后这种场合得参与……国富,我马上就要当姥爷了,你可得抓点紧。”
老沈知道姐夫喝高了,笑着说道:
“说得我好像不是姥爷一样,墩墩就是我大外孙,不管以后小旭和悦悦有几个孩子,墩墩都是下一代的老大。”
全家人都喜欢的小宝贝,自然要把地位确定一下。
不远处的墩墩听到这话,眼中满是柔情。
再桀骜不驯的小猫咪,也对这样的家庭没任何抵抗力呀!
老沈端着酒杯跟陈跃进碰了一下,随即说道:
“刚买了两盒进口雪茄,下午反正也上不了班了,要不一块儿去尝尝?”
陈跃进摆了摆手:
“我已经戒烟了,今天得知小燕有了身孕,我就彻底戒烟,雪茄也戒了,省得回头孩子出生,嫌弃我身上的烟味儿。”
说完他又指了指酒杯:
“回头酒也得少喝,不是重大喜事就不喝了,锻炼身体,以后还得带外孙出去玩儿呢。”
啧啧啧,刚查出怀孕就这么来劲,姐夫可真是个性情中人啊。
老沈端着酒杯又跟任崇墨碰了一下:
“任教授要当爷爷了,现在心情如何?”
“非常激动,我任家终于有后了,在这里还得多谢亲家不嫌弃我们任家寒门腐儒、百无一用,我干了,诸位随意。”
平时任崇墨喝酒是克制的。
但今天,克制不住了,甚至比上次订婚时还高兴。
对读书人来说,门楣有后,可是一件大事,搁过去是要赶紧去祠堂烧香,告诉祖宗庇佑孙子顺利出生呢。更多小说 LTXSFB.cOm
现在没了祠堂,只能通过杯中物表达一下激动心情。
厨房里,林旭将里脊肉切成片,然后在肉的一侧打上十字花刀,再切成三角片,切好用葱姜盐水和花椒水进行腌制。
其实荔枝肉和荔枝鱼的做法大同小异,都是先切片再多打十字花刀。
正常来讲,荔枝肉最好也切成圆形小片,这样做出来的荔枝球更接近真实荔枝的样子,但这样就会导致食材浪费,所以林旭按照常规做法,切成了三角片。
趁着腌制肉片的功夫,他将做好的鱼腩煲送到外面,让传菜员送到楼上宴会厅,接着又将酱焖鱼杂和水煮鱼片做了出来。
忙完这些,鱼肉也已经腌制得差不多了。
他把肉片挑出来,挂糊过油炸,再起锅做一些糖醋汁,把肉倒进锅里翻炒几下,让肉裹上红润的糖醋汁,出锅装盘。
这道菜最大的难点就是改刀,除了改刀,就跟葡萄鱼一样,只需要调糖醋汁就行了,难度对林旭来说,基本上属于无门槛。
荔枝肉做好,林旭分别盛到两个盘里,让传菜员送进宴会厅。
他到现在还没吃饭,这会儿上楼大概率会被老丈人他们拉着喝酒。
为了防止空腹喝酒,林旭来到大厨房,准备寻摸点吃的。
庄一舟这会儿正忙着做菜,见林旭进来主动问道:
“老板,那些猪脚姜所有人都吃完还剩下大半锅,这些准备怎么处理?下午热一热继续吃?”
要是店里的人全都吃的话,两大锅猪脚姜是能吃完的。
但相当一部分员工吃不惯这种满是姜味儿还甜腻腻的食物,所以剩下不少。
林旭说道:
“等会儿亲戚们可能要打包一些,要是能打包完就让他们带走把,要是有剩下,晚饭时热一下,谁想吃谁吃。”
“行,下午就这么安排。”
林旭打开砂锅看了看,里面的猪脚姜依然冒着热气,黑褐色的汤汁散发着浓郁的姜味,汤的表面还有不少被炖出来的油脂,他用勺子搅动几下,立马想到垫巴点什么了。
来到面点部,牛闯和季明辉他们正在忙,林旭说道:
“给我煮碗手擀面吧,忙到现在,还没顾上吃午饭呢。”
一听这话,牛闯二话不说就抄起了擀面杖,很快就将一个松弛好的面团擀成了面片,接着用切面刀快速切成面条。
提着抖一下,随即下进了旁边一直翻滚着的煮面锅里。
整天擀面,牛闯现在已经形成肌肉惯性了。
他这手擀面功夫,在圈子里早就传开了,尤其是他们住的全都是餐饮从业者的合租房,大家都知根知底。
据说之前有家主打手擀面的饭店厨师长去挖牛闯。