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第二百二十四章 蛋炒饭的做法(1 / 2)

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“荣耀,你做的这道蛋炒饭味道实在是太好了,好的我都不知道用什么词语来形容了。龙腾小说网 Ltxsfb.com”

叶向海抹抹嘴上的油后,感慨地说道,这道蛋炒饭的味道,让叶向海痴狂了,叶向海有种吃了这道蛋炒饭后,此生无憾的感觉。

“是呀,没有想到蛋炒饭的味道会怎么地好,荣耀的手艺真是绝了,这蛋炒饭做的实在是太好吃了。”

叶向来说道。叶向来这辈子还是第一次吃到过这么好吃的蛋炒饭,想想以前自己做的蛋炒饭,叶向来觉得那简直就是猪食。

也不知道自己以前怎么就吃的下去,还觉得挺不错的,现在想想,那是自己没有吃过真正的好吃的蛋炒饭。

现在叶向来再也不会自己炒蛋炒饭吃了,吃过叶荣耀炒的蛋炒饭,自己再也吃不下自己炒的蛋炒饭了。

“荣耀,你跟我们说说,这蛋炒饭怎么做才好吃啊,吃了你做的蛋炒饭,我都不敢吃自己家婆娘做的蛋炒饭了。”叶荣发说道。

“是啊,叶荣耀你快告诉我们这么美味的蛋炒饭怎么做出来的呀,看我能不能学会,哪怕只要你做的十分之一美味,我都心满意足了。”

叶向开也说道,毕竟大家都是外人,不可能经常吃到叶荣耀做的这么美味的蛋炒饭,要是自己也能学会了的话,哪怕味道比叶荣耀做的差点,自己也自供自足了了。

“这个蛋炒饭做法说简单很简单,说复杂也可以说很复杂,关键还是在于火候的把握。”

叶荣耀说道,其实要考验一个厨子的水平,让他做蛋炒饭是最好的,做蛋炒饭是很考验厨子对厨艺的火候的把控和佐料的放量,及如何把佐料和鸡蛋味道均匀到每一颗米饭中,这些都是是非常关键的。

“能不能说具体的点呀?”

叶荣发说道,毕竟什么火候的把控,纯粹是句废话。要是说掌控火候就能掌控火候的话,自己还有必要问吗。

“好的,要想做出美味的蛋炒饭,要用剩米饭来做。最好是用隔夜的米饭最好……”

“隔夜饭,为什么要用隔夜饭呀,刚出锅的米饭不是更好吗?”平时基本上不做饭菜的老村长叶向海十分不解地问道。

“因为刚煮熟的米饭,水分太多,不干爽。米饭的硬度要适中。软了硬了都不好吃,当然如果你的水平非常高的活,可以在刚煮熟的米饭里加适量的水也可以,但是这个量非常不好把控的。”叶荣耀解释道。

不过大家都还是很满意,今天又吃到美味无比的菜肴了,这么美味的菜肴,就是皇帝老儿都未必能吃到的,今天自己这群“泥滚子们”就吃上了,真是太享受了。

“老公,你没事吧?”

送走几位老人,柳箐箐关心地问道。桌上空空的六瓶52度的剑南春,可是有六斤来的白酒啊,看几位老人醉醺醺的样子,柳箐箐知道自己男人肯定没有少喝。

原来刚才叶荣耀他们喝酒的时候,柳箐箐在客厅看电视,一大群大佬们喝酒,柳箐箐才不愿意参合呢。

“没事,你男人强壮着呢,那一点白酒,还喝不醉你家男人。”叶荣耀笑笑地说道。

“好了,你赶紧去洗澡睡觉吧,我把这些收拾好了,也去睡觉。”柳箐箐说道。

“要不要我帮忙啊。”叶荣耀问道。

“不用,这是女人干的活,我做就好了,你喝了不少酒,赶紧去洗洗睡。”柳箐箐推着叶荣耀说道。

“好吧,我在床上等你,你快点哦。”这喝完酒,男人就容易冲动,叶荣耀现在就是典型的。

“知道了,你快去洗澡吧,臭死了。”柳箐箐脸一红说道。自己男人什么意思,柳箐箐明白的很。

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