“那行,就按照你妈说的,把今天的渔获做清淡点,不过也不能太寡淡了,该有香味还得有,就是那种又香又清淡的吧,咋样小旭?”
我看你是在为难我胖虎……
林旭觉得清淡和香有点背道而驰,特别是鱼肉,想要香,那不得放猪油吗?
他正准备说没这么做过时,对岸小凉亭前的谢保民说道:
“这种又香又清淡的鱼,不就是过水鱼嘛?还是沈老板会吃,一下子挑中了对食材最苛刻的吃法……过水鱼必须活鱼现杀现做,不然就有腥味……咋样师弟,是不是没听说过这种做法啊?”
跳水鱼?
林旭还真没听说过这种做法。
见他一脸茫然,谢保民说道:
“九十度的水里放盐、葱结、姜片,把鱼放进去,用浸的方式做熟,然后淋上做好的料汁,什么口味都行,味儿挺不错的,你回去可以试试。”
浸熟?
这不跟白切鸡一样吗?
林旭的兴趣被勾了起来,回去还真得试试呢。
要是好吃的话,以后再想吃鱼,这不就方便了嘛!
另一边,参加完寿宴的陈燕,开车带着任杰一路向昌平这边飞驰而来。
那么多人都中鱼了,而且全都是将近二十斤的大花鲢,那我要不中一条,岂不是很没面子?
她之所以把任杰也带过来,除了好不容易趁着周末约会之外,最主要的,就是让小警察见识一下。
咱燕宝宝是个多完美的……宝藏小姨!
第四百五十四章 永远别信钓鱼佬的最后一竿!左右为难的曾主任!
“哈哈,又中一条!”
湖边,沈佳悦换上鲫鱼竿,和耿乐乐欢快的拉起了小鲫鱼和小白条。
她原本也想钓大鱼来着,重振一下首席钓鱼姥的地位,毕竟八斤八两大鲤鱼的记录,到现在还没人能打破呢。
但沈国富说钓大鱼就是图一乐,真正好吃还得是小鱼,尤其是小白条,不管煎还是炸,都非常美味。
一听说好吃,这丫头就换上小鲫鱼竿,用林旭帮她调的红虫饵料,化身为了小鱼杀手。
别说,这里的小鱼还真不少,钓起来很舒服,也很有成就感。
再次中鱼后,沈佳悦没有立即抛竿,而是看着林旭问道:
“旭宝,这些小鱼还没长大,我这么钓会不会太残忍了点儿?好像去幼儿园欺负小朋友一样。”
林旭笑了笑:
“这些小鱼本就长不大,你就算不钓,可能也活不到明年春天。”
“唔?为什么?”
“因为这池塘里的水位一直在下降,水越少鱼就越密集,水中的氧气不够,只能死掉。要是腐烂了,说不定还会影响水质。”
银杏园池塘里的水是通过园子里的灌溉渠从外面河里引来的。
冬季河道水位下降,水过不来,池塘就会逐渐干涸。
要一直到明年春天,河道水位上升后,才会顺着灌溉渠再次流进来,当时弄银杏园时之所以挖个几十亩大的池塘,就是储水用的,防止遇到干旱银杏缺水。
灌溉渠通往池塘的入口,已经用铁丝网做了隔绝,防止池塘里的鱼逃窜,也防止有食肉性鱼类进来,把鱼都给祸祸了。
沈佳悦一听,便放下心理包袱,继续钓了起来。
正钓着,陈燕和任杰挎着钓包,戴着情侣款的棒球帽,从远处的栈道大步走来。
见表妹用的是一把小小的鲫鱼竿,陈总忍不住说道:
“是不是大鱼钓不到,所以才当起了幼儿园杀手?不过这样也好,钓大鱼的水太深,表妹你把握不住,还得我来。”
沈佳悦白了她一眼:
“上次大家都中鱼了,是谁钓上小白条来着?我记不太清了,你能不能帮我回忆一下啊燕宝?”
钓鱼佬必备技能——钓前互喷垃圾话。
用语言扰乱对手的心态,达到空道友不空贫道的目的。
陈燕气鼓鼓的放下钓包,开始整理自己的钓具,任杰相对来说就礼貌了,先冲沈国富喊了一声舅舅好,又跟大家打了招呼。
“林旭,燕燕说你们今天上午人手一条大花鲢,还都将近二十斤重,急得她中午饭都没好好吃,就想过来也钓一条……这水里有那么多大鱼吗?”
人手一条大花鲢?
林旭有些诧异。
上午不就自己钓了一条吗?
就现在这气温,鱼已经半休眠状态,哪怕去鱼塘钓,也不敢保证人手一条啊。