铁棍……山药？
沈国富一听，当即吨吨吨的喝了大半杯。更多小说 LTXSDZ.COM
喝酒不喝酒没所谓，但你说这玩意儿强身健体，还是用铁棍山药做成的，那咱老沈得喝个肚圆。
咳，铁棍不铁棍的无所谓，主要是突然有点口渴想喝点什么。
林旭把碗中的鱼头吃完，见还剩下一些，便又舀了一大勺。
他挺喜欢吃鱼头的，不管剁椒鱼头还是铁锅鱼头，亦或者鱼头炖豆腐，他都吃得停不下来。
跟鱼的其它部位相比，鱼头的可吃性太强了。
有的部位富含胶质，有的部位肉质劲道，还有的部位甚至能让人有吃肥肉的感觉。
再加上拆掉骨头慢慢挑肉吃的那种探索感，越吃越让人满足。
而这道拆烩鲢鱼头，鱼头中的骨头已经全部去掉，舀到什么就能大口吃什么，这种感觉，真是太过瘾了。
很快，一个硕大的鱼头就被大家吃完。
沈国富意犹未尽的咂咂嘴：
“别说，这大鱼头吃着还真过瘾，后天乔迁新居，到时候我买条大花鲢，咱再做一次咋样？”
老黄把碗底的鱼汤刮干净说道：
“买啥买，不用买，到时候我直接带两条花鲢过去，年年有余嘛。”
崔清远放下碗和勺子，用筷子夹着干炸鱼片尝了一口，冲老黄说道：
“你要带的话，别忘带条大青鱼，小林还打算做烧划水，这道本帮老菜，我也好几年没吃过正宗的了，就等着这次好好品尝呢。”
“大青鱼？没问题，只要市面上能买到的食材，只要不犯法，我老黄都能给你们弄来……老谢，你是大厨，伱说吧，花鲢要多大的？”
今天人不多，一只拆烩鲢鱼头愣是没吃饱，后天乔迁新居，人应该更多，这种一二十斤的大鱼头就更不够吃了。
谢保民无奈的说道：
“在饭店做可以越大越好，但家里不行，家庭小灶的火力不够，也用不了特别大的锅，就楼下那条花鲢就行……对了师弟，你的进宅宴在哪办呢？”
在哪办？这还真是个问题。
原本林旭打算在新家做一大桌子菜好好欢迎一下大家。
但想想要招待的人，差不多得上百号人。「请记住邮箱：ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
这么多人熙熙攘攘挤在家里，不仅吵吵，而且还会弄得房子里到处都是酒味，相对来说，还是在店里吃比较方便。
到时候就在宴会厅让大家撒开了吃就行。
想到这里他对大家说道：
“新宅的面积虽然不小，但也招待不了太多人，到时候还是在店里办吧，就在宴会厅，大家欢聚一堂，热热闹闹吃顿饭，这不就妥了嘛。”
“对，我觉得也是在店里吃，热闹不说，也不用再收拾了。”
“上次我一个朋友也是搬新家燎锅底，把两口子累得一个闪了腰一个崴了脚，还打碎了一摞盘子。”
“我们家苏老师的一个同事也是，上个月搬新家，去吃饭的小孩儿打碎了小两口珍藏的手办，最后闹得不欢而散。”
一听大家都赞成在店里吃，老黄捏着一个小龙虾吮了一口，一边剥一边说道：
“那我买花鲢时就好好发挥一下了，让大家都吃过瘾。”
其实这会儿不是吃花鲢的好时机，秋季天气转凉后，花鲢会拼命的吃东西增加脂肪，所以从立秋到小雪，也是花鲢的育肥期。
等到小雪过后，花鲢才会呆在水底，这个时候再捕捞出来，鱼头硕大肉质肥美，让人越吃越想吃。
与之对应的是青鱼。
小的青鱼刺多，长大后肉质老，只有鱼尾那一截，肉质会逆生长，鱼龄越高，就越紧实细腻。
就跟沈腾形容的守门员一样：越老越妖！
正在啃小龙虾的曾晓琪好的问道：
“花鲢头，青鱼尾，那鱼身吃什么鱼？”
“鳊鱼，鳊鱼腩跟花鲢头青鱼尾是同一级别的食材，另外还有鳝鱼背，水产中的几种好吃的食材基本就算是凑齐了。”
陈燕一听当即建议道：
“既然如此，那后天咱就把这四样凑齐吧？黄老板，鳊鱼好买吗？”
“好买，鳝鱼也好买，到时候全包我身上……哎呀，我已经迫不及待等着吃林老弟的进宅宴了。”
光这几种好吃的菜品，就足够馋人了。
再加上店里的醉蟹、鱼鲊、烧鸡等菜品，众人也跟着馋了起来。
林旭把碗中的鱼头吃完，用筷子夹起一块糖醋鱼丁递到沈宝宝嘴里：
“咋样？”
“酸酸甜甜的真好吃，不过我还是选小龙虾。”
“需要我帮你剥吗？”
