晚安。
炒锅置火上。
下料酒，鲜汤，胡椒粉，食盐，水淀粉，芝麻油，熟猪油。
烧成芡汁。
浇在鱼身上。
香菜洗净，排在鱼尾两侧。
这是清蒸鲈鱼的最后几道工序。
在一个周末的晚上，我第一次下厨，按照记忆中滚瓜烂熟的菜谱，做了这道菜。集中精力，全神贯注，如同创作一个手工作品。
在铺着白色细麻桌布的餐桌边坐下来时，我举起手里的红酒杯子，浅酌一口。
心里很温暖。我想起那个男人。
我听到他对我说，晚安，乔。
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