“音韵”的全称是“观音韵”，无此不成铁观音。铁观音的品质特色除外形特征以外，尽可以用具有“音韵”来概括。
铁观音冲泡后，香气扑卜鼻，汤色同绿豆水，滋味鲜美，令人回味，而“音韵”就是来自铁观音特殊的香气和滋味。
铁观音的香气馥郁清高，鲜灵清爽，犹如空谷幽兰，滋润心脾，令人兴致盎然；铁观音人口，醇厚鲜香，顺喉咙滑下，清爽甘甜，余味无穷，烦恼顿失。
有人说，品饮铁观音中的极品观音王，有凡人圣之感，仿佛羽化成仙，将一切俗事抛之脑后，这至真至妙的感受恐怕就是人们将铁观音独特的风韵命名为“观音韵”的来历。
接下来，魏存实以熟练的手法，冲泡茶叶，把茶汤分给好：“请品尝。”
孟子涛微微一笑，拿起茶盅，品茶前，他先观察了汤色，只见汤色金黄，浓艳清澈。端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久。最后细啜入口，边啜边闻，浅斟细饮，滋味醇厚，略带蜜香。饮罢齿颊留香，口喉回甘，心旷神怡。
“好茶！”孟子涛大赞了一声。
魏存实面带陶醉地品完一杯茶：“茶是好茶可惜就是不多了，明年喝不喝得到还难说呢。”
“怎么了？”孟子涛问道。
魏存实叹道：“哎，也是我朋友的父亲犯傻，中了骗子的骗局，说什么购买纪念币有一些惠民政策，每套价值不等，但都不过1ooo元，不仅有收藏价值，还能增值卖钱，存两个月后拿去银行还能换钱增值，他一听动了心，就买了好几万，结果全被骗了。老人家一时想不开，最后喝药自杀了。”
周益德愤怒地说：“这些骗子实在太可恶了，他们用这种钱的时候，难道心里就没有一点愧疚嘛！”
“你这说的是废话，既然做起了骗子，哪还有人性可言，要我说的话，骗子一旦被抓到，就应该处以极刑！”
魏存实挥了挥手：“算了，不提这扫兴事了，咱们继续喝茶。”
喝了一会茶，聊起了翡翠上的事情。
孟子涛问道：“魏老师，你学习雕刻应该挺久的了吧？”
魏存实道：“这到是，我是从十五岁开始对雕刻产生兴趣的，后来通过我父亲拜了师，学起了翡翠雕刻。不过我这人吧，脾气不太好，没一个月就惹得我师傅把我踢出了门，我一想，干脆就自己琢磨，一直到了现在。”
孟子涛听了这番话，佩服道：“看来这些年你应该吃了不少苦吧。”
“毫不夸张地说，我完全是苦中作乐吧。”
魏存实说：“别看我们雕刻一件翡翠玉雕好像不难，实际上复杂的多，先要审玉，观察玉石外观形状、颜色、玉质以及绺裂等情况，然后根据玉料的大小、颜色、质地和纹理来构思和设计。”
“众所周知，翡翠种类繁多，颜色复杂多变，甚至同一块翡翠原料不同的部位的种、水、色等都不同，这就要求我们需要对一块玉料从各个角度进行反复审视，现其中的美与不足的地方。”
“接下来，即通过联想、想象等心理活动进行构图，在脑海中设计出与之相适应的雕刻题材。因此，审玉石玉雕创作中的非常重要的一环，能死不少脑细胞。接下来就是设形、治形、传神，每一步都需要花费大量的精力和时间……”
魏存实侃侃而谈，一方面在诉苦，一方面也讲述了大量翡翠玉雕方面的知识，让孟子涛和周益德受益匪浅。
等聊的差不多了，孟子涛问起了那只缶盖的事情……8
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