第一个就是传统的大西洋龙虾烹制方法，将龙虾清洗干净后放到盐开水里简单地煮熟。然后调制一碟奶油酱，用虾肉蘸着吃即可。
虾肉都是一样的味道，秦时鸥在奶油酱里做了点文章，往奶油里分别加了柠檬、大蒜、酱油、黑莓酱之类。
这是加拿大人吃龙虾的方法，他们认为好的原料只需要简洁的烹调，品尝食材的原汁原味便好。
另一种烹制方法也很简单，秦时鸥在薇妮家里过圣诞节的时候，就是这么吃的：将龙虾略为一蒸，随后用快刀纵向切成两半放到烤箱里烤制。
烤制龙虾重要的是调料，切开虾壳之后，要往里加入自己喜欢的调料，烟枪要了调味奶油，公牛要了韩国辣酱，沙克要了番茄汁，其他人也都提了自己要求。
除了酱料，秦时鸥还往里放了事先准备好的开心果、碎核桃和面包屑等等配料。
因为烤龙虾更浪费时间，秦时鸥先做的是这个，渔夫们干完活齐聚到餐厅之后，他才开始煮龙虾。这个很快，大冬天的不要提前做好，一边吃一边做最好，热乎。
看到秦时鸥将龙虾直接放入盐水里，公牛上来制止，把所有龙虾倒过来让其背部朝下放着，呵呵笑道：“这样龙虾会很快睡着，如果它们睡着了，自然就不会很痛苦。”
烟枪等人纷纷点头，他们都喜欢这样干，确实，龙虾一旦背壳朝下搁置，很快就能睡着。
秦时鸥却对这种做法不感冒，说道：“拜托，伙计们，缅因龙虾感受不到痛苦。它们没有大脑，只有一些分散的神经中枢，根本不会感到疼痛，否则它们怎么会那么好斗？”
相比之下烟枪就逼格高多了，他说道：“船长，我们纽芬兰有一句俚语，叫‘睡眠中死去灵魂更接近天堂’，这才是我们煮熟睡龙虾的原因。”
秦时鸥笑了起来，对他竖起大拇指，夸赞一句‘狗日的好人’，然后按照他们要求来煮虾。
烟枪等人说说笑笑坐在餐桌前拆龙虾吃，姿态豪迈，不像什么白领金领那样用刀叉吃，就是拆开之后用手撕着虾肉蘸酱配面包吃，吧嗒嘴的声音一个比一个响。
吃饱喝足就是睡觉，渔夫们很节省时间，立马钻到了自己的房间里。
秦时鸥第二天就知道为什么说出海捕鱼捕虾很累人了，大冷的冬天，天还蒙蒙亮，不过才五点半多，渔夫们起床准备工作了。
此时，距离他们入眠，不过才四个半小时。
将船开到树立着警示浮标杆的地方，渔夫们开始期盼的干活。
烟枪用钩子捞起一个皮球浮标，将绳索的末端固定在电动滑轮上，开动连着滑轮的马达，绳索就被拉了上来。
有人专门负责盘绳，公牛和另一个强壮渔夫站在船尾开口两侧，随着绳索拉上来一百四十多米，捕虾笼露出了头角。
所有渔夫都屏息静气看着这对并和在一起的笼子，这就是他们收获的大头了。
捕虾笼一拉上来，公牛两人立马一人抓一头快速解开绳索推了出去。
明亮的灯光下，捕虾笼里赫然待着四只肥肥大大的龙虾，每一个都大概有二十多公分长，至少一公斤，绝对的大龙虾！
“嗷嗷！”看到这一幕一行渔夫顿时怪叫了起来，不出意外，这一批捕虾笼的收获会很好，不是一般的好，而是超级好！(未完待续)
