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分卷阅读141(1 / 2)

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和钟江海对市场进行了解之后,在自家的产品上面也发觉了一些和市场上面的产品区别较大的地方。『地址发布页邮箱: ltxsba@gmail.com 』

第一,果酱的味道。

草莓本身的甜味和由冰糖熬制出来的甜味是很大差距的,其实只要看配方就知道,他们用的辅料并不算多,而且大部分都是安全的辅料,这也是经过钟晴他们自己推敲和买机器的工厂给的一些建议而来的,别看这个看起来不算多,但是其实工序复杂,再加上少了很多辅料,需要的时间反而并不是减少而是增多,反而是又安全又健康。

现在的食品安全当真管的不算严格,也有些工厂会剑走偏锋擦边球,今年正是这样的行业兴起的时候,不似九十年代那般安全了。

只是这样的安全性能,外界并不太懂,反而会有些客人觉得辅料复杂,就是赚到了。

所以导致了钟晴他们的果干和果肉很难推销。

许多超市是不愿意腾出来货架的,也只能在个别的水果店摆卖,那样的话是远远不够销量的,这是关键的问题所在。

一直到了年跟前,销量也没有跟上,不过好在是,果酱果干的保质期时间要长一点,放在专门的仓库里面,十二个月是没有问题的,这批质检才下来打上合格,所以日期还是很新鲜的,就算是七天年假,也不会影响销售。

毕竟不是鲜果牛奶一类的,也不会有人会特别的看重这个日期,只要是保质期还长的,多半还是会有人买。

倒是过年跟前,他们去外面询问一些超市,还有特产店,都已经关了门,钟晴和钟江海虽然有些着急,但是也没有什么办法,工厂也提前两天放了年假,钟晴也给小雨休了九天,顺便发了工资,还给包了一个年底的红包,面额不大,却也足够让小雨开心的跳脚。

阳光海岸更是早早就歇了下来,店面关的比平时还要早,钟晴最后一次过去检查电路的时候,把电表箱里面的电闸一个一个拉下来,这才到门口上了锁。

一转身就看见了李部长打着哈欠往民宿走。

“李部长。”钟晴打了个招呼。

“很少在这个点儿看见你啊。”这会儿正好是中午十二点多,钟晴来的话基本都是晚上。

“过来看看电路,明儿就要去城里过年了,还是有些不放心,检查一下。”钟晴笑着说。

“对对对,都快过年了。”

“民宿没有年假吗?”钟晴看门口还是有侍应生,这马上就要过年了,还没回去?

“民宿哪儿有年假啊,有时候过年的时候还专门有人到这儿来过的,我们都休息不成,只能等假期过去,在轮着休息了。”李部长叹下一口气。

她还真没有想到民宿竟然这么忙,竟然过了年还休息不得。

“有钱人就喜欢这样,你不知道,我们除夕那一周,去年的时候,最少接待了五户人家。”李部长伸出一个手指来,跟钟晴说,虽然有点疲惫的,但是语气里面还是有些骄傲的成分。

“那还真的是没办法休息了。”钟晴笑着说。

干一行爱一行,即使再苦再累,李部长也没有觉得厌烦,钟晴倒是在他的脸上看到了兴奋。

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