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年代文真千金的绿茶妈[穿书] 第61节(2 / 2)

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虽然是大热天,可天天喝冰镇的,男孩子没什么关系, 女孩子就受不了了。

当初曹月明就考虑了这一点,才准备的一冷一热的两种汤。

事实证明效果很好。

这两天她还打算再鼓捣出奶茶来, 这个时候大街上已经开始有卖奶茶的了。

要不说大城市就是好, 什么东西都是先从这里流行起来, 再到小城市里去。

要是在老家, 这东西肯定就没出现, 曹月明要是现在就开始卖, 招眼不说, 还得考虑市民的接受度,新鲜东西,不是一出来就会受欢迎的。

还有一个接受期, 也不是谁都愿意做第一个吃螃蟹的人。

前期需要的宣传成本是非常大的,还得让人们接受这东西,并且还得负责和大众普及这东西的优缺点。

曹月明只是做小本生意,她不打算做开创者,那种出名却费力费钱的事儿,她不干。

史耀妹倒是喜欢搞这种路线,在她看来,重生就是应该搞大动作,否则就是白活了。

这才导致她心高气傲,一直都只是想法子蹭气运,非要等到她气运足够好,手里的资源和钱足够多的时候,一鸣惊人。

可惜一鸣惊人这种事情哪有那么容易的,这就导致她到现在还没做出什么成绩来。

曹月明的路线和她完全相反,她只想做生意赚钱,并没打算给自己立一个什么伟人的人设。

所以在调查过市面上已经有奶茶店之后,她才打定了主意先从饮品做起。

虽然她是想要开私房菜馆,可那需要的资金太多,目前这个目标还有点儿远,只好先曲线救国。

从饮品慢慢的做起。

好在这饮品也属于餐饮的其中一部分,以后为自己的菜馆引流也是可以的。

奶茶店目前在清远市,已经在她经常逛的商业街有两家了,其他地方估计也还有,所以,她可以直接开店,不想要过多的解释宣传。

只要找对地方,还是和绿豆汤一样,凭手艺吃饭。

“开店需要多少钱你算过吗?”

苏国华的心里已经开始在盘算这期工程款拿到手能有多少了。

“算过,五千应该够了。”

曹月明还以为苏国华会问她打算开什么店,有没有把握,说不好还要给她点儿指导意见之类的。

毕竟他做生意已经好多年了,经验还是有的。

结果人家直接问她钱的事儿。

“只打算开个小店子?”

苏国华一听就知道曹月明打算开的店规模并不大。

清远市的店铺,临街的一年租金大概是两千左右,好一点的两千出头,差一点的在一千七八,差价不会超过两百。

再加上押金是一年到六个月不等,算上装修和设备等等,五千正好够开一个二十来平的小店。

“嗯,一步步来,我这也是头一回,不好投入太多。”

曹月明点头,干脆主动和苏国华说了自己的想法,和老前辈,一个本世界的土著老前辈汲取经验还是有必要的。

“你的想法不错,但我建议你最好租一个大一点的店铺,装上空调,摆上桌子,让客人在里头休息聊天,冬暖夏凉,顺带着卖点小吃,然后再慢慢的增加品种。”

思考了片刻,苏国华开口道。

“私房菜这个概念我有听说过,很不错。”

他支持老婆的事业,但也不想要老婆太累。

私房菜正好符合她做,现阶段他们夫妻两人还没有那个资源,可能会稍微累点,但只要把它作为长期目标,就还好。

等他的工程做大了,多认识有钱有势的人,也可以帮老婆引流。

私房菜走的是高档精致路线,要的是质,不是量,做的是精品,只要她的名气上去了,客源自己帮她带,那她大可以一天只做几桌菜。

赚钱都是次要的,只要她自己的兴趣爱好满足了,比啥都强。

况且私房菜这东西,做得好了,未必不比那些走量的餐馆赚钱。

也就是前期可能会稍微赚的少点儿,这不还有他在旁边打辅助补充吗?

最主要的是不会特别辛苦,当然,心思可能要花的多点儿,但身体不会那么累。

“但这是一个长期积累的过程,它重要的是客源和菜品精致,还要把格调做起来,你做饮品开始就可以把自己的格调做起来,价格也可以定的比市场价稍微高一点点,然后慢慢的累积你的客源。”

他把自己暂时想到的都说了出来。

“下个月我有笔款子就到了,到时候你拿去做店子,铺子最好是买不要租,以我的经验,清远市的地皮和房价都会涨,商铺也是一样,咱们现在有钱就可以先开始打算着了。”

原本苏国华是打算手上的钱先留着,把生意先做起来,然后慢慢扩大规模,明年再买房。

长期租房不是个办法,现如今这套房虽然他花了很长时间找的,住的还算舒适,但太小不说,还是别人家的房子。

他永远记得老婆刚到清远市的时候,两人签了租约,房东有些挑剔,当时她就有些发愁:

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