到了店里，天气才亮起，万家兄弟现在基本不回村里睡，和秦晚余霜一起吃了早饭。
秦晚说：“今天给你们做两道新菜，试试看能不能作为店里的新菜。”
万家两兄弟一阵惊喜。
万饱饱说道：“那敢情好，秦晚哥的厨艺做出来的菜一定差不了。”
万粮多问：“还是跟羊肉有关？”
秦晚点头：“対。”
万饱饱嫌弃地说：“咱们这是羊肉汤馆，那肯定是跟羊肉有关了。”
余霜想到早上带着东西，心里明了，他说：“那我给你打下手。”
秦晚准备做的新菜：孜然烤羊排、红烧羊肉煲。
羊排用清水冲洗干净，沥干水份后放入红葱、蒜、糖、盐、酱油、胡椒一起腌制一个时辰。
然后羊肉冷下水锅，加白萝卜、姜、葱、酒，煮开后出锅冲洗。洗干净后沥干水分，油锅里放入葱、姜、蒜和香料慢慢炒香，再加入羊肉翻炒一会儿后，加入一些酒，酱油再炒匀。
再把这些倒到砂锅里，加入少许白糖，加水煮开后，一瞬间诱人的香味传到每个人的鼻腔里。
院中的客人们顿时张望打听是什么菜。
“是我们老板做的新菜，孜然烤羊排和红烧羊肉煲，现在还没好呢。”
“那什么时候能好，多少钱一份？”
“这个，我们只是在试做，还没开始卖？”
“那别在店里菜啊，这扑鼻的味道故意的罢。”
一时间，万家两兄弟和余霜送餐之余就是不停地赔礼解释。
秦晚正在用小火慢炖，余霜来到他旁边苦笑道：“外面喧哗声你是听到了吧。”
“听到了，可这两样都不是一时半刻能好的，主这个红烧羊肉煲得小火慢炖半个时辰左右。”秦晚说道：“还有那羊排，光是腌制就得一个时辰，今天是来不及了，起码现在来不及。”
余霜吐气：“别说他们了，就是我吃过了，现在再闻到这个味道依旧想流口水。”
“那你多吃些。”秦晚面上带笑说着话，下面手慢慢地覆上身旁媳妇的手面上。
只是刚触摸到，就被一巴掌拍丢，余霜眼尾爬上红晕：“大庭广众的，干什么呢。”
说完转身就走。
秦晚面対羊肉煲委屈，他能干什么，他只是想摸摸媳妇的手罢了。
羊排腌制好后，秦晚开始烤，这时候他无比想念烤箱。
烤羊排的味道比羊肉煲的味道更霸道，而且羊肉煲还在锅里炖着，漏出来的一丝的香味被压制无踪。
这时不管是院里的客人，就连包间的客人都不停来来问。最后几人没法，只有一有人问他们纷纷推给秦晚。他们只是伙计，他们不知道，你们问老板。
秦晚被客人堵在柜台角时一脸懵：“想的这么想吃？”
客人无语：“不想吃找你干啥？进你店里干啥？玩呢？”
好吧，但是秦晚提提前打预防针：“万一只是味道闻着香，但是味道不行呢？”
万饱饱和万粮震惊，哪有这么说自家菜的老板？
客人们皆是一愣，显然他们也没想到会遇到这样的老板。
“好吃不好吃的，那也得吃过才知道，我们现在不就想吃嘛。”
秦晚思索后，说：“这两道菜确实很费功夫，光是腌制和小火慢炖就得一个时辰，所以客人们想吃的话只能晚上，我尽量多做几份，先到先得，卖完没有。”
有些人一听打了退堂鼓，但还有些人却急着问：“晚上啥时候？”
秦晚笑着回道：“您可以先现预定，我们会给您留着。”
那人立马掏出钱往柜台上一拍，相当豪气地说：“一样给我留一份。”
大概是这位客人太过爽利、豪迈，接着又有五位客人预定。
最后预定达到十人时，秦晚不再接受预定。
孜然烤羊排和红烧羊肉煲可以上桌时，那几预定的客人还没走，余霜也是纳闷，又没喝酒怎么就待了这么久。
“你说他们是不是被这香味勾的舍不得走了？”余霜在秦晚身边小声说道
秦晚觉得不可能，但同时又觉得好笑，他说：“或许有可能吧。”
店里客人少时就是秦晚他们吃饭的时间，孜然烤羊排和红烧羊肉煲受到了万家兄弟的热烈欢迎，他们两眼崇拜地看着秦晚。
“秦晚哥，您要收徒吗？”
秦晚哭笑不得：“这些都是调料放的足，其实没什么的，一些有本事的厨师一吃就能吃出来这里含有什么。”
余霜问：“那分店上吗？”
秦晚摇头：“分店就不用了，这两菜耗时太久，不适合那边。”
