来到顺天酒楼，屠晋平领着韩江直上二楼。欧成钧和书记秘书小伍嗑瓜子等候。欧成钧的丈母娘杨胜芝原是镇人大，和屠书记是同县老乡，又有女婿在办公室当主任，加上自己的一些老关系，不愁客源，提前退休开起了家酒楼。
听到屠书记来到，杨胜芝热情出迎，书记工作真辛苦，小伍十一点来安排的饭，这顿饭开水骨头炖溶锅里，捞不起来了。
对这种纯民间式幽默，不需要动脑筋，屠晋平摆出一副平易近人的姿态，乐呵呵地笑，准备几把调羹，捞不起来喝汤。
屠晋平吃饭喜欢清淡，还戒了酒，上有所喜，世风盛焉，白云官场中的酒风收敛了不少。
屠晋平一看锅里炖的东西，喜上楣稍，带着一点夸张的神情说，鹧鸪？嗯，不错。欧成钧拿来屠晋平喜欢的饮料，小伍给在座的盛了汤。屠晋平喝了一小口，舒畅地叹了口气，鹧鸪汤就是鲜。间接地表扬秘书会办事。欧成钧和小伍面露出色。韩江林说，鹧鸪算得白云的山珍了，屠书记大力引进这东西，老百姓的餐桌上才多了这道菜。
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