葛亮曳，趁机又吃了几口。
“就是那碗汤。最正宗的羊肉泡馍，是不用老汤的，要的就是个鲜味。头天下午把骨头下锅熬上，傍晚时分投进肉去，直煮到次日黎明，肉烂且香、汁浓汤醍时才算熬成。”
墨非指着碗说：“这个汤是老汤，起码放了两天，你喝着觉得味道浓郁，其实鲜味已不再了。”
旁边的服务员听到墨非的话，不由暗暗咋舌，这锅汤确实是老汤，老板不舍得扔掉，已用了两天了。
葛亮心里叹服，把碗放下，跟在墨非后面走了。
从10点多一直吃到中午12点，这一层的餐饮店总算尝了个遍。墨非每道菜只吃一口半口，肚子还有富余量，葛亮就不同了，碰到对味的就多吃几口，肚子鼓的老高。
“老大，实在不行了，我得歇一会。”葛亮坐到了椅子上，再也不愿起来。
“没出息！”
墨非撂下一句话，自己下楼去了。他可不能歇着，一层楼才50家餐馆，他必须吃满100家左右的餐馆，才能达到收支平衡。
坑爹的系统，有了这货真是伤不起呀！
他又在楼下吃了十多家，肚子渐渐鼓起来，有了饱腹感。
“再吃一家，剩下的晚上补齐吧！”
想到这里，他走进了一家名叫白记斩鸡的店铺。
这家店的老板叫白满仓，祖传做白斩鸡的，他早就盯着墨非在这层餐馆里进进出出，心想这杏不是偷艺的就是找茬的，因此暗暗加了几分心。
“老板，来一份白斩鸡。”
白满仓盯了他一眼，取出把亮闪闪的菜刀，手起刀落，咔嚓几声就剁好一只鸡，码到盘子里，又倒了一碟酱汁、一碟蒜蓉端过去。
只见墨非并不急于吃，而是在那里左看右看，还凑过去闻闻，像是在挑毛病。
白满仓在一旁冷笑，这只鸡是他精心挑选的，身上连根绒毛都没有，看你怎么找茬。要说偷艺，凭着一只做熟的鸡，门都没有。
看墨非半天还不动筷子，他有些忍不住了：“老弟，怎么不吃呢？”
墨非抬起头，淡淡地说：“噢，肚子太饱，等一下再吃。”
听完墨非的话，白满仓心里有些不舒服，吃饱了饭还跑到我这里点菜做什么，敢情你是来捣乱，消遣我祖传手艺呢。
“我看老弟不像是来吃饭的？”白满仓皮笑肉不笑地说。
墨非笑了，“你这么说也对，主要是想尝尝特色菜，长长见识。”
他这句话本来没有什么问题，可是在敏感戒备的白满仓看来，这么说分明是来碰瓷砸秤的。
“好呀！”白满仓冷笑道：“只要老弟你挑出毛病，这只鸡我白送了。”
墨非立刻明白店老板会错了意，他刚要解释，瞅见葛亮笑吟吟地正倚在门口看热闹。
“老大，你就让他长长见识呗！”看热闹的人不嫌事大，还在拱火。
“老大？”
听到这个称呼，白满仓后退了两步，左手摸住了刀把。
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