林子里的柿子摘下来后，选出外皮没有破损的果子，削皮, 另要把柿子皮留着。然后烧开了大锅开水，把柿子表面烫一下，避免发霉。之后, 把这批制作过的果子放在簸箕里，晒干，头一回半干的时候，要用手轻轻捏动，把它内里的纤维捏软。
等又过三天时，再用力捏，这会儿可以把果柄捏断，渐渐压成一个棕红色的饼子了。等柿饼彻底晒干之后，李渊吩咐侍卫们找个干净无味的箱子，底下先铺一层晒干的柿子皮，另一层放码好的柿子，这会儿就可以带走了。
水分被日光蒸发掉，果糖浮到了柿饼表面，柿子长出了白花花的糖霜，吃到嘴里分外的甜蜜。马车的轮子咕噜咕噜地转着，奔向东边的封地，大胃握着一个柿饼，吃完再喝口茶，享受极了。
“不知道我给小五寄的柿饼，她收到了没有？”
小姑娘都爱吃零嘴，她过年多了这一样好吃食，招待亲戚客人肯定特别有面子吧。
男孩如是想着。
村里的人学会了柿饼的做法，都夸这是个好法子，能让家里的老人在冬天都能吃到鲜果了。各个老头老婆子为了家里苦熬了一辈子，这会儿最是爱吃香甜软糯的吃食，柿饼就非常好地满足了他们的小心愿。
它特别甜，也特别软，吃着不费牙。
若是连牙齿都掉光了，老人们像吃棒棒糖一样，舔着吃也是好的。
里正廖大仁有些眼光，他瞅着柿饼延长了柿子的保存时间，确实是个挣钱的好物。他领着村里的年轻人们，把贵人们留下的一半柿子，都摘下来做成柿饼。众人也都约好，这要拿去城里卖钱，若是能挣得钱，也算给村里开多一门收益了。
这不，廖小凡就挑着一筐柿饼，来到商州的县城里。他在集市里高声喊着：“柿子，柿子，又香又甜的柿子！”
“柿子做的饼儿，比柿子还甜，比柿子还糯！”
“柿饼柿饼，孝敬老人，吃了不生病哩！”
年轻人的声音清脆响亮，他这么一招呼，集市里好些人的注意力都被吸引过来了。这个时令风呼呼地刮着，都快要落雪了，哪里还有什么新鲜果子。
听他这么喊，一些人顿时觉得他扯谎骗人，但却忍不住走了过来，想要看看是不是有真的柿子。若是真有柿子就好了，这几日嘴里干干的，都想要吃点水果润润肺。
“这位大娘子，我们这可都是用顶好的柿子做的。”看着好多人围了过来，廖小凡深感此事可成，他掀开了盖在筐子上的油纸，只见一个个棕红色的饼子排在里面。
站得最前的大妈摇了摇头，这可不是她熟悉的柿子，这人肯定是在糊弄她的。她忍不住骂道：“你这后生，哪里来的柿子？”
“这是柿子晒干的，比柿子好吃千百倍呢。”被人指责，廖小凡也不慌，他掏了一个柿饼出来，用小刀切成了八九小块，用瓷碟装着。他笑得一脸老实，递给最前面的大妈。
“大娘子，尝尝吧，里面都是浓缩的果肉呢。”
“尝尝不要钱吧？”
“不要钱呢，不好吃我也不卖给您。”
既然不要钱，那就姑且尝尝吧。大妈用手轻轻地捏了指甲大的一小块，含在了嘴里，嗯，甜的。她用牙齿细细地嚼动，非常软糯，舌尖上的味道更甜了，当真比她吃新鲜的柿子滋味更美。
正当她想要再试吃一些时，才发觉瓷碟里的柿饼都被分吃完了。
有后来的没有试吃到，正嚷嚷着：“后生，我还没有尝过滋味呢，叫我尝尝吧。”
前面的吃过的也还想白吃，也催着说：“我没有尝清楚，哥儿再切点呗。”
古往今来，能不花钱吃东西的，肯定是最受欢迎的。廖小凡的身前围着一大群人，他护着装柿饼的筐子，不敢再分了。要是人人都光试吃不买，那村子里的生意还怎么做呀。这不是他一个人的柿饼，是全村的寄托呢。
他伸长了脖子，朝着头一批试吃的，喊道：“这柿饼两文钱一个，能放到开春过节呢，有人要吗，有人要吗？”
“小哥，给我来五十个，不，一百个吧。不对，我们府里都能给你包圆了。”
站在最前面的大妈不容小觑，当即拍板下了大订单。她是一户有钱人家的采买娘子，她们府里最不缺钱，族大人多，一筐柿饼看着多，但给各房分四五块，就都没了。要是她把柿饼买回去，肯定能得太太小姐们的赏赐呢。
这么想着，大妈笑得牙龈都露出来了。但是她接着说：“后生，我没带那么多钱，你可以跟着我回去，我拿钱给你吗？”
“成。”廖小凡点点头答应了。
其余没有买到柿饼的人，看大户一出手，就差不多包圆了，肯定是好吃的。他们有些失望地散开去，嘴里还问着廖小凡什么时候再来卖这个柿饼。
“后日吧，后日再来。”
年轻人记得村里还存着几筐柿饼，一想到也能卖着挣钱，浑身都有劲了。
这一年冬天，在商州城的大户人家里，都开始流行吃一个新吃食——柿饼。柿饼好吃，县令大人七十岁的老娘，还能每天啃两个呢。老婆子不缺伺候的人，就恋着一口吃的。
“蓝儿，我的柿饼呢？我今天没吃过吧。”
“老夫人，您记混啦，今日已经吃过了，明个儿再吃吧。”
“不行，我今日还想吃啊，你叫我多吃一个，我明日就少吃一个。”
“这话您昨天也是这般说的。”
伺候的丫鬟们都抿着嘴笑了，老夫人为了多吃，性格像是小孩一样，还馋嘴呢。恰好这县令大人是个孝子，他心有所感，在进贡给陛下的年礼里，加了三匣子柿饼。在他写的奏章里，大致意思是这样的：
【柿饼甜软，老人爱极。商州城有后生为家中老人吃得动，专门晒了柿饼，如此孝顺的人啊，全赖陛下您以身作则。陛下您是个孝子，百姓们都向您学习呢。】
这位官员大概不知道，他这马屁拍到马腿上去了。
李二：“……”
妈的，我老子都跑了，我找谁孝顺去。
一想到前往滕州的幼弟，这位皇帝就忍不住醋起来了。他小时候父亲可没这么疼他，现在这幼弟倒是幸福极了，有父母整天围着转。听说幼弟几个月大时，吃的糊糊都是耶耶亲手给熬的。
嗨呀，人比人，气死人啊。
耶耶，我就不是你的崽吗？
为什么丢下我呀？为什么只顾着弟弟呀？
