陈市长赶紧插话:“司徒先生,这确实是乐食坊一贯的水准,我可以作证的。”
“厉害!”司徒宇赞道:“每道菜品都维持这么高的水平,一点折扣都不打,连一星厨师都很难做到。”
他翻了翻桌上的菜谱,有些遗憾地说:“因为时间关系,我不能在沧海逗留太久,你菜谱上的这些菜,近期怕是很难尝到了,遗憾呀!”
墨非笑着说:“没关系,什么时候您想吃,可以随时来这里吃。”
司徒宇道:“吃不到只是小遗憾,我最大的遗憾是不能把你带走。我们凤雏集团最缺你这样的人才!”
“多谢抬爱!”墨非淡淡地说:“我有这间乐食坊小店足矣。”
吃过了饭,司徒宇还没有离开的意思,他搓了搓手说,“墨非,尝过你的手艺,我的手心也痒痒了。这样吧,我给做碗蛋炒饭,算是对你请客的报答。”
一屋子人都愣住了,四星级大师居然要主动做次饭,这在沧海市可是破天荒的头一遭呀!饶是陈市长见多识广,也是头一回见四星级大师做菜。
站在美食顶端的大师,究竟会做出什么样的蛋烧饭,所有人都按捺住呼吸,静静地等待墨非的回答。
墨非心中如刮过一阵飓风,脑海中如响过一声巨雷,这可是四星级大师,自从来到这个世界,他还没有见识过星级大师的厨艺。
“我当然求之不得!”墨非喜出望外的回答。
司徒宇撸起袖子,跟在墨非后面走进厨房,边走边吩咐:“一碗隔夜米饭,三个鸡蛋,半棵葱、猪油……”
墨非从蓝色水晶橱柜中取出米饭、鸡蛋、大葱,以及来自滇南的黑松露猪油,精品橄榄油,一一交给司徒宇。
司徒宇也不客气,热锅之后放入橄榄油、少许猪油,等油八分热后,一撮葱花撒进去爆香,等香气完全逼出来,马上放入隔夜米饭开炒。
一只手炒着米饭,另一只手直接磕破鸡蛋,几乎看都不看,蛋黄就进了锅,而蛋清被弃之不用。
他的速度太快了,即使是墨非,也看不清司徒宇是如何做到蛋黄蛋清分离的,几乎就是在电光火石之间,锅里便多了蛋黄。
刷刷刷!
几下炒制之后,锅里的蛋黄附着在米粒上,如果仔细看的话,每一粒米都被蛋黄包裹着,而且非常的均匀。
再看他颠勺的动作,一下下诠释着力量的美感,虽是上了年纪的老人,其矫健的动作不逊于任何小伙子。
叮咚!
司尘的定时器响了,几乎在响的同时,司徒宇的炒锅已经扣了过来,炒米饭直接倒在了白瓷大盘中。
“请尝尝吧。”