一听猪油,老沈对这道菜又多了几分憧憬,他立马端起酒杯:
“来来来,走一个走一个。”
这么好的鸡,就得配上美酒才行。
楼下,沈佳悦、韩淑珍以及赶来吃午饭的耿乐乐,也在震惊凉鸡的美味。
这道菜不光口感好,而且鸡肉凉而不冰,吃到嘴里非常爽口。
“老妈你吃饭别看电视了,对眼睛不好。”
“快大结局了,我得趁着周末看完,否则明天上班一忙,又顾不上了。”
正吃着,林旭又端来了煎乳饼的和乳饼夹火腿等菜品,量不大,但样式多,这都是给楼上装盘时留出来的。
林旭端来米饭,坐下来开始吃。
他夹着肥肉相间的火腿片送进嘴里,配着米饭大口吃着。
耿乐乐好的问道:
“旭哥你吃这么着急做什么?”
“先垫一点儿,待会儿去楼上敬杯酒。”
沈佳悦好的问道:
“有这个必要吗?要是来一桌客人就去敬一次酒,那你的肝早早要变成酒精肝了。”
林旭夹着一块鸡肉送进嘴里:
“这不是为了老黄的面子嘛,其实不光我,师兄,崔教授,还有咱爸,别人喊他们喝酒,肯定不会参与,也就老黄,为人实在,所以才给这个面子。”
人家来店里花钱消费,自然可以公事公办。
但今天是老黄两口子请老乡吃饭,自古以来大家都讲个衣锦还乡,现在虽然没还乡,但帮好朋友在老乡面前撑个场面,还是能做到的。
否则就崔清远那清高的范儿,和师兄不屑于人情世故的个性,绝对不会参与这种场合。
韩淑珍有些欣慰的说道:
“小旭真是长大了,懂得考虑这些人情世故,不过你要不喜欢,不做也行的,我们这些当长辈的努力挣钱,努力工作,就是为了给你们积攒任性的资本……有钱从来不是可以做什么,而是可以不做什么。”
林旭笑了笑:
“妈您放心,只是敬杯酒而已,我并不反感。”
韩淑珍很是欣慰,真是找了个好女婿啊。
感叹完毕,又看了看跟耿乐乐抢鸡翅吃的闺女,忍不住说道:
“悦悦啊,你别老想着吃,也应该像个大人一样考虑问题了。”
沈佳悦一分,鸡爪被抢走,她夹了块鸡腿肉放在自己碗中:
“我有像大人考虑问题呀,刚收养墩墩那会儿,它特嫌弃我,但在我这位老母亲的感化下,最终成了我的好儿子……这不就是像大人一样考虑问题嘛?”
韩淑珍:“……”
得,我还是继续看《狂飙》的大结局吧。
林旭吃了一碗米饭,去楼上包房跟大家敬了杯酒,说了一堆客套话。
客人们很高兴,纷纷夸林旭做的菜好吃,表示回头有宴请首选林记美食,还拉着林旭合影。
老黄也很高兴,拉着林旭连着喝了两杯。
等喝酒结束,林旭来到外面,刚要去楼下看看厨房的情况,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主制作出一桌让顾客满意的滇菜,完成隐藏任务【滇菜宴席】,获得完美级滇南名菜——沾益辣子鸡,恭喜宿主。”
嚯,还有奖励呢?
国内四大辣子鸡,除了枣庄辣子鸡之外,还有西北柴窝堡辣子鸡、歌乐山辣子鸡和贵州辣子鸡,这道沾益辣子鸡,按照技法划分,应该是贵州辣子鸡的分支。
做法都是先把鸡腌制一遍,然后用糍粑辣椒和高温热油烹制入味,最后下入鸡翻炒,整道菜多油多辣,巨下饭。
林旭觉得这道菜回头可以教给姑父,就凭这香辣美味的味道,绝对能让景区的游客吃过瘾。
来到楼下,沈佳悦正在跟陈燕视频聊天。
“我们骑了上百公里,累坏我了,不过这种大汗淋漓的感觉真好,感觉浑身的脂肪在燃烧,悦悦,快把羡慕打在公屏上。”
沈佳悦没想到这位表姐居然能骑上百公里,好的问道:
“那你回来还有力气骑车吗?”
“有的,我们准备去前面一家农家乐吃铁锅炖活鱼,据说炖的时候还能放点五花肉进去,配着大饼吃特过瘾。”
沈佳悦:???????
“燕宝,你这是减肥还是增肥呐?”
一句话把陈燕给问住了。
是啊,跑这么远,吃一堆高热量菜品,那还能减肥吗?