苏景棠白他一眼:“蠢,别说你是我弟”
苏景桦哼一声:“你也不像我哥,老骂我”
苏世良在旁哼地一声,哥俩都蔫了。
叶梅笑了笑,说:“外头陶缸里有冻着的五花肉,自家杀的年猪,除了叶子用来腌制的猪腿和用来送年礼的,也卖了一部份给村里,剩下的都冻着呢,过两天我解冻用来腌上,初五请小姑和你们时做好。”
苏景桦高兴叫起来:“二伯娘真好”
熏猪腿苏叶从不管一腿三吃还是四吃,从来她就一个吃法,简单粗暴,把两条熏猪腿放大锅里煮上半刻,捞出来待凉一些放温水里,把表层黑灰刮干净,再洗净,用斧头斩成块。
把原来煮稀饭的圆铁锅洗净,倒半锅水,把锅放外面的灶台上,让苏果升火,炒锅也从堂屋里提出来,把锅烧热,放入洗净的猪脚块,扁炒一会,除了加点酱油,什么调料都不用放。
把扁炒好的猪腿块放进圆铁锅里,加几朵平时都不舍得吃的松磨,小火慢慢炖上一个半时辰,这熏猪腿是
野猪腿做的,要是家猪腿做的炖上一个时辰即可。
苏叶看灶里烧着的小柴禾,拿了个簸箕去夹了些炭出来,放两小块进去,对苏果说:“用炭烧吧,不用时时看着,差不多时间来看就行了。”
苏果闻着锅里冒出的香气,开心地说:“好”
苏卉则一直在烧热水,澡房里放着烧得通红的炭盆,两家人一个个轮流洗澡。
叶梅和三婶洗过后,去把年夜饭收尾,苏叶帮着苏卉把大家换下来的罩衣里衣洗了,苏卉看天阴沉沉的,把衣服晾在草棚下。
申时中,放过鞭炮后,两家人坐下来吃年夜饭,分男女两桌,今年的年夜饭更为丰盛,十个菜,炖熏猪腿,红烧肉,肉丸子,松蘑炖鸡,红烧鱼,梅菜扣肉,猪肉白菜炖粉条,红烧豆腐,素炒白菜,炒青菜。一大锅的猪腿盛出两小盆,还剩一大半。
苏景林把葡萄酒拿出来,除了苏世伟和苏世良倒上小半碗,其它人碗里只倒了几口,看着碗里红色的酒,大家都迫不及待地喝上一口,苏叶喝上一口,有点涩味,窖藏时间不够真不好喝,苏景枫和苏景桦喝一口就不喝了,倒给苏世良。
苏世良喝一口,说:“酒味太淡,不过瘾”
苏世伟:“我喜欢”
苏景林:“不够醇,放几年应该很好,不知从西域传过来的葡萄酒是什么样的味道。”
苏世良:“谁知道,这几晚都不许喝太多酒,可惜这么好的肉菜”
苏叶最喜欢吃的是炖熏猪腿的猪皮和梅菜扣肉,梅菜扣肉是叶梅的拿手菜,苏世良啃了两块猪腿,叹道:“这个还是叶子做的地道,这腿皮炖的不硬也不烂,刚刚好,熏香和松蘑味的混合,真香。”
苏世伟:“是很不错”
他们俩觉得不错,其它人也觉得好吃,于是,盆里的熏猪腿是吃完最快的,叶梅又给每桌添了半盆上来。
年夜饭吃到一半,外面飘起了小雪花,屋外雪花飘飘,屋里烧着炕,暖意融融,别有一番意境。
苏叶吃了好多梅菜扣肉,三婶笑着说:“叶子,你很喜欢吃梅菜扣肉”
苏叶:“娘做的很好吃。”
苏贝:“二伯娘做的都好吃”
三婶:“哎呀,被嫌弃了,你自来跟二伯娘学,学会了自已做着吃。”
苏贝:“娘,你打的好主意,我学会了做饭,你就不用做了。”
三婶:“姑娘家做饭和做衣服一定要学的,你也不小了,今年开始得好好学。”
叶梅笑着说:“做衣服和绣花跟你娘学,做饭你来跟我学”
……
大家伙边吃边聊,直到最后,除了余下一小半锅炖猪腿,鱼每桌各剩一点,两桌菜全吃光光,吃撑了的苏景枫挻着小肚子,在屋里走来走去,苏景林笑他:“难过了吧,叫你不要吃这么多,你不听,看你以后还敢不敢再吃这么多。”
苏景枫瘪瘪嘴:“不敢了”,看嘻嘻笑他的苏景桦,苏景枫觉得真丢脸。
叶梅煮了小半锅山楂水,每个人喝了小半碗,掌起油灯,叶梅和三婶去准备饺子馅,苏景林对苏世良说:“三叔,我们现在先去睡一觉,今天村里肉味太浓,我个人认为今晚狼群八成会进村。”
说完,转头对苏叶说:“叶子,去睡觉,说不定半夜要杀狼”
苏叶揉揉眼睛:“哦”,正好困了。
苏叶进了里屋睡觉,苏世良也去睡了,苏景林去了叶国健家一趟,才回屋。
半夜,苏叶突然醒过来,屋外传来簌簌下雪的声音,苏叶隐隐还听到了有东西挠门的声音,苏叶起来点了油灯,穿上衣服,戴上帽子,开了门出来,回头把门掩上,院里一片洁白,雪下得更大了些,还好,风不大。
苏叶背着弓箭,脚踏白雪,走向院门口,越靠近院门,挠门的声音更响了些,到了院门,苏叶爬上木梯,朝下面看,三只狼不断地挠着木门,木门很厚,苏叶又用大石头稳稳堵住,三只狼挠着木门,木门竟纹丝不动。
苏叶看向不远处叶国健院门前,那里也有几只狼在挠门,再远点的看不清了,不过看过去,远处村道上影影绰绰,也是狼无疑。
苏叶下了木梯,回了屋里,苏景林那屋也点起了油灯,苏世伟和叶梅也起来了,正挨个把苏卉和苏果叫醒,苏世伟见苏叶进来,问她:“叶子,外面怎么样?”
苏叶:“院门口三只狼,舅舅家院门也差不多。”
第7章 雪幕下
苏叶心里想着,外面雪这么大,有什么办法把狼引过来,人在墙□□杀,苏景林和苏世伟一家推门进来,几个孩子很害怕,但忍着没哭,苏景林见苏叶发呆,手拍她肩,问:“叶子,想什么?”
苏叶:“有什么办法把狼引过来,站在墙里射杀。”
苏景林:“鸡血”
苏世伟想了想,说:“景林,你去把你舅舅和三个表哥叫过来,三弟,你和弟妹带着孩子们下地窖,底下有两盏油灯,都点上,孩子们才不会那么害怕,阿梅,我杀鸡弄出鸡血来,你先煮些姜汤,再来煲鸡汤,等下大家喝。”