“预定一百斤呢,你随便吃都无所谓。龙腾小说 ltxsba @ gmail.com”
林旭起身来到厨房,这会儿后厨的人基本上已经开始忙了。
他冲郭星海说道:
“你爷爷后天要收徒弟了,这事儿你知道吗?”
“知道,是二号楼原来的程总厨,下午那会儿我爷爷在群里说,好像燕京饭店的老师傅们对新来的不满意,嫌他资历浅,所以我爷爷就决定收为徒弟,给他撑腰。”
不管在钓鱼台内部怎么斗争、怎么内卷,但出门后,那依然是自家人,自家人受委屈了怎么办?
自然是要站出来的。
不同于师父说的那么模棱两可,在郭星海这里,林旭算是听到了比较全面的版本。
跟钓鱼台一样,燕京饭店也有几位退休在家的老师傅。
之前叶立信调来当总经理时,这几位老师傅就仗着资格老,各种闹意见,觉得三十多岁的小年轻当总经理,太冒失。
想把他搞下台,给自己子侄徒弟争取个机会。
这也是明知道后厨有问题,但叶立信却没法动手改革的主要原因。
现在,后厨的危机被林旭阴差阳错的搞定,顺便还一脚踢翻了孟姓老厨师的布局,其他几个老师傅明知道尘埃落定,但却接受不了这个事实。
所以就拿程建设的资历说事儿,明摆了就是想恶心人。
钓鱼台那边的老师傅们原本就是吃瓜看热闹,但现在关系着钓鱼台自己人了,他们自然不会坐视不管。
一群老人家在群里一商量,觉得加资历这种事儿看似挺难,但也好解决,随便站出一个人把程建设收为徒弟就行。
这个办法既能帮程建设回击质疑,同时也能彻底在燕京饭店站稳脚跟。
听到这里,林旭好的问道:
“为什么是你爷爷收徒啊?”
郭老爷子常年在羊城,这次还得专门飞过来,怎么看都不如燕京本地的几位老师傅收徒更妥帖。
郭星海笑着说道:
“因为我爷爷猜拳赢了他们……”
林旭:?????
猜拳?
“下午那会儿这些老爷子都想收程总厨为徒弟,在群里争执不下,你师父就提议猜拳决定,经过一番角逐,我爷爷赢了……”
你们这种行为,还真……真挺符合钓鱼台特色的。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
只是不知道程建设听到这件事,会是什么表情。
正聊着,魏乾走了过来:
“林旭,今晚疙瘩汤上新,要不要宣传一下?直接加菜单里,顾客们不一定能注意到啊。”
上次吃过疙瘩汤之后,大家都觉得不错。
中间又改进几次,今天总算挑不出什么毛病了,系统的评级也是卓越级。
鉴于这种情况,林旭便决定上新试试。
看顾客们对疙瘩汤这种传统家常美食的接受程度,行的话就当成冬季热销汤品进行重点推广了。
至于这会儿为什么不宣传,纯粹是让顾客在点餐时,能有个惊喜感。
顺便看看不提前宣传的情况下,有多少顾客点这道汤品。
店里上新的疙瘩汤加了菠菜和虾仁,这样搭配起来好看,吃起来也营养均衡。
至于疙瘩汤的名字,林旭取名为家乡疙瘩汤,在菜单上,跟之前的家乡炒面并成了家乡系列餐品。
为了不让这个系列看着太单薄,林旭还将之前陈美娟教过的老式鸡蛋汤,改名为家乡鸡蛋汤,也放在了这个系列中。
原本还想把肉饼改名为家乡肉饼一块儿放进去呢。
但想想肉饼卖不到多高的价位,却有着很强的饱腹感,所以还是算了。
开饭店嘛,利润是第一位的。
至于家乡系列菜品,以后再继续加就是了,不急。
下午五点过后,顾客们陆续到了。
小董拿着平板电脑招呼客人点餐,几位老顾客随意摆摆手:
“不用看了,给我们来四份炒面,一大份肚丝汤,再来一份酒鬼花生、一份压猪头肉和一瓶红星二锅头。”
经常来吃,店里的菜品都会背了。
根本不用再看菜单。
但小董还是把平板电脑递了过来,小声说道:
“老板给大家准备了惊喜。”
惊喜?