小奶猪腹内腌制料,是用大量野葱根、少少鸭脚板、稍多猫猫草和大量野梨汁调制的,去腥膻提鲜增加风味,各有各的分工。
牛耳菜被踢出烤乳猪调味小群,酸口不太搭。
虞羡光吃肉有些腻,就把牛耳菜叠起来,串在前后端就着流下来的油脂烤个八分熟,再撒点盐,丝滑爽口,绝美。
羍子见状,拿出了他私藏的最爱吃的菌子,也洗洗串上了,吃得小嘴流油,满口鲜香,美滋滋。
直播间观众也在狂流口水:
社畜没有未来:【我的泡面都不香了,想吃崽崽给我烤的肉串。】
最近无面可吃:【吃什么泡面啊,我决定了,以后改吃烤乳猪,现在就差钱了,求众筹。】
社畜两眼泪汪汪:【崽崽们,我跟你讲,你这样,是要被打的。快快快,交烤串,不杀!】
有一说一:【楼上,先众筹穿越名额吧,我第一个报名。】
她们这处香得轰轰烈烈,新花样不断,还处在上风口。
下风口的人就可怜了,肉肉吃着都不香了。
羔子和郖子拿着肉串跑过来,不停吞着口水,道,“羡子,为什么我们的肉没你的香?”
虞·正在吃菌肉杂串·美滋滋·羡:“......”
这个问题,是该问被捅破的猪大肠呢,还是问敢裸烤的小手手呢?
虞羡看着两人手上啥也没加、切得超大块、烤得半焦半生的肉串,就无语,“你们没有把肉处理好。”
郖子眨巴着渴望的眼睛,直白道:“可不可以和你们换来吃?两串换一串。看,我们肉超多!”
羍子立刻道:“不,不要,我才不要吃拉拉肉。”
羔子就叫道:“你怎么这么宝宝!我们把肉洗干净了!”
宝宝,在部落的意思,代表娇气,因为总需要小心对待。
反正,穿越过来后,虞羡就再也不敢胡乱称宝宝,部落崽都不愿当宝宝。
郖子就道:“都怪你们,我们吃得好好的,你们烤得太香,我和羔子都吃不下去了。”
虞·并不想背这锅·羡:“......”
天赋插班生和他的同伴兄弟,也跟过来了,手上各拿着一根大猪腿。他们是拿着整个猪腿直接用火烤的,熟一层片一层,吃之前撒点盐,就是调味。
基本上,大家都是这么偷懒的,就没有一个像虞羡搞这么大阵仗的,又是切啊片啊,又是蘸料又是烧烤汁。
虞羡小队的火堆是空着的,羔子和郖子被拒,就坐在边上,幽幽怨怨的啃着肉串,看着虞羡处理小奶猪。
天赋插班生也拉着同伴在火堆边坐下,想要看看他第一次独自狩猎成果,会有个什么漂亮结局。
虞羡拒绝了不合理交易,还是很有同伴爱的,给羔子和郖子调了一碟蘸料和一碟烧烤汁,让她们自己动手。后者也很有同伴爱,和两个新队友一起分享。
刷了味汁后,味道好多了,四个小崽埋头啃得不亦乐乎。
虞羡则专心给小奶猪上烤架,把小奶猪身体撑平,用柔韧的细藤绑在一根长长的果木枝中间,并固定好四肢,和羍子一人拿一头,在单独的果木炭火堆上烤。
这时候,她和小伙伴周围,已经围了一圈人。大家伙儿饿瘪的肚子得到满足,就轮到了无可阻挡的好心。
被二十多个人围观,虞羡也没当回事,仍然慢条斯理的,用小火慢烤猪皮,并不断调整烘烤部位。羍子眼里只有香喷喷的烤乳猪,小伙伴说什么,他都照做。
剩下的合伙人们,一边投喂辛苦的主厨,一边极力维持秩序,不让好心太重的小崽打扰她们的烤乳猪大业。
见猪皮里的水分差不多烤干,虞羡就叫虞鸰加炭,然后在猪皮上刷了一层果味烧烤汁,再放回炭火上,用旺火烤另一面,先把内部烤熟。
期间,虞羡和羍子不断转动烧烤架,调整烘烤部位,避免烤焦,也让小奶猪均匀上色。
炽热莹亮的油脂源源不断的从肉层里渗透出来,漫过逐渐焦黄的骨排,散发出越来越浓厚的肉香。随后不停歇的,沿着滋滋冒油的蜜糖色边缘滴落,落在燃烧着清新果香的木炭上,一股异的馥郁好闻的复合香气瞬间炸裂。
小伙伴们肉都不烤了,全都围在烤乳猪大佬虞羡身边,吸着鼻子,汲溜着口水,七嘴八舌的问她:“好了吧?好了吧?可以吃了吧?”
虞羡抬头看了她们一眼,好笑的摇了摇头,“你们先吃肉,还要烤猪皮,这个要烤很久,烤到焦脆才好吃。”
她不紧不慢,接着再烤猪皮,换回小火慢烤,反复刷果味烧烤汁,看到猪皮上起泡,就用骨刺刺破,免得烤焦。
听说还不能吃的小伙伴们怏怏回头,下一秒大惊失色:
诶诶诶?她们的肉串呢?怎么不见了?!
全不见了!!!
第33章 论一只小奶猪的死得其所3
虞鸰当场就急了, 从腰后掏出小石斧,在空中愤怒挥舞,“谁拿了我们的肉, 站出来!吐出来!我们决斗!决斗!”
她的一个同龄闻声站出来, 嘴上还咬着肉串,特别实诚的道:“鸰子,我们没白拿,你看,我们还回去,加倍还了!”
虞鸰顺着她手指的方向看过去, 那里果然放了一堆肉,用叶片盛着, 搁在草编筐里。
‘雪橇三傻’就很崩溃, “你们这些坏蛋, 我们削的肉片, 烤起来超好吃,我们都没吃几片!”
这群坏蛋!坏蛋!坏蛋!