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第3章
谭吉刚从公司辞职,又一直没找到合适的工作,正好手里还有十几万的积蓄,便被朋友撺掇着,可以试一试自己创业。
“我哪知道自己能干什么?”他无奈的笑,“这点钱也就够开个街边小店吧?”
“奶茶店不错啊!”那朋友说,“听说奶茶店挺赚钱的,咱们市不是冒出来一个很出名的店,我最近听朋友说,那边开始接受加盟了。”
“加盟?那不是还要额外出一笔加盟费呢,”谭吉的第一反应就是摇头,“那还不如直接开个店就行。”
他朋友却摇头:“那家店不太一样,你先去看看就知道了。”
谭吉于是听了朋友的建议,怀揣着好,先排了一个小时的队,试了那家叫云茶的招牌奶茶。
用的果然都是上好的原料,鲜奶油,纯奶,茶叶也不是一般的大众货,这么一杯包装精美的奶茶卖这个价,大概裤子都要亏没了吧……这是谭吉的第一反应。
他上一份工作正好也涉及食品行业,对销售还有成本控制这一块也有点经验,拿着这杯奶茶,作为消费者当然心里暗爽,但是如果考虑投资加盟……那还是算了。
不过……也不知道他们还招不招新员工……
虽然已经熄了加盟的想法,谭吉却开始考虑求职的可能性,毕竟能用这种高成本的打法开拓市场,老板肯定很有钱。
老板有钱,加盟商不一定能赚到钱,但是员工的福利待遇肯定差不了——他的想法非常简单而质朴。
进入九霄餐饮管理有限公司招待大厅的时候,谭吉的刻板印象又加深了一层。
大厅的装潢非常高端大气上档次,一看老板就是不差钱的人,就连摆在外面的小食品和茶饮,也精美得让谭吉一阵局促。
“我,我就是想来问问你们这里还招不招人?”他抓了一下自己的背包肩带,走向前台,“我上一个公司也是搞餐饮管理的,所以有相关的经验。”
接待他的是一个看起来温柔甜美的女员工,闻言笑笑:“公司确实还要招一批人,这样我先帮你登记下,请直接留下简历,如果合适的话,人事会跟你电话联系的。”
谭吉道了一声谢,留下简历刚准备转身离开,忽然电梯门开,走出来两个人。
其中一个看起来应该也是九霄的员工,另一个……怎么这么眼熟呢?
谭吉看两人正在道别,下意识就跟了上去,等那人走出公司以后,才喊了一声:“钱勇?我是谭吉啊!你怎么也来省会了?”
钱勇回头看见谭吉也一阵惊喜:“你小子,好多年不见了,还是那副老样子啊!”
谭吉苦笑:“老了老了,对了,不是说你在九衢省发大财呢,怎么突然回来了?”
两个人是老同学,不过上次见面还是在四年前的同学会上,之后也就是过年群发一下短信问候的关系。
“我是过来谈加盟的,”钱勇说,“对了你也从这里面出来的,你在这家公司上班?”
“没有没有,”谭吉连连摇头,“你想做云茶的加盟?那个……应该很贵吧?”
“云茶?云茶我可做不了,我是想加盟他们家中端低端的两个品牌,先在阳城开几家试试看,要是效果不错,再扩大投入。”
听得出来,他的事业做得还挺不错的。
谭吉却听得一脸懵:“什么?什么中端低端?”
钱勇终于反应过来,笑:“原来你也是想过来加盟的?还没跟九霄的人聊过吧?聊一次就知道了,他们这次做的事情,野心不小啊!”
云茶火了以后,得到不少资本追捧,但是梅霄云却婉拒了一切加盟的申请,表示云茶只会跟九层云绑定做直营店,目前这个品牌只在泰南省和海市有店,而且海市的云茶开店以后的,爆火的排队场景还被好几家报纸和电视台争相报道,又让这个品牌的知名度进一步提升。
但这并不意味着九霄餐饮管理公司不会开放加盟。
九霄是梅霄云最近新创立的一家公司,据说他直接握有公司70%的利润,还有另外30%在某个不知名的小股东手上。
这家公司一口气申请了三家奶茶品牌,覆盖了高中低三个档位,高端的叫知茶,使用的原材料没有云茶那么豪奢,但也远比一般奶茶店要好,主打的是鲜奶制作和真材实料。
中档的鲜柠,主要做鲜切果茶,主打的概念是健康,新鲜和低糖。
低档的蜜糖女孩,价位和一般奶茶店持平甚至略低,加盟费也最低,但是靠着九霄在供应链上的特殊优势,以及远超一般小店的口味,也被很多人看好。
事实上,谭吉就一眼相中了蜜糖女孩这个选项。
每年五千的加盟费,预计开店总投入十五到十八万元左右,公司全程指导从门店选址,装修,到员工培训一系列环节,之后的原材料和所有包材配送还免配送费,这些条件其实跟不少加盟品牌区别不大。
真正让谭吉下定决心的,还是口味。
明明原材料的成本也没有贵多少,但是不知道为什么,蜜糖女孩的奶茶就是比一般的好喝很多。
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“三款奶茶,三种风格,就像你建议的那样,”梅霄云向甄真展示自己的成果,“成本控制方面,除了鲜切受季节影响比较厉害,其他两款都能打到合适的价位,尤其是蜜糖女孩,我其实最看好这个品牌的盈利能力。”
“我也是,最看好这一款。”甄真喝了一口针对蜜糖女孩专门研发的焦糖珍珠奶茶。
焦糖的甜香,永远是奶茶的最佳搭配,再加上软软糯糯甜度适中的珍珠,一切都显得恰到好处。
它的味道当然没有云茶那么惊艳,也没有知茶和鲜柠那种一喝就觉得健康的感觉,但一口下肚,哪怕明知道喝下去的是大量卡路里和糖分,身体和大脑也依然觉得享受。
这可能也是奶茶能火遍大街小巷一个最重要的原因吧——满足了人类最原始的,对糖分和能量的渴望。
关键是,还很便宜。
便宜意味着它更容易被全国推广,而依托着快速向外扩张的门店,他们才能够真正打造一个覆盖全国的物流供应链网络。
后面就是大量的营销跟进,以及吵架。