称完,李会计算帐,然后去李会计那里交钱,没?钱的村民也可以欠着,在年?底分钱的时候扣出来。
很快,这三十几户人买了近一百斤肉。
算起来只?有庄蓝最豪横,不止给现钱还一口气买了近二?十三斤,虽然下水比肉便宜一些,但也要花不少钱。
这剩下的肉还有一千五百斤左右,李会计动员大家:“想吃肉的都来割一些回去,现在付不出钱的可以年?后在钱上?扣,自己村养的牛,现在吃肉便宜,比以后想吃的时候到公社买高价肉吃划算。”
经过这么一动员,全村的人几乎都排起了队,这辛苦一年?决定买点肉犒劳自己,钱的事年?底再说。
就连经济一向紧张的知?青们也排起了队,每户买的肉都不多,几乎二?斤三斤这么买,很快五百斤牛肉卖完了。
还剩下一千斤肉,由李会计带队,队里挑了十几个?人一起送到供销社。
那牛骨架自然留给了庄蓝。
顾青山将牛肉搬回家后,就去村里安排了点其它事情,然后回来给庄蓝帮忙。
听说庄蓝请大家吃饭,顾家大伯娘,顾家大嫂下午就来帮忙了,顾佳这会儿?刚出月子,带着刚满月的娃就过来了,看着亲弟弟日子过得红红火火,她很是欣慰。
人多就是力?量大,庄蓝最不擅长的案前准备工作?都由几个?女人抢去做了。
牛肚的清洗是顾青山在庄蓝的指挥下做的,洗干净之?后还撕成一大片一大片的。
先将那些牛排骨和牛蹄炖了出来,这个?没?放辣椒,小朋友们可以吃。
然后熬制牛油底料,将麻辣鲜香的味给调制了出来。
然后,让顾青山在院子里的地坝上?弄了三块大石头做灶,将炒菜的大锅放在上?面,下方烧的是木柴,锅里面红油翻滚,香飘四溢。
主要汤菜是牛肚,牛肝,牛肉,炖熟了的牛蹄,素菜有当季的青菜和木耳,还有山药及黄花。
厨房里的桌子也搬了出来摆在院子里,桌子上?摆满了菜和酒。
院子里面大人们说着话聊着天,小孩子们则是聚在一起玩。
快点的时候,男人们就回来了,远远的就闻着牛油加麻辣鲜香的香味,刺激着大家的味蕾分泌着口水。
脚步出不仅加快了。
几个?小朋友围着翻滚的牛油火锅前直咽口水。
见大家进来了,招呼大家准备吃饭,大家围着火锅而坐,旁边是放的一桌子菜。
“小蓝,这叫什么吃法啊。”顾家大伯娘问道。
“这叫火锅。就是边煮边吃。”庄蓝夹起一块牛肚放入锅里:“牛肚了呢不能烫太老,大家数着烫5秒就可以吃了,就这样又脆又香。”
庄蓝夹了一块示范起来,浓浓的牛油味加上?香料的味在她舌尖上?泛开,她享受的眯了下眼。
“这牛肚还能这样吃?”牛肚啥的在农村是大家最不屑的吃法。
“嗯。尝尝。”
大家都夹起一块,学着庄蓝的样子,数了十五下取出来,沾着各自的香油蒜碗,最开始是小心翼翼,入了口时,那滋味绝了。
“好吃,好吃。”
大伙尝到美食的好,立即不客气的动手吃起来。
这些人不管大到小都是干饭人。
错,干肉人,食量大得惊人,加上?这新鲜的吃法,简直停不下来。
庄蓝将煮得耙糯的牛蹄放了进去,然后又夹起一片鲜牛肉烫了起,她想了快二?个?月的火锅终于吃上?了,满足。
一餐下来,十斤新鲜牛肉,几十斤牛排骨,十斤牛蹄,除了牛尾留着之?外,全部吃完了,大家都有点惊讶自己的战斗力?,看着空空如也的锅子,大家都有些不好意?思。
这顿牛全宴,吃得那叫心满意?足,然后同时也感叹着顾青山的日子真过好了。
是的,一顿将这么多肉全部弄来吃了,也就庄蓝有这么大方敢这么豪横了,其它的家庭,买二?三斤回去都要分好几次分着吃。
对于庄蓝来说,这餐饭也就花了十来块钱,赚翻了,在现代?,这么一餐没?有二?千多块吃不下来。
大家吃完了,在顾青山院子里喝了喝茶,聊了会天,大家一起结伴就走了。
顾青山洗完碗,将桌子搬回了厨房,看着坐在院里看星星的庄蓝,这几月因为有她,这日子还真不一样了。
……
次日,顾青山带着人去供销社交粮。
而顾家院子里来了一位不速之?客,皮琴琴。
第五十六章
不得不说这女人心理素质挺好, 前天才来闹过事,隔了一天又来了。
顾青山一大早就去办公室,他这个代生产队长当了二十几天,特别的尽心?尽力。
皮琴琴一入村时, 就有?看见的村民将信儿报给了顾青山, 顾青山急匆匆的赶了回来。
而?此时的皮琴琴正心?碎不已, 因为小润润本来开开心心的从屋内出来玩,一看见皮琴琴,就如见鬼似的快速飞奔至屋内还关上了门。
那砰的关门声尤其?像砸在她心?上。