皇帝看了摆的盘盘碟碟,各式各样的不下几十种,造型美观分量适中,桌子中间是个四宫格的锅子,里边有四种不同的汤底,看着倒是蛮诱人的,就是不知道怎么个吃法。好吧,其实不光皇帝不知道,在座的人除了贾赦就没人知道。
不过没关系,皇帝从来都是被人伺候的主儿,宫里吃饭都是先有小太监试了毒然后才会到皇帝的碗里,每样菜不超过三口,就是爱吃的也不行,最多三口,绝对没商量。皇帝大爷似的坐着,贾赦一边把羊肉卷、牛肉卷、丸子之类的分别下到锅子里,一边介绍着吃法。
“皇上,此种吃法名叫火锅,一般都是自己动手想吃什么就下什么,边涮边吃,这四宫格里分四个口味的锅底,有麻辣的、骨汤的还有菌汤的,最后一个是岳父早上钓的鱼做成的鱼火锅。这边还有些蘸料,可以根据个人口味调制。”
贾赦手脚麻利地调制好了七份不同的蘸料,都是依着现代人喜欢的口感调的,即使个人不喜欢这个味道也不会难吃,贾赦默默地在心里抹了一把汗,瞅瞅,皇帝一来,几个大舅兄还有便宜妹夫就跟上朝一样,各个端端正正的坐着,不敢动手。
张老太爷倒是挺放松,可是之前没吃过也帮不上什么忙。不过好在锅子及时煮开了,贾赦就招呼着一起吃,总觉得再等下去空气里就要弥漫着一丝尴尬。德公公是一直站在皇帝身边的,这次出来明面上就带着德全一人,当然是要留下来伺候主子的。
不过火锅讲究的就是自己动手丰衣足食,德全一个人杵在那里,原谅德公公也不知道下锅的熟不熟,一时间拿着筷子就无从下手,到底该夹哪个好啊。皇帝不动筷,其余的当然不能先动筷。没办法,贾赦只好身先士卒,所谓我不入地狱谁入地狱,深吸一口气,先给皇帝夹了一片鱼肉和几块羊肉卷。
幸亏一开始考虑到可能要照顾皇帝大boss,待张老太爷坐在了左手边,贾赦就坐在了皇帝的右手边,要是离得远点这会子就不方便夹菜。皇帝习惯了被人伺候着,倒也没觉得跟在宫里吃饭有什么不同,很是淡定的准备开吃。
“皇上,容奴才先试菜。”德全当然也知道不可能会有什么问题,可是皇帝吃饭规矩就是如此,是以没有试菜小太监的情况下只好自己站出来。“不必了,出门在外不必在意那些规矩,众位爱卿也别干坐着,赶紧吃吧。”
皇帝一发话,自然没人再干坐着,“谢皇上。”谢过恩大家开始动筷,“岳父,这个鱼本来就做熟了,可以直接吃,刚才下的羊肉卷、牛肉卷也都熟了,煮久了口感就不好。”贾赦又给张老太爷夹了几筷子。
“皇上,不知这火锅合不合您的口味?”贾赦倒是满含期待的问着皇帝,其实皇帝刚开吃,就是觉着鱼肉挺鲜嫩,羊肉卷薄薄的也挺鲜香,跟平时吃的菜相比偏麻辣,在宫中的菜都不会像现在这么重口,一般偏清淡,就是辣也是微微辣,不会像这个这么刺激味蕾。
说实话一开始皇帝有点被辣蒙了,不过当皇帝最会喜怒不形于色,隐藏情绪是一把好手,自然不会被人看出来。虽然觉着辣,但是越吃越觉得香,越吃就越想吃,这就是火锅的魅力所在。“不错,爱卿新的点子倒是挺多的。”
“这都是托皇上的福,体谅微臣准许微臣在家养病,才有时间琢磨了这么个点子,皇上喜欢就多吃点。”说完还用公筷给皇帝夹了不少,又忙着下了毛肚、黄喉,直接把德全的工作抢了。皇帝一看觉</br>