新掌柜的小屋里走，宋楠是打算将这几个人安排在小屋里用餐，也算是雅间了。可那少年却不挪步，指着院子里的一片空地道：“就在这里摆个桌子不也挺好么？我可以边看他们烤制边品尝美味。”
小谨子忙道：“少爷，外边烟气重，天又冷，还是进屋子里的好。”
那少年不依道：“小谨子，难得出来一会，你老是扫兴。”
另一名中年人也道：“是啊，小谨子，少爷难得出门，遂了他的意呗。”
小谨子瞪了那人一眼道：“就你会巴结，做老好人。”
少年笑道：“还是小永子体贴人，东家，就在这里摆了桌子如何？”
宋楠点头笑道：“贵客要如何便如何。里边有个屏风，我命人搬来挡一下风就不冷了。”
那少年点头道：“有劳了。”
宋楠招呼人搬了桌椅出来，将半旧的屏风抬出来围了个半圆挡住北边的丝丝冷风，伙计将热腾腾的烤鸭用大木盘托上来，摆了酱料佐菜和蒸软了的面皮，之后从腰间抽出一柄剔骨的尖刀来。
小永子和小谨子见到伙计拿了剔骨尖刀出来，神色似乎有些慌张，忙问道：“你作甚么？”
伙计疑惑的道：“剔鸭骨切鸭肉啊。”
两人这才松了口气，对视一眼，讪讪站到少年身边。
宋楠看在眼里，心中疑窦丛生，挥手对伙计道：“你去，这里我亲自伺候，下回记着，咱们的一品鸭可不是非要用刀才能剔骨，有一种吃法叫撕鸭肉，你难道不知道么？”
伙计扶额道：“哎呦，倒是忘了，该死。”
宋楠道：“记着，今后客人上门要问客人是吃手撕的还是吃刀剔的，别自作主张。”
伙计脸红红的答应，宋楠挥手叫他去了。
小谨子赞道：“还是宋东家会做生意，你这伙计冷不丁的擎了把尖刀出来，吓了我一跳；我家少爷自小到大还没人这么近的在面前耍刀子呢。”
宋楠呵呵笑道：“伙计们不活络，当着贵客的面耍刀子，也是大忌讳，几位请包涵，我亲自为几位撕肉便是。”
少年见宋楠言语和蔼举止得体，心生好感，三人均道：“便有劳宋东家了。”
宋楠净了手，开始动手，酥脆的鸭皮和鲜嫩的鸭肉分别包进熟面皮里摆在盘子里递给三人，那少年蘸了酱料斯文的咬了一口，顿时双目变亮，连连点头。
身边的小谨子和小永子躬身问道：“少爷，味道如何？”
少年放下筷子伸出大指，飞速的嚼了几嚼咽下去，喘了口长气道：“美味，我就说家里的时间久了味道不对，这才是一品鸭的真正味道呢。”
小永子笑道：“那就好，也不枉了千辛万苦出来一趟。”
