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厨娘日常1(2 / 2)

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“唉,可怜的孩子。”张妈妈感叹到,怜爱她的心又增加了几分:“你也是被买到府里来的吗?”

千千摇摇头:“我是自愿的。”

张妈妈见她面露难色,不愿多说,就不再追问了,只安慰她:“府里的主子们恩多威少,体恤下人,你也算有福了。”

不到一个月时间,千千认遍了市场上能买到所有的香料,张妈妈直夸她聪慧机灵,又问她愿不愿意学厨。

千千亲身体验过找工作的艰难,做菜好歹是门正经的手艺,一技傍身,不管将来的处境如何,总能体面地活下去,哪天江云翳那小屁孩惹她不高兴了,她就在他的菜里加巴豆加辣椒,在他的印象里,江云翳一滴辣椒也沾不得。

“想好了没?”张妈妈柔声提醒她。

“想好了想好了,拜托您在宋师傅面前替我说说好话。”千千回过来,摇着张妈妈的手撒娇道。

“多招人稀罕的闺女啊。可惜我只有一个儿子。”张妈妈越看这丫头越喜欢。

果然到了第二天,管事的大叔就把她分配到宋师傅的灶台上打荷。

这两夫妻的脾气真是一个天上一个地下,千千从来没摸过刀,也没人教,全靠自己发挥领悟。

“这土豆切得是啥玩意儿?土豆丝土豆丝不是土豆棒!”宋师傅暴躁地撩起脖子上的毛巾擦了一把汗,一手还在颠锅。

千千哪里敢说话,慌忙把盆里的土豆棒倒出来重新改刀。

宋师傅放下锅,抓起案板上的土豆棒丢到垃圾桶里,让她重新拿土豆切片再切丝。千千背上的衣服汗得透湿,灶上炙人的热气让她喘不过气来。

“磨磨蹭蹭做什么,快点切。”

刀锋一偏,手指划拉开一道口子,案板上流了一滩血,千千痛得龇牙咧嘴。宋师傅看了一眼她的伤口,语气温和了些,叫她快去用水冲一冲撕块布包一下,顺便把案板洗了。

折腾了一上午,土豆丝总算切好了,压抑了许久的心稍稍放松了些,宋师傅抄起案板,把土豆丝倒入锅内,摇摇头叹道:“这锅菜只能我们自己吃了。”

千千明白他的意思,沉默了。

隔壁灶台的师傅递过来一盆姜蒜,让她快点切好急用。

宋师傅实在看不下去了,抢过刀,啪啪几下把大蒜和姜拍好,吩咐她把蒜衣捡出来,姜切成姜末。

傍晚时分,千千胡乱扒了几口饭,赶过来切菜。宋师傅指着地下一箩筐的土豆洋葱黄瓜茄子道:“土豆切丝,洋葱切丁,黄瓜菱形切块,茄子切片,今晚全部切完,明早要用。”

千千点点头一脸谦卑:“您早些回去歇息,明天还得麻烦您教导指点我。”

宋师傅用锅铲轻轻地敲了一下她的脑袋:“虽笨了点,还算懂事。难怪我夫人常常念叨着你。”

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