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第390章寻回任务(1 / 2)

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“对了,小孟,既然你有这么多种吃生肉的方法,能不能把方法写一下,我想这对以后参加猎人学校的学员肯定会有所帮助的。龙腾小说网 ltxs520.com网”

孟川答应道:“这当然没问题啊,能帮助到后面的学员,这是个很有意义的事。”

孟川跟着谢中校回到了办公室后,就开始写起生肉的方法,特种兵也算是经常吃生肉的,比如野外的一些田鼠肉,蛇肉之类的,但是他们吃的话,根本是没有任何的烹饪技巧,一般都是用军刀划下来一块看起来能吃的肉,然后闭着眼睛,捏着鼻子,直接塞进肚子里消化。

至于咀嚼,这就算了吧,就算是特种兵意志在坚定,也不可能受得了那种血臭味,肉腥味,与其给自己找罪受,还不如一口吞下去来的舒服。

蛇肉还好说,一般人都可以承受的了的,就算是不煮,生吃,捏着鼻子也都可以下咽。

但是田鼠这个肉,真的就不敢恭维了,虽然孟川没吃过,但是他听老兵说过,田鼠肉真的很差劲,如果你做好了,那倒是可以做出鸡肉味,要是做不好,真的是比生牛肉还难吃百倍。

如果说,真的到了不得不吃田鼠的地步,那孟川也是有烹饪方法的,只不过需要耗费点时间。

其实烹饪这个食材,最主要的目的,就是要让田鼠肉好吃起来。

那可以先用开水煮上几遍,此时也不用担心肉煮老,毕竟要先保证食材里旧能的少些细菌,然后在开始烹饪。

在野外,那肯定是什么食材都没有的,所以用料酒去腥,姜丝大炒肯定是不现实的。

不过如果真的是特种兵在野外的话,最起码的咸盐用都是会有的,毕竟咸盐可以杀毒消菌,还可以补充体力,这是必备的东西。

很多时候,有咸盐就够了,只要把煮熟的田鼠肉,用盐腌上一阵子,这样也可以使田鼠肉更好吃。

如果你真的到连咸盐都没有的地步,那也很简单,把田鼠扔到烧过的木材里面烤制就行,切记是没有明火的那种,因为烧过的木材学名叫草木灰,这里面是含有无机盐的,直接把田鼠撂在里面烤,也多多少少会去除一点异味,做出来的味道肯定比你生吃的要好吃。

不过孟川写这个是为了帮助后面的学员更好的适应生吃牛肉这一关,所以也没必要写其他肉的方法,最多写个羊肉和猪肉的生吃方法就行了。

洋洋洒洒三五张纸,孟川就写的差不多了,然后递给了谢中校,当谢中校看着这三五张纸生吃方法,也是惊着了,“小孟,你真是没白当炊事兵啊,居然能有这么多种吃生肉的方法。”

孟川挠了挠头,“其实这些做法就是比生吃要好那么一点点,让战士可以勉强下咽,不至于吐出来而已,至于美味,真的是沾不上边。”

“能下咽这就够了,吃个生肉还在乎什么美味,对于咱们当兵的来说,只要不饿死,那就足够了。”

“对了,小孟,你赶紧看看手中的资料吧,这过会就中午,马上要吃饭了。对了,我刚才看了食谱,中午做的汉餐,土豆炖牛肉,老硬的菜了,你肯定爱吃。”

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