双手。
一双不平凡的手。
一双属于山东厨的不平凡的手。
一双属于山东厨的能让你称霸厨师届的不平凡的手。
厨之手,拒绝平庸,2000积分带回家!
可否升级:可
是否使用:是/否】
绝逼选是啊!白光一闪,融入了他的双手,他的双手暖洋洋的,同时脑海中多了一大段不属于他的经验和知识。
他睁开眼,看着各式各样的材料,自信一笑。
【老子无所畏惧.jpg】
煎饼卷大葱是山东的传统美食。材料简单,容易上手。但是往往是越简单的料理越考验厨师的真功夫!
就像香港“食”戴龙,他最拿手的就是蛋炒饭。当时赌王何鸿燊为了吃一碗他的炒饭,竟花了5000元港元,却表示“真值”。由此可见他炉火纯青的功力,把简简单单的蛋炒饭做到了极致!
每个考生的材料都是一样的,所以考的是考生们对食材的掌控力,对火候的精准掌握以及酱料与食材原味的完美结合!
虽然监考老师的说过“允许合理创新”,但是苏然并不打算创新。他将用属于厨的这双手,做出有史以来,最完美的煎饼卷大葱!
经过慎重思考,他选择了最常见的煎饼原料:玉米面掺白面。脑海中自然而然的浮现出了所有步骤,双手仿佛有自己的意识般有条不紊的开始动作。
把调好的面浆倒入面糊盆里,盖上盖子饧一小时。在这期间,他仔细选出最清脆的大葱放到案板上,拿起菜刀轻松的挽了个刀花,“嗒嗒嗒”一阵细密的刀响,刀快的几乎能看到残影。等到苏然收刀时,案板上只剩下长短一致粗细均匀的青色葱丝了。
他这娴熟的刀功早就引起了张凤梅的注意。她不动声色的把目光投向中间沉稳冷静的清秀少年。
看他那刀功,平时应该没少下苦工。是个好苗子。但是刀功好的人并不罕见,且不说她监考十几年来见过的天才不知凡几,就说同个考场里刀功比这少年好的人也有几个。所以这并不是她注意他的唯一理由。
原本她也没把这个少年放在心上,顶多因为他出色的长相而多看了他两眼,也就仅限如此了。毕竟高考的相对公平之处就是实力说话,并不会因为你长得好给你多加几分。更何况这次的考题和上次的把子肉不一样,煎饼卷大葱看似容易上手可是做好却不容易。所以她其实对苏然出色的长相是不以为然的,暗自嘀咕别又是个中看不中用的绣花枕头吧?
但这一切的质疑都在少年上手的瞬间就给打破了。明明不过是最简单的搅面糊,可是少年的双手仿佛蕴含着一种妙的韵律,她的眼睛黏上就出不来了,一时间大脑似乎想到了很多东西,又似乎什么也没想。
直到少年把面糊倒进盆里,她才如梦初醒。不等她想明白原因,少年轻轻抬起了菜刀,原本明快懒散的气质顿时一变,气势逼人,锋芒毕露。
搅面糊时少年虽已显露他的不凡来,但也只不过吸引了几个监考老师,毕竟考试时间紧张,考生都在分秒必争,实在没闲工夫打量别人。但是当少年握上那柄普通的菜刀时,哪怕是最专心的考生也不由心头一凛,下意识向少年的方向望去。
这是一种说不清道不明的气场,但无疑很有存在感。
就连她也一阵心惊胆战,只觉得气都喘不上来。即便如此,她也无法转移视线。少年的气场仿佛磁铁一般,牢牢的吸引着全考场所有人的目光。
这种强大的气场她只在一个人身上感受到过——已经去世的当代最伟大的厨张德旺,也是她最崇拜的爷爷。
可是她爷爷活到88岁无疾而终,眼前的这个少年才多大?
苏然并不知道他已经成功的引起了监考老师的注意,也并不知道他已经成为了夜空中最亮的星【不对】此时他正在一本正经的调酱。考场</br>