“我很奇怪,厨艺不就是需要向大家展示的么?有人欣赏,才能更快进步啊。”
“呃……”袁野挠了挠头,显得有些不好意思:“因为祖上有遗训,学艺不精不能在人前显摆。”
“看来你还出身一个厨艺世家呢,那你祖上是?”
“我姓袁,我的高祖父叫做袁枚。”
“袁枚?是那个写出的袁枚吗?”王澜一脸惊诧。
“是的。”
“哗!”听到袁野说自己的高祖父是袁枚,大厅里顿时响起了一阵议论纷纷的声音。
概应这个袁枚实在是太有名了,他不但是清代一位著名的才子、诗人,更是一位难得的美食家。
他所著的简直是一本中国菜肴的百科全书。用大量的篇幅详细地记述了中国自古流行的 326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,从选料到品尝都有所叙及。
的文字简单清爽,人人都可照着去做,并且袁枚还将某菜做法,出自何人何家大都写了出来。上百年来,被中国厨师和美食家奉为必读的一本美食佳作。
“我有一点疑惑。”刘芒用手指轻轻敲了敲桌上:“据记载,袁枚先生虽然写下了这本旷世巨著,但他本人好像不会做菜吧?”
“没错,厨神先生。我的高祖父确实不会做菜,我们家里传承下来的厨艺,都是由跟着高祖父的厨师们传下来的。”
“难怪。”
“那么袁野先生,今天你给大家带来的菜品是?”林彤问道。
“今天我给大家带来的是一道已经失传酿虾蛋。”
“酿虾蛋?是沿袭肉心蛋的做法么?”刘芒开口问道。
“是的。”听到刘芒一口叫破这道菜的大致做法,袁野明显一愣。
“这样啊,我明白了。”刘芒点点头。