老家,这鱼挺值钱的,做法也多。更多小说 ltxsba.top正好小宝要吃蒸肉饼,于是把剁好的肉末塞到鱼肚里,细煎之后,小火慢炖,收了汁,肉里满是鱼味,而鱼肉里其实也有肉味。
肉末是分肥,七分瘦,肥油随着汤汁都泡进了鱼肉里,而鱼的鲜美也随之又浸入了肉末里。还有就是,这鱼是有鱼仔的,若是平常,单单的放到一边,烧个豆腐又是一道菜。但穆慧却把鱼仔拌到了肉末里,原因特别简单,孩子们不喜欢鱼仔豆腐。但鱼仔对孩子们的身体又特别好,于是只能想法了。
这么一来,其实鱼肚里的肉饼更加好吃的,不过孩子们太多,虽说穆慧是烧了一锅鱼的,考虑到鲫鱼刺多,孩子们最大的才五岁多,于是把肚里的肉饼都取了出来,单另一盘,让孩子们吃。
因为她这是江南的做法,北方不太流行这么做,倒是让端木太太很是新鲜,主要是宫里也不兴给上头人吃新鲜的,他们自然没处知道还可这么吃的。于是怎么着,也要跟宋老爹好好夸夸自己家的闺女的。
这会吃饭了,于是鲫鱼就是下饭的菜,穆慧端了一大盘子上来,花浮苏特别喜欢烧得透透的鱼头,再用鱼汁拌饭。而老爷子喜欢吃鱼尾。父子俩一般一条鱼对面一掰,各吃各的。
“嗯,她做菜好吃,而且也不浪费,我们平日里几菜一汤,全家人吃着刚刚好,不过她自己几乎不怎么吃东西,所以太瘦了。”宋老爹看端木太太给夹的是鱼肚,感觉有点不妙,看看儿子,花浮苏也被大舅子夹了一筷子鱼肚上没刺的肉。
“从小就这样,但身体挺好的,您放心,从小啥病都没有。”端木太太马上误解,急急的辩解。
“知道,知道,她有劲的,连我儿子都被她打倒过。”宋老爹觉得又快聊不下去了,这些人能别揣测他的话吗
“嗯嗯,多吃点。”端木太太开心了。
穆慧都被这爷俩逗乐了,自己拿公筷把鱼一分为二,鱼头给花浮苏,鱼尾给老爷子。两人一块笑眯了眼,低头吃饭,穆慧又给两个哥哥一人夹了一条,放在他们面前的盘子里。他们从小受的教育差不多,让他们跟着这两位一块吃饭,是有点吓人。
端木聪不太喜欢吃鱼的,没听刚刚端木太太说,鱼拿回来是准备煮汤给孩子们吃的,所以鱼选得都不很大,就是七八分长的样子。他们不知道这么小的鱼还能红烧。不过看花家父子那么吃的样子,又觉得有胃口了。含了一口饭,挑了一小块鱼肚肉,肉很鲜甜,而鱼肉烧得很进味,老话也说了,千滚的豆腐万滚的鱼,烧鱼是最考耐心不过的菜了。此时,端木聪真心的觉得,鱼果然该这么吃啊。
还没感叹完,抬头,面前的那盘鱼,连汁都没了。然后看看弟弟,他也傻看着。现在端木聪知道,为何穆慧要给他们一人先夹一条出来了,实在太了解这两,于是不能让他们俩吃不着。
其实穆慧若不是跟花屠户包饭的情缘,她估计一辈子也不可能真的跟这样人在一起,因为慢慢的习惯了,开始知道迁就了,其实迁就的本身,就是一种爱情了。只不过,当事人是不知道的。
、第一o二章 小老饕
“肉饼饼”小宝坐在自己的夹椅上,盯着碗里的那块肉饼,他觉得有点怀疑,这跟他平日里吃得不一样啊不过他是好孩子,决定尝一下吧。用自己的小舀戳了一下,觉得比自己的肉饼硬一点,但他脑子不够,主要是他不是像二宝那样的吃货,吃的东西也不够多,只能看着穆慧,“汤汤”
穆慧就笑,给他在饭里拌了些清菜汤,鱼汤对他来说有点咸的,然后给他拌了一下,让肉末跟饭一块,小宝也不挑了,自己大口的吃起来。
“小宝真好养活。”二宝看了小宝一眼,感叹了一声。他可不是小宝,他可是用烧鱼汁拌的饭,味道可好多了。
“宝贝,你不觉得自己瘦了”穆慧看着老二,满心的悲伤了。
“是啊、是啊,娘,您也感觉到了儿子也觉得这两天自己瘦了。您什么时候回家啊”二宝都要热泪盈眶了,忙点头,“我都吃不饱,您知道吗花叔家的厨子,一样点心只做三个。然后摆了十五种不同的点心,气得我早上只喝了一碗粥。”
“为啥”小十五伸出了自己的脑袋,脸上还有饭粒。
“什么为啥”二宝不知道他问啥。
二宝早上跟他吵了一早上,郑氏开始还有点担心,但看着小儿子眼看着,眼睛都光亮了,于是也不管了,由着他们去。没瞧见小姑都没管吗于是二宝和小十五,显然开始有了战斗的感情。
“有点心不吃,吃粥”小十五表示很困惑,明明有那么多点心,结果他不吃只吃粥,然后还说气死了,这是啥意思。
“三个”小宝伸了五个小胖手指。
“笨蛋,这是三”二宝表示很有压力,替他收了两只手指。
小宝一手握木勺。一手吃力的想捏一个三,结果兰花指了。
张氏忍不住喷笑起来,她自己是极稳妥内向的一个人,对自己的孩子管教极严。都是从内务府世家出来,一个人犯事,全家就都得跟着倒霉,这些孩子从生下来,被教的第一件事,就是稳妥。不然大浪淘沙,怎么就这几家还屹立不倒。相比较,郑家算是后起之秀,不然,为啥。张家,端木家不送女儿进宫,偏郑家送了。其它家虽说给了支持,但谁家又没留下后手。没瞧见端木太太心里一百个瞧不上郑氏。所以张氏的孩子们都是按着老规矩在教着。
此时吃饭时,就显出三家孩子的各自壁垒了。大房的孩子规矩的坐在桌前,该怎么吃,就怎么吃,没人乱瞄,也没人敢说话。包括明明才两岁半的小十四,他也显出强大的自制力,努力不去看小十五和小宝。
而二房的小十三其实也就三岁。虽说努力跟大房的孩子们靠拢,显得自己算是大孩子,但是,没事时,还是会不小心的往那边瞟着。小十五就不用说了,因为最小。还没开始教规矩呢,也就最活泼了。
但这跟小姑家的三个孩子一比,就完全不同了。他们家老大就是老大,就是操心的命,看了大宝。还要随意关注二宝,明明只比自己家的老大月份,但稳重了不止一丁点。
老二就是二货了,但也看得出,他是受宠的,性子也好,脑子受机灵。