“就不能把鲤鱼出口到中国来吗？”五眼插话道：“专门成立一个公司，将鲤鱼捕杀后运到中国来卖，一本万利嘛！”
“拉倒吧，没那么简单。龙腾小说 Ltxsfb.com?? ?”李若男撇撇嘴：“光是海关检疫这一关就让人头疼不已，再说了，中国本地又不是没有鲤鱼，干嘛还非得千里迢迢跑到美国去买？”
“你们美国政府愿意出多少钱来解决这个问题？”刘芒突然开口问道。
“我们的政府准备斥资18o亿美元耗时25年，建堤坝防止五大湖遭到亚洲鲤鱼入侵，不过这个方案还在讨论中。”
“乖乖！18o亿！还是美元？你们美国人可真有钱！”五眼出一声惊呼。
“如果我想出办法来帮你解决这个烦恼，你们政府是不是有补贴？”
“那是当然了！”古维肯定的点点头：“政府早在前年就启动了一个基金，提倡民众食用亚洲鲤鱼。美国地质调查局还曾经在官网上传了一系列名为“飞鱼，美味”的视频，并且政府也鼓励一些企业从事亚洲鲤鱼的开放项目，并给予非常大的优惠和奖励。”
“弄得好，这还真是一笔好生意！”李若男眼睛一亮，拉着刘芒走到一边：“刘芒，你有什么好办法没有？”
“暂时没有。”刘芒两手一摊：“美国人，就那么不爱吃鱼吗？”
“不是不爱吃，而是不喜欢吃淡水鱼。”李若男耸耸肩膀。
“他们老外们有一个习惯，吃进嘴里的就不喜欢吐出来，所以就养成吃鱼不吐刺的习惯。并且美国的渔业资源比我们想象的还要丰富，各种海鱼应有尽有，能吃好的，为什么要吃差的？所以美国人吃鱼只吃鱼身上两侧的鱼排，头尾和内脏一概不要。所以说，他们不纯粹是蠢，而是懒。”
“好吧。”刘芒很是无语：“看来按我们的烹饪习惯给那些美国佬们做鱼，肯定是行不通的啰？”
“那是当然。”李若男点点头：“清蒸、红烧就不用想了，美国餐馆要是让客人在餐厅卡刺的话会麻烦，将导致面临巨额的赔偿。要想迎合美国人的习惯，不需吐刺的鱼排和鱼丸倒是一个不错的选择。”
拍打一会后，刘芒取过一把快刀，将鱼肉皮朝下放置在砧板上，用刀锋来回刮动起来。
这种刮取鱼茸的方法，源自鄂菜中一道叫‘肉糕’，有时也叫‘鱼糕’的菜品。
