水经?江水注记载：“江水又迳鱼腹县今奉节）之故陵江之左岸有巴乡村，村人善酿，故俗称‘巴乡清’，郡出名酒。”
清酒酿造时间长，冬酿夏熟，色清味重，为酒中上品。巴人善酿清酒，表明其酿酒技术已达到相当高的水平。
此酒名贵，饮誉遐迩，以致秦昭王与板楯蛮订立盟约时，以此为质。
当时巴国人的酿酒水平，可用华阳国志中的另一段话来佐证。秦昭襄王时期，因板楯蛮射杀白虎有功，秦王与之结盟：“秦犯夷，输黄龙一双。夷犯秦，输清酒一钟。”强大的秦国和弱小的巴人结盟，已属咄咄怪事，而强国侵占弱国，要赔偿贵重的黄龙玉璧(一说为黄金铸就)一双，弱国侵犯强国，则只需赔偿上好的清酒一钟。这几乎前无古人，后无来者!
史料记载的巴乡清，一般“冬酿接夏而成”，意思是头一年冬天起酿，来年夏天才能酿成。游戏中显然没有那么麻烦，只要有足够粮食，每月都能有巴乡清出产。
巴乡清是中国古代名酒，遗憾的是，其酿造方法随着巴人湮没，成为历史上的千古之谜。无数酿酒大师想重新酿造出“巴乡清”，却无一成功。
在游戏中，传说中的巴乡清得以重现。
逐鹿领再添一特产！
鱼不智当即与度节敲定巴乡清的价格。
青谷部落卖巴乡清给逐鹿领的价格，每坛1oo金，每月大约有5o坛。
鱼不智对这个数字有些失望。
巴乡清与賨布不同，賨布做成衣服能穿很久，巴乡清却是消耗品，富裕的npc乡民，一天喝上一两坛也不奇怪。青谷部落给出的巴乡清产量，和賨布差不多，显然是不够的。
“产量这么低？”
“这个嘛，产量其实不止，但能卖给逐鹿领的就这么多”
鱼不智立马翻脸，没好气道：“这什么话？”
度节老脸一红，嗫嚅了半天，还是硬着头皮解释原因。
巴乡清没有卖给别人，但部落里的賨人实在太能喝
由于青谷部落越来越富裕，族人们能支配的闲钱越来越多，賨人好酒，为战而生的勇士尤其青睐烈酒，酒味浓重的巴乡清自然更受欢迎现代酒类专家测算后认为，当时一般酒在5度左右，巴乡清估计在1o度左右），巴乡清需先满足部落勇士内部需求，多余的酒才能交给逐鹿领对外销售。
鱼不智有点哭笑不得，却也无可奈何。
賨人自己酿的美酒，优先满足内部需求，并不违背与逐鹿领的协议。
鱼不智只能期待青谷部落继续提升巴乡清的产量。
办完正事，鱼不智无意继续留在这里，遂向度节辞行。
就在这时，吊脚楼外传来一阵争吵声。
“怎么又来了？快走，快走！”
“你等连日痛饮，却不肯卖我一坛，这就是巴人待客之道？”
那賨人有些不耐烦，也不解释原因，道：“说了这酒不卖，休要再纠缠！”
鱼不智心中一动，快步走了出去。
吊脚楼下，一名青年文士脸涨得通红，正和阻拦他的賨人扯皮。
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