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第23节(1 / 2)

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不过他们一进院门,就闻到一股异的香气,有点像他们平时有个病灾的喝的中药味。龙腾小说 ltxsba@gmail.com不过这种药味并非苦涩之味,而是一种淡淡的药香,香气中还混杂着别的味道,总之让人忍不住闭上眼深深吸上一口。

“叶老二,你家这是做啥呢,怎么这么香?”为首的一个中年汉子抚着咕噜叫的肚子忍不住问。他昨天并没有来,吃到自家小子买回来的肉夹馍,满脸的惊讶。这东西油香软糯,虽然有些冷了,但是依然觉得好吃,也可以想象出来,新鲜刚出炉时,热乎乎的该是多好吃。“昨天那个啥煎肠的肉烧饼来俩,再来一碗你们那馄饨。”

“我家小子正捣鼓吃的呢,胡老七你咋有空来,今天不去集上?”叶父切开了俩刚出锅的烧饼,麻利地填上切好的煎肠让来帮忙的虎子送过去,自己又盛了碗骨头汤亲自送过来,“馄饨今天没有,这里面的菜都是新鲜的,昨天孩子们没采来。这汤给你,不要钱!”

“钱赚不完,今天歇歇。这汤真不要钱?”胡老七朝着肉夹馍大口咬下,一边嚼一边含糊不清的说道。

“对。”叶父点头,又朝着院子里已经各自坐好,开始喊着要吃什么的众人大声道,“各位,今天真是不好意思,这馄饨没有,不过今天每位买肉夹馍的乡亲,汤都是不要钱的,而且还能续汤。”

“真的。”听到不要钱,众人没有什么太大的反应,因为以前叶家这肉夹馍也是买两个就送碗汤。但是今天这还能续汤让众人大吃一惊。

那汤他们都喝过,虽然馄饨是有肉的,卖的上价钱,但是这汤是不要钱的,偏偏也同样有肉的味道。他们本来觉得这买肉夹馍送一碗已经十分实惠了,想不到今天竟然还能续汤。

有的人蠢蠢欲动,甚至还有将身边带来的小孩子拉过来低声嘱咐几句,让他们回家叫上其他的人的。

毕竟买上几个烧饼,大家都来喝碗汤,这可是难得的好事。

叶父看见了众人的小动作,微笑不语。叶晓峰早上就和他说了这事,今天的汤对所有人免费,叶晓峰怕叶父不乐意,还小心地解释了几句。

其实他错估了叶父的心性。叶父本身就是那种很老实很厚道的人,别的东西赚了钱,这汤免费给众人喝,他其实没有什么抵触的。说白了,这汤无非是几文钱的骨头,加上孩子们采回来的蘑菇熬的汤,现在给大家喝,无非多放点蘑菇,多舀瓢水的事。

叶晓峰看着众人在院子里吃的热火朝天的,虎子、二虎带着几个小伙伴忙乎着,叶父和兰儿一个负责烧火续水,一个烙烧饼,做成肉夹馍送出来。

无意识的笑了一声,叶晓峰掀开锅盖,用筷子捅了捅锅里炖煮着的猪肝猪肚肥肠等,从一早起来炖到现在,此时已经熟烂,最重要的是,秘制汤汁里的味道已经渗入了肉质里,除了颜色没有放了酱油的那种红色酱色,其他的味道已经八九不离十了。

叶晓峰深深吸了口气,随手用笊篱捞出一块猪肝。这和盐水浸的不同,煮的时候已经放了盐,入了味,切好一片,放入口中,热烫中带着一股子椒香味。叶晓峰满意地眯起眼,这味道,和五香的卤制味道已经很香了,猪肝本来就不需要酱油调味,用这方子煮正合适。

眼珠一转,叶晓峰又将猪肚和肥肠各自捞起一块,细细切成小块,用碗碟装好,一桌送上一小碟。

众人不明所以,叶父等人也不知道叶晓峰此举是什么意思。叶晓峰笑笑,“这是即将推出的菜式,让众位叔叔伯伯先试吃一下。”

众人早就对叶晓峰在煮的东西垂涎欲滴了,此时听到能试吃,哪里还有客气的,筷子齐齐伸出去夹起一块就迫不及待地放入口中。

36意外的结果

入口肉香四溢的强烈口感让众人只顾得咀嚼,连声好吃都顾不得说。

猪肚软烂、猪肝有嚼劲,而肥肠软中带脆,而它们的共同点却是都有一种异的香味,越嚼越香。

“这,这到底是什么肉,为什么味道都不通,但是都同样的好吃?”不少人吃了几块后都忍不住问了出来。

跟夹在烧饼中不一样,这样直接吃到嘴里的冲击要强烈的多。每一部分的味道都不一样,但是都同样好吃的让人停不下,等到众人终于想起来询问这是什么的时候,每桌那碗碟里都已经干干净净了。

“大家觉得这东西好吃不好吃?”叶晓峰询问着。

其中一个老者忽然笑了,“晓峰啊,既然大家都关系,你就告诉他们吧!这也是好事!”

“是,里正爷爷。”叶晓峰笑着点点头。这里正是叶晓峰央着叶父请来的,头天叶晓峰对众人所说的请一位德高望重的人,也正是指这位里正。

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