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第七百六十五章 将进酒杯莫停(2 / 2)

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“至于这两个!”大师傅用手一指排在第二排的两个菜:“青椒仔鸡和葱爆羊肉,全是靠火功爆炒出来的。能在这么短的时间内达到这个效果,非常不容易。这肯定是先用大火焖至将熟,然后再爆炒的。说明咱们制作这两道菜品的人非常了解煎煮炸炒,而且能够融会贯通。所以,把这两道菜评作了二等奖!”

“好!”众人又是报以热烈的掌声。

“至于这三等奖!”大师傅笑了笑:“老实说,还真是比较难取舍。之所以选这三道菜,也是因为它们各有千秋。比如这道紫菜蛋花汤,看上去最是平淡无奇,家家都会做。但是品尝起来,这味道可大不一样。制作者别有心思地加了一些虾米,来增加鲜味儿。对于咸淡和火候也控制得很好,所以把它入选。”

“而这道麻辣鲶鱼!”大师傅略作停顿:“它应该是咱们哪位制作者的招牌菜,一看就很是用心,在这么短的时间里能做出这样的味道,已经非常难得了。所以,它的入选,也是必然的,咱们喜欢吃麻辣的朋友,一会儿有口福了!”

“哈哈!”众人都笑。

大师傅指向了最后的虎皮青椒:“这道虎皮青椒,也是很见功力的。外面的品相很好,这可不容易,说明煎的时候很用心,已经赶上饭店的水平了。而且口感也很不错,既不觉得辣,还感觉挺脆。所以,将它入选,一会儿拿它来下饭,却是最好!”

“好!”众人一齐鼓掌,为大师傅的精彩点评而喝彩。很快的,董、李二人,引着大家又把掌声献给了王亦选和唐卡。看来胜负早分,只不过大家都心照不宣而已。

唐卡这时笑着问王亦选:“书记,既然也点评完了,那咱们是不是就可以端菜上桌了?要不然,菜要是凉了,可就不好吃了!”

“对对对!”王亦选笑道:“端菜上桌,咱们一块儿吃饭去!”

李光耐这时苦着脸,说出一句:“亦选书记啊,我这属于还没完成任务呢。蒸锅里的这个,还只是个半成品。而且算上这个,也只完成了四个菜,再怎么着,我也得兑现我的诺言,把六个菜做完再吃去啊!”

“哈哈!行了吧你!”王亦选笑着摘下了围裙,拽过了这位军界大佬:“咱们赶紧吃去吧!剩下这个半成品,放心地交给大师傅他们吧,包括你欠下的两个菜!以他们的水准,肯定比你弄得更快更好!”

“好吧!”李光耐无奈地摊了摊手:“那咱们走吧,吃饭去了!不管怎么说,好歹也算是有菜品得奖,心情还不错,哈哈哈!”

“是么?”董清明这时坏坏地靠近过来:“老李啊,哪个是你做的得奖菜?一会儿我一定捧场,多吃几口?”

“嘿嘿!”李光耐眨了眨眼睛,笑道:“老董,你又想来套我的瓷是么?我可告诉你,坚决不上当!刚才咱们可是说好了的,匿名做菜,匿名评价,自己知道就好,没必要告诉别人!是这样吧,亦选书记?”

“是这样!”王亦选微微而笑:“还是光耐讲原则,哈哈!”

董清明却不死心,仍然坏笑:“嘿嘿!老李,实话告诉你,讲原则也没用,咱们哥俩,说白了就是半斤对八两,哈哈!”

李光耐却不接招,采取了避重就轻的策略:“老董啊,你说这个半斤对八两,我可是听出了喝酒的味道。要不,咱们哥俩向亦选书记提议,一会儿放开了喝上几盅?菜品上较不出高下来,在

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