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绿苗菜(1 / 2)

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不管怎么说,柳玉琴都觉得他们第一次做生意就大获丰收, 她喜滋滋的买了不少东西, 又和上次一样,买了一堆猪下水, 大骨头和猪蹄子等物, 只是五花肉多割了二斤,变成了八斤肉。更多小说 ltxsba.me

这八斤肉柳玉琴让屠夫把最肥的那一块又单独切下来, 正好差不多是两斤,递给瞎公说:“这肉你们先腌着, 我回去把这些先弄出来,两家一起吃。吃完了再吃这肉。”

一月就指望着这一次赶集买菜了,新鲜的肉不可能天天有得吃,只能腌起来慢慢吃, 虽然她知道腌制品吃多了不好, 但这也是没办法的事情。这里既无冰箱,她又没银子, 天气又热, 内类不腌起来, 早就坏了。

瞎公笑眯眯的应了,也没有推辞, 打鱼能赚银子, 他心情很好。柳玉琴买的这一堆东西, 花费相对便宜, 而且卖肉的屠夫见他们是老顾客又一次买的多, 切肉的时候,还多给了一小块肥肉当添头呢。

这年头,大家就指着肥肉给家里人增加点油水了。柳家人的伙食再怎么样也不至于缺盐少油的,平时生活不缺油水,所以姐弟三人都不爱吃大肥肉。肥肉都被她炼成了猪油拿来炒菜用了。

但是瞎公家就不同了,他们家里平时吃得很简单,自然希望油水越多越好,光铁牛一个人,要是敞开了让他吃,他一顿就能吃两斤五花肉呢。瞎公自己饭量也大,一家三口都干着繁重的体力活,越发需要多吃些肉,增加体力。

所以,柳玉琴把肥的部分都分给瞎公,他也没推辞。

回到家里,柳玉琴忙活着熬骨头汤,洗猪肠猪肚等,瞎公又去地里干了会儿活,顺便告诉哑婆婆,“今天不用煮饭了,大姑娘今天煮了我们的份。”

哑婆和铁牛就知道,柳玉琴今天又在家里整大餐了,也知道他们今天打的鱼都卖掉了,两人都乐得笑眯了眼。

果然等他们傍晚回来时,远远的就已经闻到了肉香味儿。

铁牛咽着口水,乐呵呵地啊啊叫了几声,柳玉琴听到动静,出来对大家说:“回来的正好,快去洗把手脸,马上就可以开饭了。”说着,她去把骨头汤先端了出来,让汤先凉一会儿。

铁牛笑眯眯地傻乐着,飞快的去洗了手脸,就端着自己的大碗过来了,柳玉琴给他装了一大碗骨头汤,示意他先喝汤。

除了汤之外,桌上还摆了一大盘辣椒炒肺片,肥肠炒酸菜,及两道小菜。柳玉琴还切了一块肉给两个弟弟单独弄了几颗肉丸子,今天的主食是手工面条。柳玉琴自己擀的面条,切成了一指宽的粗面,清水煮熟后,直接捞起来,冲入骨肉汤再加点新鲜的青菜,就成了一道极美味又有营养的主食了。

每人都有一碗,只是两个弟弟的碗里各有三颗肉丸子,他们年纪小不宜吃太重口的食物,今天的菜又因为要就着瞎公一家三的口味,炒得够辣。

瞎公乐呵呵地喝了一碗纯汤,又开始吃面条,面条很清淡,他们一家三口都是直接把两道主菜当浇头在吃,挟了一大筷子辣椒炒肺片再挟一筷子肥肠炒酸菜与面条一拌,就有滋有味的大吃起来了。

“大姑娘这厨艺真是越来越好了。要是天天这样吃,我们都得长胖一圈了。”瞎公边吃边夸奖柳玉琴。

“嘿嘿,是吧,这些东西又便宜又好吃。咱们家以后就不愁没油水了。”柳玉琴笑道。

说实话,她很感谢瞎公一家三口,不然就光靠她自己带着两个弟弟,那日子还不知道要过得有多艰难呢。

铁牛连吃了两大碗面,桌上的菜,他也吃了一半,才满足的摸了摸肚子,表示自己吃饱了,但那眼睛还亮晶晶的盯着柳玉琴,柳玉琴知道他的意思,连忙说:“明儿你们还到我家来吃饭。”

瞎公连忙要推辞,柳玉琴又说:“汤还有很多,猪肺和肥肠都还剩不少,足够明天吃两顿了。现在天气热了,不经放。我们姐弟三人也吃不完。”

如此,瞎公也不再说什么了。

这顿饭,大家都吃得很饱,其实最满意的要算是小黑。这家伙在汤还没有完全炖好之前,就已经开始围着柳玉琴打转了,柳玉琴不得不先喂他喝了两碗汤。可在柳玉琴切猪肺片的时候,小黑又盯上了这块肉,一个劲的冲着柳玉琴汪汪大叫,一副不给它肉吃就不罢休的样子。柳玉琴干脆直接切了一大块无油无盐的新鲜肺片给它了。

这会儿大家吃饭,小黑还在桌边盯着,柳玉琴只得又给它盛了一碗汤,加了一点儿面条进去,小黑吃到最后,都快要撑死了,自己灰溜溜的跑到外面去消食了。

瞎公忍不住笑道:“这家伙,真是和陈三一个样,都是要吃得撑了才罢手。就是陈三今天没口福了,这么多好吃的,他又没尝到。”

提到陈三,柳玉琴不由的面露惆怅,她心里对陈三不再来了,十分遗憾。

本来柳玉琴是想弄卤菜的,却因为怕天气热,弄了吃不完放坏掉,就把两只大猪蹄都直接腌制起来了。等先吃完这些骨头汤,肺片和猪肠等物,过几天再来吃猪蹄子。她又想着,如果明天后天,陈三他们来的话,肥肠什么的没吃完,就和上次一样再弄一锅卤菜出来。

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