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从1982开始的赶山生涯 第56节(2 / 2)

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至于猪肉,他选了一些好的,用热水清洗干净,切成小块,准备焅些油出来食用。

剩下的肉,一些留着喂狗,一些则用烟熏保存。

这是动刀的事情,也是细活。

当把焅出来,那些肉条烧了火,烟熏着,一早上的时间,不觉不觉就过了。

许是肉油味儿闻得太多,吕律连吃饭的想法都没有,干脆将水狗子和山狸子取了出来,挂着小心地进行剥皮。

一套流程,吕律已经熟稔,倒也没用多长时间就将皮毛剥下,绷木桩上铲了油皮,清洗晾干水分,塞入乌拉草绷紧,送入仙人柱里边阴干着。

虽然山狸子的肉也能入药,但在这年头卖不出价格,吕律打算晚上就吃它了。

至于水狗子,这是好东西,它的肝本身就是一种珍贵中药,直接晾干保存就行。

水狗子肉也不错,有助阳、补肾、止咳、杀虫的作用。

炮制也很简单,切条晒干。

不过,吕律没打算这么做,他将水狗子肉切成几块,分别喂给三条狗崽,他需要它们记住这气味。

在寻找猎物方面,还是得靠猎狗。

单凭他自己山上和狗中四处找,可不容易碰到。

然后,剩下的就只有一个野猪肚子了。

这同样也是个好东西。

毛硬皮厚的野猪食性非常杂,草药鸡蛋蘑菇、野兔山鼠毒蛇。只要是能吃的东西都要下肚,它的肚子,可以说是百毒不侵。

据老辈猎人说,野猪在吞食毒蛇,毒蛇将会咬住野猪肚的内壁,而在长期吃各种植物和根茎的时候,其中就有不少是中草药,这些东西在肚子里面糅合浸泡、发酵,形成了极强的愈合疗伤的能力,胃里被咬伤的时候,愈合后就会形成一个疔。

疔越多,野猪肚的价值越高。

不知这些疔是不是因为入肚的毒蛇所咬,但不妨碍将这些疔的多少当成人们判断野猪肚品质好坏的一个标志。

很早的时候,人们就已经认识到野猪肚的好处,后世也成为一种高端食材,在治疗胃病方面,有很好的疗效,所以经常一个野猪肚,卖到上千的价格。

吕律将野猪肚倒入些温水清洗内部,将里面的杂物冲洗清水后,用侵刀挑开猪肚,看到里面有不少疔,顿时笑了。

就这一个猪肚,送到区上,有识货的人看到,就能卖大几十块钱,若是送到伊春,还能卖的更高。

昨天一天时间,收获灰狗子皮两张、青根貂皮一张,黄皮子一张,水狗子皮一张外加一副肝,还有一张豹猫皮。

这些可都是好东西,送出去卖,粗略估计,不会低于三百块。

三百……大钱了!

而这只是一天的收获。

当然了,吕律也清楚,不可能每天都有这么便宜的事儿,但足以让他对自己未来的生活,充满期待。

他在盆中加了大盐,将猪肚进行揉洗,打理干净后,带回地窨子,用炭火进行烘焙干燥,这样便于保存,也方便以后拿出去卖。

老辈猎人打到猎物,有将猎物的肚子带回去自己食用的习惯,寓意:谷满仓,有好收获。

吕律没这方面的讲究,对于他而言,换成钱,更为实在。

反正以后有的是机会,自己吃的话,打到一些黄毛之类,还有的是机会。

在他认真翻烤着野猪肚的时候,外面传来脚步声。

元宝和三条狗崽都没有出声,不用出去吕律也知道,是陈秀清兄妹俩、王德民和段大娘之中的一人。

听脚步声有力、沉稳,他立马认定来的是陈秀清。

果然,地窨子门口,陈秀清很快探进脑袋:“律哥,在干啥呢?”

第2章 木刻楞建造有着落了

“焙野猪肚呢!”

吕律看了陈秀清一眼:“你打哪来啊?哟……买新枪了?”

陈秀清低头钻进地窨子,吕律看到他脸上汗津津的,身上还挎着一把崭新的猎枪。

“我把你送来的熊胆卖了,跟国营店收购点的收购员软磨硬泡半天,才卖了了七百二十三块钱,又找人花了两百块,买了这杆猎枪。”

陈秀清一边说着,一边将肩上挎着的猎枪取了下来。

上次收购员给出的价格,吕律记得清楚,草胆六百,铁胆七百,铜胆八百起步。他送到陈秀清家里的是个铁胆,能卖那么些钱,已经很不错了。

吕律将猎枪接过来,是金鹿牌的号单桶猎,这枪也能分别使用鸡沙、狍豆和独豆三种子弹,两百块钱,倒也不错。

陈秀清身上还挎着不少东西,大包小包的,有子弹壳、发射药、底火,还专门买了个装子弹用的压炮机,冲纸垫儿的冲子,一系列的东西不少,吕律不用想也知道,他这是为了省钱,准备自己复装子弹。

看着这些东西的时候,吕律在想一个问题:倒是可以借这些复装弹,好好练练自己的双管猎。

昨天打野猪,若是有使用双管猎的枪感,那种情况下,完全可以做到一击毙命,根本不需要第二枪。

枪感,是需要不断感受找寻的,而这种感受,就源于训练得到的一种本能。

短时间内,吕律不打算购买别的枪械,这双管猎的枪感得练出来,对自己无论是保命还是狩猎,都很有好处。

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