在东区寻找香囊的李慎行也没有忘记时刻观察追踪器的动静,所以当RunningMan的成员来到民宿村的时候,他立马就放弃了还没有找到的香囊,拔腿就往南门跑去,当然,他就算是跑路也很注意路线,总是尽量往人少的小路奔跑。
当快到南门的时候,李慎行突然一个刹车停了下来,而一直跟着身边跑的VJ没想到李慎行会突然停下来,差点就这么硬生生的撞了过去,好在李慎行反映快,及时的跳到一边并且伸手抓住了差点摔倒的VJ。
“没事吧?刚好突然想要买点东西,看来我真的是太久没有拍摄RunningMan,都忘记身边还有VJ的存在了。”李慎行的嘴角勾起一抹苦笑。
VJ摇摇头,示意自己没事,见此,李慎行也没有再多说什么,转身走进了路边的小店。
小店的主人是一位看着很精神很和蔼的阿姆尼,看到李慎行身后跟着摄影机却一点也不感觉意外,很是自然的对李慎行笑了笑,指着摆满各种韩果的矮桌说道:“客人请随意,需要什么自己拿就好,上面都标有价格。”
“好的。”刚才想起之前说过要给孝利买点吃的,正好看到卖韩果的小店,所以李慎行这才停下了脚步。
韩果是韩国的传统糕点,主要是用各种谷物磨成的粉、水果、一些可食用植物的根茎叶,加上蜂蜜、糖等做成的甜点,多在主食后食用。现在的韩果多被做成了礼盒形式,在过年、祭祖的时候经常有韩国人买一盒韩果礼盒送亲友或孝敬长辈。韩果在韩国传统婚礼中也扮演着重要的角色,不仅在宴席的时候要有韩果,最初男女双方议亲、定亲的时候也会提上一盒韩果给对方。
韩果虽然花式繁多,但如今流传下来的有五大种类,分别是:油果、药果、正果、茶食和熟食果。
油果是最具代表性的韩果的一种,制作方法是在糯米粉中加入豆浆和酒,搅拌均匀后熬成糊状,推出薄薄的一层,晾干后再用油炸成型,表面裹上米粉。夏季时由于天气湿热,饴糖变长不易制作,因此油果多在冬天特别是春节前制作。
药果是用面粉加清油和蜂蜜制作的点心,属于油蜜果,是祭祀时必不可少的饮食。药果据说对人体很有好处,因古时候的人称其“可以代替药物”而得名“药果”。
正果是用水果或其他可食用植物的根、果加蜂蜜熬制而成。正果的优势在于去除了食材原有的酸味,并且可以长久保存。以前宫中的宴席上必有用木瓜、柚子、生姜、桔梗、莲藕、青梅、梨、天门冬等原料做成的正果。除此之外还有用核桃、人参、竹笋、香菇、桃子等做成的正果。
茶食是用大米、芝麻、栗子等磨成的粉末或松花粉加入蜂蜜搅拌均匀后倒入木质茶食版(模子)压出形状的点心。栗子茶食、松花茶食、黑荏子茶食、杂果茶食等是其中的代表。茶食因多在喝茶时食用而得名,一般吃茶食的时候都要配上韩国传统的人参茶、五味子茶等。
熟食果是把栗子、枣等加蜂蜜熬煮,或者煮熟后捣成泥,加入蜂蜜、肉桂粉,再捏成栗子或枣的模样,最后点上花做成的点心,捣成泥后捏出形状的熟食果也被叫作“栗卵”、“枣卵”。熟食果主要用于宴会上,偶尔也会用于祭祀。
没有慢慢挑选,李慎行捡了几盒孝利喜欢吃的的韩果,交钱后就离开了小店,出门之前,他谨慎的伸出脑袋往左右打量了一番,确认附近没有RunningMan的成员后,这才快步的走出小店,往南门方向跑了过去。
“欧巴~!”李慎行刚跑出门口,就听到孝利在喊他,四周环顾一番后,就看到孝利从停在路口的车里探出身来对他招手。
看到孝利后,李慎行连忙跑了过去。
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