中午只是爆炒了一小部分猪肚,还有一大半存在碗里,叶晓峰将中午吃剩下的糙米饭加水熬煮上,肚丝细细的切成丝,又寻了块嫩姜也细细的切成了丝。
等到糙米粥熬熟,再把早就煮的入口软烂适中肚丝、嫩姜丝、细盐等撒入,用勺子搅拌均匀,出锅前撒上一小撮嫩葱花和香菜调味。
缺少调料的日子,就需要这些天然的香料来调味。葱花香菜不但能把粥的香味提到一个新的高度,也能压制住肚丝依然存在的一丝腥味,让肚丝和米粥更加完美的融合。
父子三人围坐在炕桌上,一人一碗吃的香甜。由于是中午的米饭熬成的粥,所以这粥更容易软烂,和着肚丝等配料,吃到嘴里格外的鲜香润滑。
肚丝粥能补虚损,益气止渴,益于小儿黄瘦者。他们一家人几乎都是面黄肌瘦的,所以十分适合吃。
而这肚丝粥正是最简单基础的药膳,只是可惜厨房条件和调料都不能满足,只能将就着做到如此地步。
虽然简陋,一家人却吃的香甜。
吃过了晚饭,叶晓峰将火上已经煮好的黄豆捞出放凉。这些黄豆已经煮到微微用力一捏就会碎掉,正好是可以制作黄酱的火候。
抓了几把菜叶为了新买的小兔子和近日来很少照顾到的两只老母鸡,兄妹俩将院落收拾好进了屋。
叶晓峰和妹妹回到了西厢房铺床,兰儿将白天买的松子糖放在叶晓峰的床头,一齐放下的,还有一双蓝色厚棉布鞋。一个下午的时间,兰儿早就将自己的鞋子纳好,而且还顺便帮叶父和叶晓峰各做了一双。
鞋底是早就纳好的,只要裁好鞋面用结实的麻线纳上去就行。
一个下午做出三双鞋子,叶晓峰感动之余忽然心里一动,冷不防地抓住兰儿的手。
果然,那手心因为用力拽线,已经勒出道道血痕,此刻皮肉虽然合拢了,但是能想到当时有多疼。
叶晓峰摸着妹妹的手,鼻子一酸眼泪掉了下来。
“哥,哥……”兰儿本来还一副做错事的样子,看到叶晓峰掉眼泪顿时慌了手脚。
叶晓峰到炕头的低柜里拿出叶柄峰留给他的药轻轻帮兰儿擦伤。“兰儿,哥哥……会让你过上好日子的。”
“早点睡吧,明天还得早起。”
“放心吧哥,面和好了,剩下的那一小半荠菜我已经洗好焯好了,明天起来和馅就行。”
“嗯。”叶晓峰吹熄了蜡烛躺下,脑子里却烦乱的很,玉符里的东西是他现在急需的,究竟解开其他篇章的条件,是什么呢?
一夜又在食塔中渡过,虽然好似一夜没睡,但是精并没有什么不好,叶晓峰也没觉得困倦。
被兰儿推醒后,一翻身跳下床。洗漱完后,发现肉馅早就被叶父剁好煸熟,和同样剁好的荠菜搅拌好。
面已经和好,除了要包馄饨单留出的小部分,其他大部分昨天就放在灶台上,此时已经发酵好。
几天的磨合,几人的分工已经极其清楚,兰儿负责熬汤、烧火,叶父负责烙烧饼,煎肥肠,叶晓峰则负责擀烧饼、包馄饨。一家人忙的不亦乐乎。
因为今天村里没有集市,来吃东西的,只会是本村的人,所以叶家东西弄的并不多。
可以说众人还是很满意的,虽然今天的馄饨汤里没有蘑菇,但是今天叶晓峰特意将昨天做好的盐水肝切成薄薄的片,没桌都送了一小碟。众人吃着美味的猪肝,都好的询问这是什么肉,叶晓峰朝着众人秘一笑,“各位大叔大伯,这可是难得的好东西,大家如果吃着觉得好,我就告诉大家这是什么。我保证,这是一种极为便宜,但是营养丰富的肉类。”
、灵芝
灵芝
“哦?那是什么?”
“这些肉类,目前还要和大家保密,但是大家如果不嫌弃,可以再来我家吃饭,三天后到时候我会告诉大家这些肉的种类和食用方法。”
“咦?那明天还会有么?”众人一片骚动。
叶晓峰含笑看着众人,“明天不单有,我还会请一位德高望重的贵客。”
“那好,我们明天还来吃。还有那个馄饨么?”昨天第一个买馄饨的青年站起身来喊了一句。
“有的。”
“那我要带一碗馄饨回去,再给我俩四个肉烧饼。”青年一句话,让众人纷纷心动起来。
虽然东西不便宜,但是不管馄饨还是烧饼,都是有肉在里面的,所以算起来也不贵,所以众人纷纷要求带几个回去,毕竟能来吃饭的,家里条件都还能拿出这几文钱。
轻车熟路地忙活了一早上,终于送走了所有的客人。等到叶父等人将留出的饭拿出来吃饱喝足,时候已经不早了。
叶父叮嘱了兄妹几句,扛上锄头下了地,好几天没下去了,心里多少有些不习惯。
叶晓峰兄妹快速的打包起要带的东西,至于骨头下水之类的,则有叶父从地里回来的时候去买,不必他们操心,所以他们今天打算再往里走深一点,所以和叶父说要晚一些回来。
不过这一点叶父并不知晓,否则绝对不会答应,甚至会跟着他们兄妹一起去。不过叶晓峰央着叶父帮他将昨天煮好晾凉的豆子用磨磨碎。粗磨一次,做成馒头型或四方型,然后用纸包好,让其自然发酵就好。这活计简单,叶父一口答应下来。
兄妹俩很快就进了山,叶晓峰觉得这些天天天上山,别说别的,光是体质就有了很大的进步。
第一次来的时候,他甚至跟不上兰儿的步伐,在后面气喘吁吁的要求休息。
其实这一点叶晓峰心里也曾经暗暗的疑惑过,他在家中比较受宠,家里有什么好东西都是紧着他吃。比起兰儿来,他吃的要好,也多,可是他的体质却远远比不上兰儿。
从有了疑惑起,他就刻意的观察,果然经常看到叶父用一种隐蔽的担心的眼看他,更让他怀疑自己其实身体是有什么毛病。
好在叶晓峰自己倒也暗暗感觉身体状况,发现并没有什么隐痛憋闷之类的症状,这件事也只好作罢。
今天一路走来不但没有觉得疲累,反而将兰儿落在了后面,让叶晓峰颇为惊喜,心里暗暗感叹果然是要多锻炼。