跟肘子相比,猪尾巴有猪皮,有脆骨,尾巴根的地方也因为常年活动,整体有肥有瘦,虽然整体没有猪头上的肉多,也没有猪头上的肉那么分布均匀,但胜在不用脱骨。
只要用喷枪把猪皮燎一遍再清洗干净,直接下锅炖煮就行。
做好了一人盛一大碗,连皮带肉一块儿吃。
沈国富一听,打算回头买个二三十斤猪尾巴,一锅炖了,到时候美美的饱餐一顿,以此来祭奠减掉的体重。
下午五点。
耿立山趁着天还没黑打算溜达着回家,戴建利和谢保民也准备告辞回去。
在店里跟着看了一天,现在既然师弟已经掌握了扒烧整猪头的做法,那就没什么好担心的了。
回去把明后两天的工作安排一下,周末两天去探几个店,给元旦和春节攒一些稿子,省得忙起来没功夫拍探店。
三人起身时,于大爷冲彤彤说道:
“红薯也吃完了,走吧,回去看你妈妈怎么收拾你。”
小丫头鬼头鬼脑的说道:
“不怕不怕,我有圣主大人保护!”
她小大人一样冲陈美娟和韩淑珍摆摆手:
“陈奶奶,韩奶奶,感谢你们的红薯,超级甜,明天我再来吃呀!”
韩淑珍笑了笑:
“小丫头真乖。”
彤彤顺着楼梯来到楼下,用脑袋和墩墩顶了一下,随即跟一块儿下楼的耿乐乐说道:
“乐乐姐再见……我这样真的不会挨打吗?”
“只要你记住我的话,夸大吸引力,转移注意力,制造矛盾,就绝不会挨打,就算这些招数没用,你也可以在心里默念圣主大人保护我,就没事了。”
“我记住了乐乐姐,再见。”
小丫头有了依仗,乐颠颠跑回了超市:
“妈妈,我衣服脏了。”
于慧皱了皱眉,臭丫头,刚说完不让吃东西,你可好,不仅吃了,还吃得身上哪里都是,刚从洗衣店拿回来的羽绒服,才一天就脏成了这样。
她刚要发火,彤彤从衣服口袋中掏出一个小小的徽章:
“乐乐姐送我一个徽章,说是智班的班徽……妈你说我冒充清华的学生进大门,会不会被门卫看出来?”
说完,这丫头还放在胸口的位置比划一下。
于慧顿时被逗乐了。
真是学聪明了啊,居然懂得用智班的徽章来诱惑妈妈……不过想想自己闺女要是真的进入了智班,那得多扬眉吐气啊。
她也顾不上收拾女儿了,而是接过徽章说道:
“放在家里收藏着吧,别让别的小朋友看到,他们会嫉妒你的……等你考上清华了再拿出来,就说你2022年就已经是清华的学生了。”
“哇,好啊好啊,那你帮我收起来好不好?我担心猪猪存钱罐不安全……前两天我爸还拿着磁铁从里面往外吸硬币呢,说要买烟抽……”
于慧:“!!!!!!!”
好啊,居然偷偷买烟抽,等回去再算账!
彤彤心里赞叹一声。
哇噻,真的管用啊,不愧是清华智班的指点,我要努力学习,争取进入智班,这样就再也不用怕被妈妈教训了!
第二天早上。
陈美娟早早起床给儿子儿媳准备早餐。
她将昨晚从小区超市买来的鲜玉米拿出来,把玉米籽刮下来,接着放进料理机中搅打一遍。
搅打不能太过,稍稍打碎就行。
让鲜玉米有点颗粒感,这样吃起来口感会更好。
打好后,玉米粒变成了玉米糊,嫩玉米特有的鲜甜味非常浓郁,要是老孙头见到,绝对会认为这是上好的窝料。
玉米糊倒进盆里,加入一碗玉米面,放入两勺蜂蜜,搅拌成面糊。
接着放在一边进行松弛,让玉米面更好的吸收水分。
明天要回去了,所以今天她打算给儿媳做点不太常见的美食——玉米饼。
跟一般的玉米饼不一样,这种玉米饼是用鲜玉米和玉米面调出来的,不用放糖,直接加点蜂蜜就行。
这样煎出来的饼甜香美味,甚至连玉米颗粒都是酥的。
正忙着,林旭洗漱完毕下楼,看到盆里的玉米面,笑着冲老妈说道:
“悦悦说今天要给您做一顿饭呢,让您尝尝她的手艺,最近天天用空气炸锅做吃的,已经掌握了很多菜品的做法。”