杜秀青夹起来吃了一口,感觉很是滑腻,却又尝到了一种酸酸的味道。
她看到钱密也给胡春平夹了一块,放在旁边那个小碟子里蘸了一下,看那个小蝶,估计里面装的是食醋,难怪有一种酸的味道。
“杜书记,海州菜啊,主要以海鲜为主料,”钱密看着服务生端上来的大龙虾说道,“这是一道清蒸大龙虾,肉质非常鲜美,您尝尝!”
只见桌上一个大大的长形的盘子里,放着一只完整的大龙虾,下面垫着嫩绿的生菜,那龙虾看上去似乎还是活的。
杜秀青不敢下箸。
内地人少吃海鲜,对于这样一只庞大的龙虾,杜秀青觉得看着倒是一种享受,而真正要吃,却是不知从何下箸。
钱密再次起身,拿起公筷,为杜秀青选了一块上好的龙虾肉,并且在旁边的小碟子里蘸了蘸,然后放到杜秀青的碗里。
“我们老广吃这样的龙虾,更愿意吃虾生,现杀现吃,蘸着芥末,那个爽劲儿啊,美味无比!”钱密说,“今天吃的是蒸熟了的,我想两位领导可能吃不惯虾生,只有老广什么都敢吃,呵呵
杜秀青笑了笑说:“据说老广是天上飞的除了飞机不吃,地上跑的除了汽车不吃,其余什么都敢吃,真是冒天下吃大不讳啊!”
“钱总啊,你今天这一番知识的普及,对我们这两位土老帽来说,可是大开荤戒啊!下次我要嘴馋了,直接奔金自尊来解馋得了!”胡春平笑着说道。
“那我欢迎还不及呢?金自尊啊,随时恭候两位领导的大驾光临!”钱密笑着说。
服务小姐又端来了菜,大大的一盘,白绿相间的八卦图,看不出这是什么菜品。
“海州护王菜,请慢用!”服务小姐报完菜名就撤了出去。
“护王菜,这个名字挺有意思!”杜秀青看着一盘像蔬菜羹似的的汤菜,看不出有什么特别的,要说特别,就是两种颜色做成的八卦图很特别。
“这是一道海州的特色菜,看着很普通,但是却是海州菜里面的上品汤菜钱密又开始介绍了,“护王菜其实就是用番薯叶子做成的菜。为什么这种极普通的、登不了大雅之堂的番暮叶子经过精工细作,竟然成了广东海州汤菜之上品,常常出现在高级宴会上,与熊掌、燕窝为伍呢?这里有一段掌故
“相传在公元1273年,南宋度宗之子赵昺在硇州被坚决主张抗元的将领张世杰和大臣6秀夫拥立为王,年仅八岁的赵昺便成了南宋最末一个皇帝,人称少帝。在一次与元军的交战中,少帝兵败,从福州逃到了广东。一路上风餐露宿,苦不堪言。逃至海州时,与6秀夫等人寄宿在一座深山古庙之中。庙中僧人听说是宋朝的少帝,对他们十分热情、恭敬。僧人见少帝疲惫不堪,又饥又饿,本想作点丰盛的饭菜款待他。无奈因连年战乱,庙里香火减少,僧人的日子也过得很凄惨,除了僧人自己在附近种了一块番薯地外,一无所有。僧人只好就地取材,他们采来新鲜的番薯叶子,去掉苦味,制成汤肴。少帝饥渴交加,见这菜碧绿清香,软滑味美,食之倍觉爽口,于是大加赞赏。问道:‘这菜叫什么名字?’僧人合掌谦卑地说:‘山野贫僧,不知菜之名。此菜能为皇帝解除饥渴,保护龙体康健,贫僧之愿足矣。有万岁在,就有大宋朝在,宋朝百姓皆有希望。’少帝听后十分感动,于是封此菜为‘护王菜’,以表自己一定要保住大宋朝江山的决心。从此护王菜之名便传之于后世。又因这道菜汤色碧绿如翡翠,看上去令人悦目,吃起来鲜凉可口,滑而不腻,于是就成了汤菜之上品
钱密饶有兴趣地介绍道。
呵呵,一道普通的番薯叶汤菜,却有如此意义深刻的故事渊源,看来,任何普通的东西,只要赋予了它文化的内涵,必定就变得与众不同,而身价不菲了。
这顿饭,让杜秀青看到了钱密经营理念的与众不同,同时也看到了文化所蕴含的不菲价值。
余河这个小县城穷地方,要想展,必须要摒弃传统的旧观念,掘出余河自身的价值,并赋予它文化的底蕴和内涵,打造新的余河形象,让余河的展获得全新的血液和生机。
吃饭的时候,胡春平中途接了个电话,出去了一趟。
钱密趁机掏出了一个信封,放进了杜秀青的大衣口袋里。
“杜书记,这是我的一点心意,请您笑纳钱密说,“本酒店的常年尊享钻石客户,吃住免签单,您随时可以光临
“钱总您客气了杜秀青笑着说。
钱密还想说什么,胡春平已经推门进来了。
大家于是继续吃菜,喝酒。
喝的是洋酒,人头马xo,钱密是广东人,他敬酒但是却不劝酒,喝多喝少均随意。
这样的酒风杜秀青很喜欢。相对比起余河人较劲儿般的劝酒,老广这样的酒风还是很人性化。什么时候,余河也能养成这样的酒风就好了,那得有多少人免受酒精的毒害啊!杜秀青心里感叹道。
这顿海州菜大餐,吃得精细,吃得很有品味,也很费时间。
一顿饭边吃边喝边聊,吃到了下午的两点多才算结束。
梁晓素和小舒被安排在另外的房间里就餐,钱密还另外给他们送了礼品。领导的司机和秘书,那就领导的眼睛而腿,是丝毫不敢怠慢的。
回到办公室,杜秀青来到卧室里,想休息一下。
把大衣脱下来的时候,杜秀青下意识从口袋里拿出了那个信封,打开一看,是两张卡,一张是金至尊的钻石vip卡,一张是信江市最大的购物商城时代广场的购物卡,上面并没有显示里面有多少消费金额。杜秀青看了看,也没太放在心上,顺手放进了包里。
金至尊的钻石vip,对于杜秀青来说,就是意味着金至尊给她准备了一个套房,她可以随时过去,那儿就是她的自由天地。
但是杜秀青是不会去金至尊的。
如果要选择一个自由的栖息地,她更愿意选择余河大酒店。
余河大酒店的总经理倪金元早就给了她一间套房的钥匙,就是当年黄钟明住的那间。
作者题外话+++++++++++++++++++++
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