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蟹酿橙(下)(1 / 2)

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临水小榭外,雨还在细细密密地下着。龙腾小说 ltxsba@gmail.com吴东临特意请了琴师,如此观雨听琴、品茗论道,当真也是人生惬意之事。到了暮食时分,众人也没有再特别换地方,仍是在小榭内同用。

主菜自然是螃蟹,不过却并非是蒸蟹那样简单,而是蟹肉与蟹黄与橙蒸,橙香清新而蟹肉鲜美,是江南蟹料理中最为具有代表性的蟹酿橙。且不说味道如何,单是这菜品一端上桌,就已经很吸引眼球,让人食指大动。琉璃制的碟上,鲜艳的橙子制成了果盅,又以橙叶作为装点,相映成趣。掀开以竹牙签固定的盅盖,里面冒着丝丝热气的果肉和蟹肉便露了出来,香气盈盈袅袅,十分喜人。

“竟是蟹酿橙!”沈若笙这下当真是口水泛滥,“吴少爷果然也是行家呢。”

吴东临显得很是理所应当:“既得大夫人以莼鲈招待,自应回以珍馐玉馔。”

谢承玉则是新得不得了,将她面前盛着一整只橙子的盘子整个端起来左瞧右瞧:“蟹酿橙,好有意思的做法,怎么我从前就没吃过?”

沈若笙道:“是江南特有的做法,京中本就蟹少,这做法自然也是比不得的。你尝尝,真的很好吃的。”说完又看向谢廷安,“相公略尝尝,还是少食一些为好。”螃蟹虽然肉质鲜美,但却是大寒之物,再加上又是多生于湖泽之中,常与阴湿的环境为伴,对于体质虚弱尤其是肠胃不好的人是大忌,孕妇和小儿也应避开的。

谢廷安自然不会拿自己的身体开玩笑,他能有如今,那也是她费了许多心思才养得好一些,更加不能随意行事。然而这样的美食并不需多,只一口就能惊艳味蕾。原本蒸蟹多少会残留些腥气,如今被橙香完全祛了,又因为橙子酸甜,也不需要像平常吃蟹那样特地沾醋,连着果肉与蟹肉同食,适度的酸甜让鲜嫩肉质更是回味无穷。

他只略尝过,便再也忘却不了这味道,本就对于美食一道颇感兴趣的谢承玉没什么顾忌,就更是吃得忘我了。

“天下竟然有这样的美食!”谢承玉捧着橙盅感叹道,“东临哥哥也真是的,以前怎么就没有把这个好东西给分享出来,竟然让我十七岁才吃到。”

“我哪能时时想到这些。”吴东临虽然也是在锦衣玉食的环境中长大,可对于吃食上却并不十分惦记挑剔。若不是谢廷安说要带着同是江南人的沈若笙来,他大抵也想不起来这蟹酿橙来。

说到这里,吴东临不由得想起了另一事,看向谢廷安问:“你那铺子,应当筹备地差不多了吧?”

谢廷安点头:“找人算过,定于八月二十八开业,介时你若得空,也好去凑个热闹。”

吴东临道:“得空自然会去。”

“那便这样说定了。”谢廷安又问,“中秋要不要来我府上同聚?”

这次吴东临却是拒绝了:“阖家团圆的日子,我一个外人就不去讨嫌了。”

谢承玉闻言道:“东临哥哥怎么能算外人呢?你只身在外,这样的佳节难免孤单,还是和我们一起过中秋好,父亲母亲知道你来,肯定也会很高兴的。

吴东临道:“到底不便,不必了。”

他拒绝地这样干脆,叫人无法再说。吴东临瞧着她穿着自己的衣衫,不乐意地撅着嘴,心里有几分好笑,脸上却是不动声色:“虽然是不便前往,得小记一观,也如同亲至。只是不知道言玉此人的文笔,这回可能入得书客的眼,转而到我手中?”

谢承玉哼了一声:“怎么不能?你就等着瞧吧。”

吴东临不语,似乎并没有相信她的话,感到自己被小瞧的谢承玉充满了不服气,上次那文章若说不好,肯定是因为她为了凑那句藏尾诗导致不够顺畅,这次她好生撰写,多加润色,定然不会再被旁人给毙掉了。她这样想着,平日那股与生俱来的自信便又回来了,转而又将心思放回眼前美食上。

几人用过暮食,差不多也到了要回去的时间。寄月山庄去成衣店采买衣衫的仆从也已经回转,谢承玉换了衣裳,将那件宝蓝长衫递回给吴东临。

吴东临原是不在意地接过,可在手指触及衣衫上残留的女子余温时,却又骤然停住,收回了手。谢承玉将他的迟疑看在眼里,心中涩然一痛,将那衣衫重新揽了回来。

“我叫人清洗过再还你。”谢承玉说着,声音也跟着变得涩然。

“不必了。”吴东临本是不打算再留着的,可看见她变得沉默甚至开始泛红的眼睛,却又改了主意,轻咳一声说,“……我本也没有穿过,你留着就是,叫人改制过……想出门撒欢的时候大抵能穿。”

谢承玉立时转嗔为喜:“凭什么你们外出就无碍,我出门就叫撒欢?生做女子可真是不平得很。”一边说着埋怨的话,一边喜滋滋地将衣裳抱了个满怀。

“世事如此罢了。”吴东临淡然说着,心里暗自因为她重现的笑容松了口气。

从寄月山庄回到国公府,谢承玉的脸上仍是藏不住的喜悦。虽然今日她是颇为狼狈,可如今看来,他也并非对自己完全不在意,这让她更多了些信心。回到屋里抱着衣裳辗转反侧地兴奋许久,才忽然想起自己忽略了一件事——

原本写那小记,本是用来传情的,怎的现在被他一说,就真的要作文章去了?这样不行,还是要想法设法透露一些自己的心思的。实在不行,就把原先的每行末尾,改成每页?可是又这样硬凑,保不齐又叫书客看不上……又或者应该做些暗号标记之类?

谢承玉陷入了苦思,然而她不晓得的是,吴东临第二日便吩咐了在阅书墙收揽新文章的书客,若是见得署名言玉的,直接留下便是。他倒也很好,她是到底写了怎么个文章出来。

因为惦记着这事,这几日谢承玉一直在翻阅名家文章,大有临时抱佛脚的意味。沈若笙则是研究食材药性,也要看书摘录,两人时时为伴。沈若笙看她很是苦恼的样子,着实也帮不了忙,毕竟她自己的学问就不怎么样。

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