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美食从麻婆豆腐开始 第425节(2 / 2)

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陈年也这样喝了一口,原本吃面的时候就发了不少汗,这一口面汤下去,汗珠更是不要钱的流了下来。

仅仅是用衣袖粗略的在额头两边,鬓角以及脖子后面前面擦了擦,就又开始专心对付这一碗面汤。

其实在最初的时候陈年吃面完全不会搭配着大蒜吃,是因为不管什么时候生蒜吃完嘴里总是会有一股浓浓的蒜味,挥之不去,就算是吃口香糖也不是那么容易消除的。

但后来陈年到这边上学之后才渐渐的跟着同学就起了大蒜来。

主要是每天都听他们说着吃面不吃蒜香味少一半,吃面不吃蒜不如吃米饭的论调,耳朵都快起茧子了,后来陈年所幸也试了试,结果发现这种搭配在北方地区比较流行确实是有一定道理的。

虽然吃完之后嘴里还是会有大蒜的臭味儿,可大家都是这样,大哥也别笑话二哥,如果下午还有课的话,他们回去也会一起刷牙,吃口香糖,泡茶喝来,将嘴里的味道压下去。

后来陈年的同学发现了漱口水这种十分霸道的东西,在吃完之后用漱口水漱漱口,嘴里晃荡二三十秒钟,不仅能有效的掩盖蒜味儿,甚至连牙龈都能给刺激肿了。

但在用过漱口水之后,嘴里确实还挺清爽的。

不过说的这些终究是题外话,这个时期也没有漱口水这种东西,如果是在天津的话,陈年对周围都比较熟悉,还能去旁边邻居家里搞点儿薄荷叶回来。

但现在在bj这边就只能先忍着了。

大不了下午多喝点水再出去买点水果回来吃。

正如先前的马叔所说,这一次的炸酱面大家还都挺喜欢吃的。

就在陈年过后刷锅洗碗的时候,马叔又绕到了这边来:“你看我中午的时候说什么来着,他们爱吃是吧?你知不知道为啥?”

陈年思索了一会儿猜测的说道:“是因为他们抹不开面子说不好吃,还是他们不怎么挑食,做的差不多了就能吃的很香?”

马叔摇了摇头:“都不是,因为咱们天津那边也有炸酱面,你可能没在外边儿吃过,之前我跟你说的是老bj这边的习俗,可要是去了天津那边做炸酱也都是要用甜面酱的,所以你这个味儿做出来他们也都比较熟悉。”

“哦!好像是这样!”陈年一拍脑袋恍然大悟,先前马叔那么一说自己都陷入误区了,虽然自己到天津之后还没有吃过炸酱面,可是他忽然想起来在天津比武大会的时候,那些高丽人第二天好像出去吃的就是炸酱面。

结果陈年在知道了以后还刻意和孙师傅聊了聊,孙师傅当时就是这么说的,只不过这次陈年脑子想的都是老bj炸酱面,没想起那一茬。

“怪不得。”陈年点了点头,不过要是按照bj南城百姓的做法,这些武馆里的人应该也会比较爱吃。

“行吧,我就是过来跟你说一声,回头你自个儿再琢磨琢磨,毕竟我也就是经历的比较多点,真说到做饭上面,别看我年纪比你大不少,但味道肯定比你差远了。”马叔乐呵呵的摆了摆手便告别了,陈年打算回去休息了。

可是刚走到门口,马叔又停下了脚步,回过头来看着陈年:“对了,陈小子,我忘了问你,你师父最近咋样了?头还晕不晕?”

陈年一听这话,不知道马叔怎么会知道这回事儿,但还是如实回答道:“好像还有头晕,来bj的前几天我去找他下象棋的时候他就头晕了,原本是坐着,一站起来差点摔倒,还好手扶住了桌子。”

“嗯,他这其实是老毛病了,不过他跟你说什么没有?”

“也没说什么,就说是忽然一下站起来有点猛。”

“行吧,等回去之后我再去看一看,上了年纪就得多操心一点儿,身体稍微有点儿小毛病也不能惯着,要不然惯成大毛病,可就没治了。”马叔一边说着一边离开了厨房。

而陈年这个时候觉得马师傅可能有什么事情没和自己说,但想了想师父平常看起来还是好好的,精气看起来也都很不错,一直也就没有多想。

就这样在bj城里一天一天的过去,院子里的杂草后来也被清理的干干净净,虽然他们在万国比武大会正式开幕的前一周就来到了bj,但在这几天当中他们也没有丢下锻炼。

除了第一天之外,之后每天早上都会早早的起来在院子里面开始锻炼切磋招式。

设备虽然有些简陋,但办法都是人想出来的,没有木人桩就可以用树来代替。

如果树用着不顺手就找师兄或者是师弟来锻炼锻炼。

而且陈年曾经不止一次的看到沈三一个人在院子里以手脚比划着,好像是在研究什么新的招式,虽然陈年也看不明白,但总感觉挺厉害的。

大家都在为了万国比武大会而紧张的练武,作为后勤的陈年,除了要保证大家的正常饮食和每天所需要摄入的营养之外,抽空也会跟着一起练一练,正如以前在武馆的时候那样。

反正待着也是待着,还不如多学点东西,就当是进入梦境空间中的赠品。

以后回到现实中去虽然不一定能用得到,可万一哪天真碰上了什么突发事件,在一时之间跑不掉的情况下起码自己也能上去跟人比划两下。

只不过陈年还是会以自己的安全为准,毕竟当初有一条大学生面对持刀歹徒当场打了一套军体拳,结果身中十九刀的新闻,陈年也是看过的。

现在陈年只是先打基础而已,等再过段时间陈年就打算专程向沈三或者是唐德春钱虎他们请教一下,有没有什么招式能够应对这种状况。

在接下来的几天当中,陈年换着花样给众人做饭,没有了孙师傅那边的限制,陈年也变的放飞自我了许多。

但是考虑到大家对于辣的接受程度还是没那么强,所以陈年也没怎么做辣菜,而且还把先前从孙师傅那边学到的老鲍三、木须肉什么的又做了几次。

加上先前在天津城的时候日夜练习,现在陈年在这几道菜上已经颇有些水准了。

再做一两次就能达到巅峰,等回到天津的时候,也就可以展示给孙师傅看了。

至于芙蓉鸡片陈年都没什么太大的进展,主要是这道菜的工序比较复杂,光是用处理肉都得一两个小时。

再加上这边不太方便,所以陈年压根就没有再碰这道菜,烤鸭也是同样的道理,陈年倒是想要好好练一练来着,可这里没有炉子,完全没法练习,只能等到回去再说。

在第二天的时候,陈年给大家做了炸酱面,接下来的几天陈年又想着再给大家做一些老bj的传统美食。

结果思来想去,陈年打算在正餐的时候做一次京酱肉丝,除此之外,早餐上的选择可能会稍微多一些。

比如面茶炒肝,卤煮火烧,豆汁儿什么的。

只不过这些东西做出来,陈年觉得大家不一定能够接受得了。

尤其是豆汁这种东西,很多老bj本地的人都不喝,更不用说外地人了。

最后陈年还是放弃了这些想法,打算过段时间就研究研究京酱肉丝好了,其他的话陈年觉得可以尝试着做一做驴打滚和豌豆黄这样的点心小吃。

顺便再温习一下自己在点心小吃上面的厨艺,毕竟当初从大夏城回来之后就很少做这些了。

也就是在这次进入梦境之前给表姐写了一下自己所知道的各种糕点的做法。

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