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第二章(3)(2 / 2)

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「你决定就好。」初匀洐微笑。

语毕,他走到吧檯另一端接待其他客人。

「你好,请问需要什么?」

「deththegulfstrem。」

「ok。」

「你知道谁是这酒是某位文学家的最爱吗?」

「ernesthemgwy(海明威)。」初匀洐点头回答。

deththegulfstrem不像screwdrvers和grt,它在一般的酒吧不算受欢迎的酒,一般人不会点。

初匀洐从柜子中将雪克杯拿出,又到酒柜拿出一瓶新的杜松子酒和一颗莱姆,打开后将适量的酒倒入雪克杯中,接着把莱姆对半切,放在容器内挤出够用的莱姆汁。

他的手法很是熟练,不一会儿,他已经把酒和新鲜的莱姆汁混在一起,接着又倒入3匙的糖浆,摇一摇后,再次打开雪克杯放入几个冰块。

不到十分鐘,一杯deththegulfstrem就完成了。

他将做好的deththegulfstrem倒进杯中,在最上面倒上一点苦精,才端给客人。

「请用。」初匀洐礼貌的微笑。

「谢谢。」

客人轻轻啜了一口,讚赏道:「嗯……还不错,不会太甜。」

「我是用小勺来算几匙糖浆的。」

「还挺意外,我之前去一些酒吧,有舞池的那种,很多都不会调这个酒,不是太苦,就是太甜,你是我喝过做的比较好的。」

「谢谢。」

「只是有点酸。」

「抱歉,大概是莱姆加多了。」初匀洐一脸歉然,「因为我觉得可以盖住比较多酒精味。」

「确实挺好的,我看你完全不用看酒谱,还可以做出这样,你对调酒有研究喔。」

初匀洐搔搔头,「有研究一点。」

「我年轻时也是在酒吧当酒保,我是那时才学会品酒的。」客人说,「你呢?」

初匀洐笑吟吟的说:「我第一次喝酒是喝啤酒,苦的要死,原以为再也不会碰酒,结果大学有次朋友带我去酒吧,我跟调酒师说我不敢喝,结果他就做了一杯几乎没酒精味的酒给我,我才知道原来酒也可以变换成不同类型,从那时开始就对调酒有兴趣。」

「你跟酒还挺有渊源的。」客人笑了笑,悠悠道:「不过……人生就是这样,你永远不知道现在讨厌的那个东西,未来会不会继续讨厌下去,现在喜欢的东西,会不会喜欢一辈子。」

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