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乡间小饭馆[美食] 第136节(2 / 2)

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“谢谢袁老板!”

村里有些人听说今天去饭馆都能领到一碗腊八粥,都有些蠢蠢欲动。

“咱们去占便宜……不太好吧?”

“都是免费给食客们吃的,俺们又不是食客……”

“俺们去排队不就是食客了吗?”

“可俺们又不是为了吃饭才去排队的,为了吃饭去排队才是食客,俺们去排队是为了腊八粥!这不是骗人嘛,哪有故意占人家便宜的,如珠已经帮了俺们村很多了,俺们再去占便宜,不地道!”

“就是就是!我才不去!”

“我也没脸去。”

村民们大多都是讲良心的,知道如珠饭馆帮了村里人太多,所以不会为了贪便宜去领腊八粥喝。

有些本来想去的也顿时偃旗息鼓,打消了心思。真去的话,会让村里其他人瞧不起的。

倏然,有人扬声道:“去吧去吧!刚才长贵说了,村里想喝腊八粥的,都可以饭馆领一碗喝!”

“长贵真这么说了?”

“真这么说了,快去吧!”

村民们没想到李长贵他们竟会如此慷慨,感动的同时,忙不迭抄碗,火急火燎地赶往如珠饭馆。这可是如珠做的腊八粥!天晓得有多好吃!去晚了可能就没了!

得知消息的村民们毫不犹豫的放下手里的活,陆陆续续赶往如珠饭馆。

“大家不要挤,好好排队,好好排队哈!”李长贵竖着大喇叭朝着拥挤的人群大喊。

清河村小学里,小夏对王小图说:“我姐姐说了,只要想喝腊八粥,都可以去打一碗喝,不要钱的!”

王小图双眸亮晶晶,“没骗我吧?”

“我骗你干啥!”

其他孩子们们围过来,“真的不要钱吗?我也可以去吗?”

“我们都可以去吗?”

“可以的,等会儿中午放学了,你们拿个碗就行!”

孩子们高兴地手舞足蹈,“腊八粥!如珠姐姐熬的腊八粥!”

“太好了太好了!”

他们非常开心,开心到像是中了奖一般。班里有孩子的家长因为沾了如珠饭馆的光,赚了些钱,去如珠饭馆吃过饭。但也不能常吃。而有些孩子的家长没钱,就没去如珠饭馆吃过饭。他们唯一一次吃到袁如珠的手艺就是在之前老刘家的坝坝席上。吃过这一次后,他们馋到了现在。

然而没钱,也只能干馋着。

可是今天可以解馋了!今天可以免费吃到袁如珠做的腊八粥!

班主任抱着作业本进入教室时,注意到孩子们兴奋地嗷嗷叫着,他问:“怎么了都?这么高兴?”

“老师!今天如珠饭馆免费提供腊八粥!人人都有!”

闻言班主任的喉结下意识地滑动起来。上个月,他没忍不住馋,去如珠饭馆吃了饭。上个月吃了,直到现在还惦念袁如珠的手艺。可他工资不高,没办法经常去吃。

现在得知有机会免费吃到袁如珠的做的腊八粥,他也和孩子们一样,难免不激动起来。只是他到底是个大人,是个老师,面皮薄,不能像孩子们那样高兴地手舞足蹈。他维持住表面的平静,清清嗓子,“咳咳!好了好了,上课了,上课了。”

越临近十一点半点,孩子们越激动。也越觉得时间难熬。

希望今天老师不要拖堂。孩子们不约而同地想道。

班主任讲着课,不着痕迹地去瞟教室墙上挂着的大钟。离十点半点还差五分钟。他咽嗓子,也只觉时间难熬起来。

十一点半一到,班主任还没说下课,孩子们就提前站起来。看着马上要往教室外面冲的孩子们,班主任失笑,“下课!”

班主任一声令下,孩子们如冲出牢笼的野兽,疯狂地往外奔跑。

“小心着点!”班主任一边往外走,一边提醒道。他疾步回宿舍,去拿碗。

彼时饭馆后厨里,袁如珠和帮厨们将准备好的小米,糯米,薏米,紫米,黑米,红枣,红豆,核桃,莲子,葡萄,桂圆,松仁,白果,青丝,红豆,玫瑰等等二十多这种材料倒进锅里小火熬。

腊八粥有甜口和咸口的,今天饭馆两种口味的腊八粥都提供。熬煮甜粥时,厨师们将鸡肉切成丁,加入料酒和胡椒粉腌拌。

袁如珠用热油滑了锅,倒入鸡肉丁滑炒,鸡肉丁变色之后盛出锅备用。

糯米和芸豆已经浸泡好,为了让糯米和芸豆熬出来的口感更好,她在里面添了些色拉油。砂锅中加清水,糯米和芸豆倒进锅内,开火熬煮。

煮着腊八粥的锅咕嘟咕嘟冒响,袁如珠轻轻用勺子搅动锅里愈发粘稠的粥。她尝了一下熬得黏稠的甜粥,又去瞧咸粥。

而后吩咐帮厨们把鸡肉、莴笋,香菇,青豆以及胡萝卜倒进咸粥里煮。煮到差不多了,粥里加入盐和胡椒粉,继续熬煮。

饭馆外面。

“有甜的和咸的呀?太好了,我喜欢吃咸的!”

“我也喜欢吃咸的!”

“啊我都喜欢,能不能全都要啊……”

不多久,食客们陆陆续续进入饭馆打粥。

“我要甜的,我要甜的!”

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